修課學期：1052 課程類別：自然通識 課程名稱：民生科技概論 授課老師：朱紀蓉 林希軒 駱香妃 計分方式： 因為是三個教授 林希軒 駱香妃 朱紀蓉 輪流上六周的課 一個老師的分數就是總成績的三分之一 詳細的計分方式太複雜了 就不一一介紹 心得感想： 三個老師分開寫好了 林希軒 教授 他的六週 主要是上食品相關的課 前兩週教食安相關的議題 播放一些食物中毒的新聞給我們看 講一些保存食物的技巧 中間兩週教咖啡 把咖啡豆帶來學校給同學吃 講了如何挑咖啡豆 如何分辨咖啡品質 算是有收穫 最後兩週教品酒 就是酒類的歷史 級別 產區 栽種 知識多 算是蠻硬的 第一堂課把餅乾丟到地上 隨便叫三個同學撿起來吃 同學都面有難色 不敢或不想撿 最後老師派遲到的同學吃掉 解釋說食物掉到地上十八分鐘內都能吃 叫同學吃下去不要浪費食物 像他這樣的風格 至於是哪種風格??? 會得罪人那種??? 有時候講話會有點嘴 很喜歡看科系亂點人@@ 教品酒就點西語系的 教咖啡就點宗教系的 回答不出來他會嘴你 但另一方面就是很會講話 看他噴人酸人會覺得好笑 分數是點名跟心得報告 不限形式但要寫滿五頁A4 有人是狂拍照沒有多少字 自拍照+簡單寫一些品咖啡的心得 但有人就是寫好寫滿 大概寫了五千字 算是還OK的課 不好混也不難混 每堂點名會盯人使用手機 笑 駱香妃 教餐飲跟旅遊方面 多數時候我都覺得像葉配文 課程就是: 介紹A餐廳的特色 介紹A餐廳的行銷模式 放A餐廳的影片 介紹B餐廳的特色 介紹B餐廳的行銷模式 放B餐廳的影片 介紹C餐廳的特色 介紹C餐廳的行銷模式 放C餐廳的影片 然後不斷的REPEAT 當然我是寫的誇張一點 但給我的感覺就是各種個案研究 個案個案個案 頂多有時候加上一點SWOT提高了一點深度 但也不能掩飾這就是一堂個案研究的課 汗 由於老師大多數的焦點都是 介紹一些高檔的餐廳跟酒店 都是富裕文化 或是 小老百姓去不起的餐廳 期末成績除了點名 就是分組介紹一家餐廳 所以也還是同學的無五百元可以領的瘋狂大葉配 介紹 文華酒店 海底撈 麻吉兔餐廳????? 總而言之 學不太到東西 因為我消費不起也沒興趣 很好混就是了 上課可以用手機他不會管你 但是一上課就點名 朱紀蓉 老師一開頭就說過 社會系有他開的博物館社會學 他自己說這兩堂課上的內容差不多 所以社會系的同學有修博物館社會學就不用來 但是還是要交作業 只是出席成績直接給滿分 聽起來怪怪的 但也跟我沒關係 講一些博物館的歷史 各地的博物館 還有策展的知識 有時候會講到時尚展 藝術展 還蠻有興趣的 輔大也有博物館所 也是她負責的 老師很容易嗨起來 不太管人 所以就是台上嗨自己的 底下玩自己的手機 每堂課都點名 作業有兩個 一個是博物館參觀心得800字 自己找一天去博物館 寫看展心得交回來 一個是做一個紙上的作品 就很像做一個博物館的展品那樣 題目叫自我介紹 看學長姐做的 就是在一張紙上拚貼一些偶像或是照片 合成一個作品 然後說這些或人物代表我的思想 興趣 文化 外型 算是很輕鬆 三堂課只有這堂課的分數是可以提早拿到的 大概在70~95 多數人都80 算是很高 整體而言 以通識的要求 我覺得算是推薦的 可以學到東西 而且老師不太管也好混 畢竟我相信多數大學生對對通識的要求不太高@@ 總成績84 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 139.59.26.55 ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/FJU_CLASS/M.1500213709.A.625.html ※ 編輯: kikiweiwei (139.59.26.55), 07/16/2017 23:26:54 ※ 編輯: kikiweiwei (139.59.26.55), 07/16/2017 23:27:54 [心得] 日/全人/自然科技/林希軒/民生科技導論 http://webptt.com/m.aspx?n=bbs/FJU_CLASS/M.1405521044.A.2DA.html 這篇寫的也很好。提供後人參考:) ※ 編輯: kikiweiwei (139.59.26.55), 07/16/2017 23:29:00