其實我也不是真的很厲害 但是有鑑於原來許多拿番紅花換麵粉的人 只是因為不知道這是很欠揍的事情 所以我就想來分享一下我換食材的心得 希望能夠減少一些新手小白被拒絕的可能 不然你辛辛苦苦的進入對方餐廳 又辛辛苦苦的打開餐單 最後辛辛苦苦的跟人家交換 還被人家一邊詛咒一邊刪除 我想都會很心酸吧 -------------------------正文開始---------------------------- 想要進行交換食材 就一定要參考RCM的食材熱門程度表 http://fb.yris.be/rcmarket/ 基本上參考了這個之後 就算你東西沒換到至少也不會被詛咒 暸解了哪些食材的等級較相當之後 再去參考別人的菜單裡需要什麼 不然有時候就算你拿番茄去換人家的起士也不一定會成功 有時候參考菜單也沒用 因為一些高手該有金盤的都有了 根本不知道他需要什麼 這時可以看看他的食材裡面哪些東西較多或較少 然後用他較少的食材去換他較多的食材 通常都比較容易成功 直接來舉例子好了 例1 假如你想要跟人家換麵粉或番茄的話 不管人家菜單裡面是少玉米還是蘑菇 最好還是拿沙拉、鮮奶油、水等等去換 因為就算看他菜單好像不需要蕃茄麵粉 他也可以拿他的番茄麵粉去換他需要的起士或牛奶 要是他每個麵粉都換成磨菇的話 那我想他一輩子都換不到起士的 例2 假如你覺得你的番紅花豆腐很多想換掉 那你最好認份點頂多跟人家換換石榴龍蝦等等就好 再好一點去換檸檬、青豆等等也不算太過分 如果跑去換馬鈴薯鮮奶油什麼的就太超過了 就算換到也會被人怨恨一輩子吧 另外，像番紅花這種不熱門的食材 要換掉是有技巧的 你可以去別人的食材庫裡看看他的番紅花多不多 要是有4個以上的話就不要自取其辱了 如果他沒有番紅花或是只有1.2個 你可以再去看看他有哪些超過4個的食材 且等級又不是太高的就可以換換看 我也有用番紅花換到檸檬過 所以這都是要看人的 例3 假如你是缺石榴玉米等不搶手的食材 那放心一定會有超多人來跟你換 這時就會很難抉擇的到底要用什麼來換玉米 如果是我的話會選擇我食材裡面較多的東西去換 或是同等級的東西去換 不過我通常比較喜歡主動去換 因為每次拿玉米來換東西的朋友 想要的食材都令我很傻眼 例4 假如你都沒有蕃茄沙拉那種高級的食材 但是很想換麵粉的話 那你就去看看別人的菜單缺什麼 然後用至少蘋果香蕉那種等級的去換換看 如果那人真的很缺的話其實還是會換給你的 最後 我覺得RCM提供的那個熱門程度表還是只能當個參考 像水、冰塊其實是很熱門的東西 甚至我用鮮奶油去換都換不太到 然後桂葉其實沒有那麼搶手 我覺得他頂多跟鮪魚那排一樣而已 最好的方法就是常常去拜訪人家的食材庫 看看大概哪類的食材多哪類的食材少比較準確 像我就看到幾乎人手5.6個蘑菇 所以就可以用番紅花來換磨菇了 不知道有沒有op 如果有的話我在自刪吧 如果有什麼其他意見的話 也歡迎大家補充囉 留message也是可以 不過都辛辛苦苦的到人家餐廳裡也看好菜單了 我就會想要直接換 而且就算他非常有禮貌的留message 問我可不可以用玉米來換我的番茄 我還是會很火大的刪除吧^^" --

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