作者reneeviolet (氣度決定高度)
看板FITNESS
標題Re: 歐式麵包的問題~
時間Wed Mar 23 16:47:16 2011
原文43
: 推 utingY:發現吃澱粉類 容易胖 但您這樣選擇 會健康很多 03/23 15:58
: → utingY:雖然沒有油.糖那些 但熱量也不會太低 但與普通口感很好 03/23 15:59
: → utingY:的麵包相比較 它會低很多! 03/23 15:59
: → utingY:發現自己前一陣子吃澱粉類居多的時候 體重上升非常多! 03/23 16:00
: → utingY:臉也比較腫 @@ 這幾天改成蔬菜水果為主 澱粉較少 03/23 16:00
: → utingY:體重下降了些 最明顯的是臉 小了點 03/23 16:01
: → utingY:雖然離目標至少減掉四公斤 還有一段距離 03/23 16:02
: → utingY:但澱粉類 尤其是米飯.麵包 似乎會讓體重上升的較快 03/23 16:02
: → utingY:這陣子自己的Fu ><~ 偏偏前一陣子 超愛吃麵包.米飯的 03/23 16:03
: → utingY:還有巧克力...兩周內希望回到原來ㄉ體重 才能穿得美美去 03/23 16:03
: → utingY:參加朋友ㄉ婚禮 >< 03/23 16:04
1、在人的體內，蛋白質跟醣類會結合很多水。
瘦肉約70%的水份、組織液也很多水、脂肪織組也有點水但不多...
所以1個1天消耗2000大卡的人，整天不吃不喝最多可以減『重』2公斤
=> 這2公斤＝75%水＋25%蛋白質及醣類
2、每公克澱粉可吸附20～40公克的水，也就是說它可以抓20倍以上的水...
所以生米煮飯，熟成的飯的體積是生米的1～1.5倍
（吸水啊...）
所以煮湯炒菜芶芡加一點澱粉就可以增加黏稠度
（吸水啊...）
所以泡Ｎ穀粉，剛泡還看得到水，過了一下子就變稠狀
（吸水啊...）
所以泡燕麥片，剛泡還看得到水，過了10幾20分鐘就看那杯變膏膏的
（吸水啊...）
吸水啊～吸水啊～
吸水啊啊啊......
體內存那麼多水，體重不變
重才怪！╮(﹀_﹀")╭
水往低處流....腫下半身也是剛剛好....╮(° □。)╯
但這類的
短暫水腫不代表是變肥或變胖...╮(′～‵〞)╭
多運動流些汗、泡個熱水澡、喝它幾杯咖啡、泡個幾杯茶、少吃過鹹的食物、
多吃些利尿排水的食材........................................
啊不就排掉了？！= =
澱粉不是讓人發胖的主因，重點在製程中加的油、糖、鹽...有的沒的添加物...
減重≠減肥（眼神死）
--
★ ◤■■■■◣
我好尬意你 ★ ◥║ ＊
★ * ◤◤ ◤◥
** ● ●
*-,-,_.-'"
★．◤ ◣* ﹀ *◤ ◣
"'*-,*-,_.-*'"◤ ◤ ▅ ◣ ◣
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
1F：推 brominelove:推 03/23 17:03
2F：推 jeame:謝謝分享~ 03/23 17:07
3F：推 gottagokimo:soga~ 03/23 17:28
4F：推 aries1985:推 03/23 17:35
5F：推 XYZdragon:可惜這麼簡單的道裡大多數人都不懂 03/23 17:38
6F：推 chsh320:吸水啊～吸水啊～吸水啊啊啊......狂笑XDD 03/23 17:50
7F：推 lpei:真的是簡單的道理, 但和朋友說就是都講不聽.... 03/23 18:24
8F：推 FlyinDeath:人體如果在短時間內有劇烈的體重變化 絕大部分都是 03/23 18:35
9F：→ FlyinDeath:因為水的關係 03/23 18:35
10F：推 rocairforce:潮到出水就吃澱粉吸水 03/23 18:49
11F：推 Narusawayui:推一個XD 03/23 19:17
12F：推 utingY:謝謝您^^ 終於知道我的盲點所在 @@~ 03/23 19:26
13F：推 utingY:澱粉吃多 真的明顯的腫很多 嚇了我很大一跳 上升太快ㄌ>< 03/23 19:31
14F：推 utingY:不好意思 希望可以再請教一下 海苔.是能幫助排水的食物嗎? 03/23 19:36
15F：→ utingY:零食那種可能鈉很多 如果是包壽司的那種 是不是就可以呢? 03/23 19:37
16F：→ lemmonpig:呵呵 吃海苔很排便耶XD 可是市售海苔調味好鹹 03/23 19:37
17F：→ utingY:真的很謝謝 不然我一直怕吃太多澱粉類 誤會可大了>< 03/23 19:38
18F：推 yaosh:推 03/23 19:50
19F：推 utingY:不好意思 希望再請教一下 電視上常會聽到一個觀念 03/23 19:51
20F：→ utingY:晚餐盡量不要澱粉類 這個也是迷思嗎? 還是晚餐吃澱粉類 03/23 19:52
21F：→ utingY:真的比較會胖? 03/23 19:52
22F：→ utingY:謝謝有您們的分析 在媒體上 都沒有人分享這個 03/23 19:53
23F：→ utingY:我一直在看那些迷思 深深的陷進去 尤其是醫生說的 03/23 19:54
24F：→ utingY:又會陷得更深 >< 03/23 19:54
25F：→ chsh320:你可以看置底@@ 03/23 20:05
26F：推 utingY:抱歉 謝謝您!! 我看到了^^ 03/23 20:35
27F：推 VTsuyoshi:推！ 03/23 21:10
28F：→ brominelove:我晚餐兩碗飯 睡前兩小時還吃一點全麥土司 體脂一直降 03/23 21:29
29F：→ brominelove:我自身實驗自己是還好 運動量夠 不暴飲暴食 都很OK 03/23 21:30
30F：推 utingY:我如果晚餐吃這樣 第二天都會無敵腫 我的體質..>< 03/23 21:31
31F：推 FlyinDeath:正常來說這些水分都可以從腎臟排除 如果排得很慢的話 03/23 21:35
32F：→ FlyinDeath:有可能是吃得太鹹造成水腫 或是腎臟功能不佳 03/23 21:35
33F：推 utingY:我很容易口渴 會一直喝水 也一直跑廁所 但仍會容易腫 03/23 21:57
34F：→ utingY:清淡的飲食也是 水分容易滯留在體內 雖然一直跑廁所 03/23 21:58
35F：→ utingY:還有越喝越渴的現象 03/23 21:58
首先，你要先停掉手邊那堆有的沒的減肥輔助品（像xHC），減輕你的臟器負擔..
吃一堆化學製劑，加重肝腎負擔，當然就很容易『體質』怎樣又怎樣了╮(﹀_﹀")╭
36F：→ wyliu:sorry~ 不過樓上讓人想到糖尿病的三多症狀... 03/23 22:02
37F：推 IkAzrael:還是驗個血比較準確....... 03/23 22:08
38F：推 utingY:請問這種抽血 需要請醫生特別檢查甚麼嗎? 之前看醫生 03/23 22:14
39F：→ utingY:都會安排簡單的抽血 沒有甚麼特別的問題 03/23 22:14
40F：→ utingY:不過我的免疫系統相關的驗血 有一兩項是不好的啦 哈= =|| 03/23 22:15
41F：→ utingY:我也想過自己會不會糖尿病 沒有特別問醫生 但好像沒有 03/23 22:16
42F：推 IkAzrael:飯前血糖跟糖化血色素都正常阿？ 03/23 22:17
43F：→ utingY:但這種症狀..太像了@@~ 我吃甜食又會覺得很滿足 >< 03/23 22:17
44F：→ IkAzrael:滿足不是糖尿病的症狀吧= =a 03/23 22:17
45F：→ utingY:沒測過血糖..!! 糖化血色素應該也沒有! @@ 03/23 22:18
46F：→ utingY:我可能都測到血紅素.紅白血球.血小板那種@@ 03/23 22:18
47F：→ IkAzrael:直接做個身體健康檢查吧...原因太多 很難判斷 03/23 22:18
48F：→ utingY:那我該看ㄉ是...新陳代謝科嗎? 03/23 22:19
49F：→ utingY:(真的很不好意思 問題很多 希望不會打擾到大家太多 ><) 03/23 22:19
50F：→ utingY:(非常的謝謝了!! ^^) 03/23 22:19
不過我還是要忠言逆耳一下...吃一堆什麼避免吸收糖份或助排水的輔助品之前...
請思考一下這些→『生命終究會自找出路』、『用盡廢退』、『依賴成性』
51F：→ IkAzrael:是不會問題多= = 只是可以不要出現注音文嘛......||| 03/23 22:20
52F：→ reneeviolet:有問題就儘量提出來討論無妨啦 超歡迎的 v(￣︶￣)y 03/23 22:20
53F：→ IkAzrael:晚餐方面 吃不吃澱粉看個人 重點是一天的總量 03/23 22:20
54F：→ IkAzrael:然後健康檢查的話 就去保健科 不過水腫之類的問題 03/23 22:20
55F：→ IkAzrael:可能要看新陳代謝科 03/23 22:21
56F：→ utingY:sorry!!謝謝了^^ 今天釐清了我超多的迷思 謝謝大家^^ 03/23 22:21
57F：→ utingY:不然還會花太多時間.金錢 在迷思上團團轉 @@ 03/23 22:22
58F：→ utingY:現在就是努力..努力..把握住自己該做ㄉ事 堅持的做 03/23 22:23
59F：→ utingY:謝謝了! 覺得大家的專業知識好夠! 又很理性.很有意志力! ^^ 03/23 22:24
※ 編輯: reneeviolet 來自: 114.43.189.9 (03/23 22:25)
60F：→ utingY:我的意志力 也有待加強 慚愧= =|| 03/23 22:25
61F：→ reneeviolet:意志力<=不是讓你用來強制壓抑對某些食物的渴望啊 = = 03/23 22:26
62F：推 utingY:恩恩^^ 我是想到我做運動的意志力 都不夠 >< 03/23 22:28
63F：→ utingY:這才是真正對我身體好的方式 >< 03/23 22:29
64F：推 lovelyshu:樓上如果還有不懂的,除了置底文,也要多看看,可以 03/24 08:39
65F：→ lovelyshu:幫你釐清很多錯誤的觀念,這裡很多人都嘛是慢慢學習來的 03/24 08:39
66F：推 waywaychin:板娘專業好文~ 03/24 10:30
67F：→ darthv:utingY是女生吧？有空自己做麵包來玩。歐式麵包只能使用 03/24 10:52
68F：→ darthv:鹽,水,酵母,麵粉四種材料。第1口根本不好吃，要細嚼數口之 03/24 10:53
69F：→ darthv:後才有甜香出現。坊間第1口就好吃的上天的不知道加了什麼XD 03/24 10:54
70F：→ darthv:PS>我講的歐式確切說應該是法國麵包 03/24 10:57
71F：推 smallwalf:推吸水啊～吸水啊～吸水啊啊啊......XDDD 03/24 12:57
72F：推 utingY:謝謝分享 下次來做做看^^ 03/24 13:00
73F：推 utingY:看了大家專業的文章.分析 我的心理 輕鬆了很多! 03/24 13:05
74F：→ utingY:因為迷思 長期對飲食斤斤計較 是很痛苦的 其實是可以安心吃 03/24 13:06
75F：→ utingY:喜歡吃的食物 還是有方法去吃的 選擇健康.較無添加物的 03/24 13:06
76F：→ utingY:也吃了好多輔助減重食品 從來不知道是不是真的有效>< 03/24 13:07
77F：→ utingY:反而變成一種不敢不吃 怕沒吃就腹胖的傾向 真慚愧 >< 03/24 13:08
78F：→ utingY:謝謝大家~心頭好像放下了很大的重擔耶! 可以輕鬆的 03/24 13:09
79F：→ utingY:也能維持自己喜歡的體態的 ^^ 03/24 13:10
80F：→ reneeviolet:多爬些文 多了解原理 你就會知道那些輔助品有沒有用了 03/24 13:15
81F：推 daycat:有啊~~喝香料的美味的XDDD 03/24 13:17
82F：→ cosy:版娘大哥好水阿 03/24 21:32
83F：推 dnsb:比起澱粉，一直打注音文這一點比較可怕啊啊啊啊啊 03/25 16:19
84F：推 apley:版娘真的好口愛............... (大心) 03/25 19:06
85F：推 tassadar1:有笑有推 XD 03/25 20:58
86F：推 FlyinDeath:很香的麵包，大概都是油當成不用錢的給他加下去， 03/25 22:43
87F：→ FlyinDeath:烤一烤之後就超香的啦... 03/25 22:43