同學　你好： 謝謝你的建議，另外針對你提出的意見以下做一些回覆意見~~ 希望你能體諒。 ※ 引述《kloi (kloi)》之銘言： : 我覺得活力的早餐很有競爭力，漢堡麵包咬下去不會扁掉。 : 檸檬雞、龍鳳、健康、小明都是我常點的項目。 : 但是畢竟餐車跟店面的經營不同，不論在客層和實務上都不一樣。 : 雖然我幾乎天天去吃早餐，但在於不希望好店倒掉的想法下。 : 我想提出幾點建議: : 此店面地點，是Ｅ麵兒原先的店址。 : 在上學期時的生意也是欠佳，但是這學期搬到角間之後，生意變得很好。 : 一、 活力來到這裡就承接了他先前的所有缺點。 : 這店址有先天上的缺陷，就是沒騎樓。 : 同學路過幾乎都走在馬路上，光閃車都來不及了。 : 我覺得問題更大的是店內的情況，因為店內時常有蒼蠅飛舞。 : 我是覺得用透明塑膠區隔用餐區和廚房區不是很好。 : 可以考慮用隔間牆隔開兩區，以及裝設空氣門。 : 一來內部可以裝潢一下營造用餐氣氛，再者空氣門也可以有效阻隔蚊蟲。 : 衛生更有保障。 回覆一：514活力早餐是跟隔壁吉田町分租~~ 所以針對必須裝潢室內的這一個部份我們並沒有權利做決定! 至於近日來蚊蟲問題我們也有發現! 我們在營業結束後幾乎都留在店裡到晚間6點~把環境整理過 這其中包含所有檯面及地板皆用清潔劑及漂白水刷洗過 當然這途中也有相當多購買我們早餐的顧客訝異我們怎麼留在店舖內這麼晚 但是這樣做也不能完全杜絕蚊蟲、蒼蠅問題 畢竟在同一個環境內還是要所有人一起改善才能完全杜絕 但是我們還是會持續針對環境部分將我們的部份做到最好 : 二、 活力可以考慮擺放些蘋果日報之類的讀物在用餐區。 : 畢竟早餐店和餐車純外帶的情況不同，會有同學在內用餐。 : 514的早餐店多半用漫畫和報紙來吸引同學。 回覆二：至於漫畫部份目前客能沒有辦法， 因為分租的客席區二房東有限制不行張貼各式海報、 而且也沒有位置可以擺上放置漫畫的大櫃子， 但是在靠近後區的左方有放置壹周刊、時報周刊， 針對報紙類我將購入書報夾後則立即在店舖提供~ 請有需要的同學跟我們索取閱讀! : 三、 我常看到桌面有油漬和飲料痕，如果收餐時順便拿抹布擦拭會更好喔！ : 桌面的垃圾也常被吹得一地。 回覆三：目前都有規定所有的工作夥伴必須整理桌面後，戴著上有沙拉脫的 抹布擦拭，若於忙碌時來不及整理到的桌面，在此給同學們一個深深的抱歉 : 四、店內的溫度稍嫌高，我想因為隔間問題，讓廚房的熱氣在裡頭。 : 同樣也是隔間問題。 回覆四：隔間的問題如同”回覆一”一般,真的很抱歉 對於裝潢的事情礙於我們是向二方房東分租所以沒辦法作主 至於溫度太高請同學立即跟我反應,我在去拜託二房東看看能不能開冷氣 : 以上是我的想法和意見，如果有造成冒犯請見諒。 希望以上回覆同學能滿意,真的很謝謝你提供我們意見!!我們會繼續加油!! --

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