作者blc1101 (Grace)
看板FITNESS
標題[討論] 有推薦的食品營養書籍嗎?
時間Mon Jan 27 13:31:43 2014
我現在基本上都是能自製就自製
不得已外食也盡量挑著吃
可是久了對食品營養還是覺得不夠清楚
我雖然不會一直去算熱量
但總覺得沒有"概念"這樣不好
可是google出來的東西常常差異很大
生重熟重混雜實在是沒什麼參考價值
所以想買本明確正確的食品營養書當參考工具書
有推薦的嗎?
還是有可以信任資料又夠豐富的網站也麻煩推薦給我:)
(我有一陣子一直以為菜頭跟蕪菁算澱粉類......)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 211.23.181.242
1F：推 fang612:雜食者的詛咒、雜食者的兩難！這兩本書都不錯噢 01/27 13:42
2F：推 CACALALA:教科書考慮嗎？會貴一點>< 透視營養學 01/27 15:20
3F：→ emotions136:可以多推薦一般人看得不會那麼吃力的教科書嗎 01/27 15:29
4F：→ blc1101:值得我都OK,現在在看運動營養學 01/27 15:30
5F：推 CACALALA:推透視營養學 ，算是營養學大專教科書寫的蠻好的 01/27 21:07
6F：→ CACALALA:是外文書的中譯版，另外也推薦跟膳食療養學一起念囉～ 01/27 21:08
7F：→ CACALALA:Krause's膳食療養學 01/27 21:09
8F：→ CACALALA:另外一般人看得不會吃力的話，reneeviolet文選集XD? 01/27 21:10
9F：→ bottony20:reneeviolet文選集 還不錯 只是太長看部下去 01/27 22:39
10F：→ blc1101:問個蠢問題…去哪買啊？ 01/28 11:16
11F：推 CACALALA:一般買大學教科書的地方可以買到七八折，這種書店通常 01/28 22:15
12F：→ CACALALA:會開在大專院校附近，不然就是找網路書店(可能比較貴) 01/28 22:16