蘋果日報 http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20160826/37359959/ http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20160831/37366129/ 飛輪海＆安室都說讚！鳳梨酥金獎冠軍【君城本家】連續九年獲獎！ 2016年08月26日 【廣編特輯】 中秋佳節即將到來！每年都想破頭要買什麼伴手禮？鳳梨酥一直是中秋禮盒首選，但X德、日X已吃膩，今年就來送連續九年得獎、堪稱隱藏版老店的【君城本家】吧！ 2015~16連續兩年榮獲鳳梨酥金獎冠軍 口碑傳千里，美味無國界！【君城本家】的一塊小小鳳梨酥有多威呢？飛輪海吳尊來台必購【君城本家】，帶回汶萊家鄉分享給親朋好友一嚐台灣美味；日本安室奈美惠來台時，【君城本家】鳳梨酥也是必買伴手禮之一，可見老店果真有獨門秘方讓人吃過就難忘啊！ 台灣知名人氣老店【君城本家】的獨門秘方是什麼呢？由三十多年資歷的鳳梨酥達人李忠安師傅領軍，在2015年將傳統鳳梨酥創新突破，以高山紅茶入台灣屏東出產土鳳梨及上等冬瓜，經過七日手工程序，使茶葉甘甜風味飽滿滲入鳳梨，濃郁香甜與高山韻味巧妙融合。2016年再次顛覆味蕾！將傳統土鳳梨酥以法式頂級奶油，日本小麥細粉及屏東高樹鄉土鳳梨，特製成香氣濃郁、鳳梨纖維細緻柔軟的經典冠軍鳳梨酥，也難怪經典冠軍鳳梨酥能在2016鳳梨酥文化節競賽時獲得評審青睞，再次奪得金獎冠軍寶座！ 台灣小金磚！吃得到在地食材的感動與驕傲！ 除了口感香酥酸甜富含豐富鳳梨纖維的冠軍鳳梨酥之外，【君城本家】還有哪些人氣美味呢？曾榮獲2015臺北鳳梨酥文化節競賽金獎的「翠玉檸茶酥」，以日本小麥粉、新鮮檸檬調配，再灑上翠綠檸檬粉末，入喉後香濃酸甜土鳳梨滋味與淡淡茶香回甘交織，給老饕們前所未有的多層感官體驗。「桂圓核桃酥」則選用東山龍眼乾，經優格乳浸泡，藉由酵母讓桂圓Ｑ軟帶出奶香，加上脆核桃譜出不同幸福滋味。 中秋限定！錯過這些美味就要再等一年！ 除了鳳梨酥禮盒之外，【君城本家】還有許多深受國內外旅客喜歡的口味唷！「蛋黃酥」精選新鮮「紅土紅心」鴨蛋，以180度火侯烘烤，油潤而不乾澀，一顆顆渾圓蛋黃包覆豆餡，自然純淨的鹹、香、Q風味，有烏豆沙、鹹豆沙及芋頭三種人氣口味。「素小月餅」由多道繁複程序，蒸、炊、煮、拌，製成細緻滑潤的豆沙餡，綿綿密密、入口即化，微妙滋味在口中化開。 「廣式月餅」傳承美味「大廣月餅」，選料上乘、精工細作，餅面上的圖案玲瓏浮凸，皮薄餡豐、滋潤濃醇，更曾榮獲台北市文化節和蘋果日報廣式月餅評比大獎。「椪月餅」內餡選擇肥瘦比2：3的五花肉塊剁成碎丁，肉質更有彈性，以炒香的北港紅蔥頭和五香香料一起熬煮，有咖哩滷肉、綠豆滷肉兩種傳統口味。以上四種美味糕餅只在【君城本家】，而且是中秋限定唷！現在不買要再等一年啊！ 中秋預購開跑 優惠8折起 中秋月圓人團圓，送【君城本家】更顯真摯情意！即日起至9月15前，預購優惠8折起！今年中秋就讓【君城本家】為您傳遞祝福吧！ 官方網站：http://kt-bakery.com.tw/ Facebook：https://www.facebook.com/Bakery.KT/ 樂天拍賣：http://goo.gl/1taZ2d 【君城本家】店家資訊 《延平總店》台北市士林區延平北路五段261號 TEL：（02）2816-7009 《重慶門市》台北市大同區重慶北路三段53號 TEL：（02）2596-1901 《五華門市》新北市三重區五華街131號 TEL：（02）8287-5688 --

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