作者reneeviolet (气度决定高度)
看板FITNESS
标题Re: 欧式面包的问题~
时间Wed Mar 23 16:47:16 2011
原文43
: 推 utingY:发现吃淀粉类 容易胖 但您这样选择 会健康很多 03/23 15:58
: → utingY:虽然没有油.糖那些 但热量也不会太低 但与普通口感很好 03/23 15:59
: → utingY:的面包相比较 它会低很多! 03/23 15:59
: → utingY:发现自己前一阵子吃淀粉类居多的时候 体重上升非常多! 03/23 16:00
: → utingY:脸也比较肿 @@ 这几天改成蔬菜水果为主 淀粉较少 03/23 16:00
: → utingY:体重下降了些 最明显的是脸 小了点 03/23 16:01
: → utingY:虽然离目标至少减掉四公斤 还有一段距离 03/23 16:02
: → utingY:但淀粉类 尤其是米饭.面包 似乎会让体重上升的较快 03/23 16:02
: → utingY:这阵子自己的Fu ><~ 偏偏前一阵子 超爱吃面包.米饭的 03/23 16:03
: → utingY:还有巧克力...两周内希望回到原来ㄉ体重 才能穿得美美去 03/23 16:03
: → utingY:参加朋友ㄉ婚礼 >< 03/23 16:04
1、在人的体内，蛋白质跟醣类会结合很多水。
瘦肉约70%的水份、组织液也很多水、脂肪织组也有点水但不多...
所以1个1天消耗2000大卡的人，整天不吃不喝最多可以减『重』2公斤
=> 这2公斤＝75%水＋25%蛋白质及醣类
2、每公克淀粉可吸附20～40公克的水，也就是说它可以抓20倍以上的水...
所以生米煮饭，熟成的饭的体积是生米的1～1.5倍
（吸水啊...）
所以煮汤炒菜芶芡加一点淀粉就可以增加黏稠度
（吸水啊...）
所以泡Ｎ谷粉，刚泡还看得到水，过了一下子就变稠状
（吸水啊...）
所以泡燕麦片，刚泡还看得到水，过了10几20分钟就看那杯变膏膏的
（吸水啊...）
吸水啊～吸水啊～
吸水啊啊啊......
体内存那麽多水，体重不变
重才怪！╮(﹀_﹀")╭
水往低处流....肿下半身也是刚刚好....╮(° □。)╯
但这类的
短暂水肿不代表是变肥或变胖...╮(′～‵〞)╭
多运动流些汗、泡个热水澡、喝它几杯咖啡、泡个几杯茶、少吃过咸的食物、
多吃些利尿排水的食材........................................
啊不就排掉了？！= =
淀粉不是让人发胖的主因，重点在制程中加的油、糖、盐...有的没的添加物...
减重≠减肥（眼神死）
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我好尬意你 ★ ◥║ ＊
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
1F：推 brominelove:推 03/23 17:03
2F：推 jeame:谢谢分享~ 03/23 17:07
3F：推 gottagokimo:soga~ 03/23 17:28
4F：推 aries1985:推 03/23 17:35
5F：推 XYZdragon:可惜这麽简单的道里大多数人都不懂 03/23 17:38
6F：推 chsh320:吸水啊～吸水啊～吸水啊啊啊......狂笑XDD 03/23 17:50
7F：推 lpei:真的是简单的道理, 但和朋友说就是都讲不听.... 03/23 18:24
8F：推 FlyinDeath:人体如果在短时间内有剧烈的体重变化 绝大部分都是 03/23 18:35
9F：→ FlyinDeath:因为水的关系 03/23 18:35
10F：推 rocairforce:潮到出水就吃淀粉吸水 03/23 18:49
11F：推 Narusawayui:推一个XD 03/23 19:17
12F：推 utingY:谢谢您^^ 终於知道我的盲点所在 @@~ 03/23 19:26
13F：推 utingY:淀粉吃多 真的明显的肿很多 吓了我很大一跳 上升太快ㄌ>< 03/23 19:31
14F：推 utingY:不好意思 希望可以再请教一下 海苔.是能帮助排水的食物吗? 03/23 19:36
15F：→ utingY:零食那种可能钠很多 如果是包寿司的那种 是不是就可以呢? 03/23 19:37
16F：→ lemmonpig:呵呵 吃海苔很排便耶XD 可是市售海苔调味好咸 03/23 19:37
17F：→ utingY:真的很谢谢 不然我一直怕吃太多淀粉类 误会可大了>< 03/23 19:38
18F：推 yaosh:推 03/23 19:50
19F：推 utingY:不好意思 希望再请教一下 电视上常会听到一个观念 03/23 19:51
20F：→ utingY:晚餐尽量不要淀粉类 这个也是迷思吗? 还是晚餐吃淀粉类 03/23 19:52
21F：→ utingY:真的比较会胖? 03/23 19:52
22F：→ utingY:谢谢有您们的分析 在媒体上 都没有人分享这个 03/23 19:53
23F：→ utingY:我一直在看那些迷思 深深的陷进去 尤其是医生说的 03/23 19:54
24F：→ utingY:又会陷得更深 >< 03/23 19:54
25F：→ chsh320:你可以看置底@@ 03/23 20:05
26F：推 utingY:抱歉 谢谢您!! 我看到了^^ 03/23 20:35
27F：推 VTsuyoshi:推！ 03/23 21:10
28F：→ brominelove:我晚餐两碗饭 睡前两小时还吃一点全麦土司 体脂一直降 03/23 21:29
29F：→ brominelove:我自身实验自己是还好 运动量够 不暴饮暴食 都很OK 03/23 21:30
30F：推 utingY:我如果晚餐吃这样 第二天都会无敌肿 我的体质..>< 03/23 21:31
31F：推 FlyinDeath:正常来说这些水分都可以从肾脏排除 如果排得很慢的话 03/23 21:35
32F：→ FlyinDeath:有可能是吃得太咸造成水肿 或是肾脏功能不佳 03/23 21:35
33F：推 utingY:我很容易口渴 会一直喝水 也一直跑厕所 但仍会容易肿 03/23 21:57
34F：→ utingY:清淡的饮食也是 水分容易滞留在体内 虽然一直跑厕所 03/23 21:58
35F：→ utingY:还有越喝越渴的现象 03/23 21:58
首先，你要先停掉手边那堆有的没的减肥辅助品（像xHC），减轻你的脏器负担..
吃一堆化学制剂，加重肝肾负担，当然就很容易『体质』怎样又怎样了╮(﹀_﹀")╭
36F：→ wyliu:sorry~ 不过楼上让人想到糖尿病的三多症状... 03/23 22:02
37F：推 IkAzrael:还是验个血比较准确....... 03/23 22:08
38F：推 utingY:请问这种抽血 需要请医生特别检查甚麽吗? 之前看医生 03/23 22:14
39F：→ utingY:都会安排简单的抽血 没有甚麽特别的问题 03/23 22:14
40F：→ utingY:不过我的免疫系统相关的验血 有一两项是不好的啦 哈= =|| 03/23 22:15
41F：→ utingY:我也想过自己会不会糖尿病 没有特别问医生 但好像没有 03/23 22:16
42F：推 IkAzrael:饭前血糖跟糖化血色素都正常阿？ 03/23 22:17
43F：→ utingY:但这种症状..太像了@@~ 我吃甜食又会觉得很满足 >< 03/23 22:17
44F：→ IkAzrael:满足不是糖尿病的症状吧= =a 03/23 22:17
45F：→ utingY:没测过血糖..!! 糖化血色素应该也没有! @@ 03/23 22:18
46F：→ utingY:我可能都测到血红素.红白血球.血小板那种@@ 03/23 22:18
47F：→ IkAzrael:直接做个身体健康检查吧...原因太多 很难判断 03/23 22:18
48F：→ utingY:那我该看ㄉ是...新陈代谢科吗? 03/23 22:19
49F：→ utingY:(真的很不好意思 问题很多 希望不会打扰到大家太多 ><) 03/23 22:19
50F：→ utingY:(非常的谢谢了!! ^^) 03/23 22:19
不过我还是要忠言逆耳一下...吃一堆什麽避免吸收糖份或助排水的辅助品之前...
请思考一下这些→『生命终究会自找出路』、『用尽废退』、『依赖成性』
51F：→ IkAzrael:是不会问题多= = 只是可以不要出现注音文嘛......||| 03/23 22:20
52F：→ reneeviolet:有问题就尽量提出来讨论无妨啦 超欢迎的 v(￣︶￣)y 03/23 22:20
53F：→ IkAzrael:晚餐方面 吃不吃淀粉看个人 重点是一天的总量 03/23 22:20
54F：→ IkAzrael:然後健康检查的话 就去保健科 不过水肿之类的问题 03/23 22:20
55F：→ IkAzrael:可能要看新陈代谢科 03/23 22:21
56F：→ utingY:sorry!!谢谢了^^ 今天厘清了我超多的迷思 谢谢大家^^ 03/23 22:21
57F：→ utingY:不然还会花太多时间.金钱 在迷思上团团转 @@ 03/23 22:22
58F：→ utingY:现在就是努力..努力..把握住自己该做ㄉ事 坚持的做 03/23 22:23
59F：→ utingY:谢谢了! 觉得大家的专业知识好够! 又很理性.很有意志力! ^^ 03/23 22:24
※ 编辑: reneeviolet 来自: 114.43.189.9 (03/23 22:25)
60F：→ utingY:我的意志力 也有待加强 惭愧= =|| 03/23 22:25
61F：→ reneeviolet:意志力<=不是让你用来强制压抑对某些食物的渴望啊 = = 03/23 22:26
62F：推 utingY:恩恩^^ 我是想到我做运动的意志力 都不够 >< 03/23 22:28
63F：→ utingY:这才是真正对我身体好的方式 >< 03/23 22:29
64F：推 lovelyshu:楼上如果还有不懂的,除了置底文,也要多看看,可以 03/24 08:39
65F：→ lovelyshu:帮你厘清很多错误的观念,这里很多人都嘛是慢慢学习来的 03/24 08:39
66F：推 waywaychin:板娘专业好文~ 03/24 10:30
67F：→ darthv:utingY是女生吧？有空自己做面包来玩。欧式面包只能使用 03/24 10:52
68F：→ darthv:盐,水,酵母,面粉四种材料。第1口根本不好吃，要细嚼数口之 03/24 10:53
69F：→ darthv:後才有甜香出现。坊间第1口就好吃的上天的不知道加了什麽XD 03/24 10:54
70F：→ darthv:PS>我讲的欧式确切说应该是法国面包 03/24 10:57
71F：推 smallwalf:推吸水啊～吸水啊～吸水啊啊啊......XDDD 03/24 12:57
72F：推 utingY:谢谢分享 下次来做做看^^ 03/24 13:00
73F：推 utingY:看了大家专业的文章.分析 我的心理 轻松了很多! 03/24 13:05
74F：→ utingY:因为迷思 长期对饮食斤斤计较 是很痛苦的 其实是可以安心吃 03/24 13:06
75F：→ utingY:喜欢吃的食物 还是有方法去吃的 选择健康.较无添加物的 03/24 13:06
76F：→ utingY:也吃了好多辅助减重食品 从来不知道是不是真的有效>< 03/24 13:07
77F：→ utingY:反而变成一种不敢不吃 怕没吃就腹胖的倾向 真惭愧 >< 03/24 13:08
78F：→ utingY:谢谢大家~心头好像放下了很大的重担耶! 可以轻松的 03/24 13:09
79F：→ utingY:也能维持自己喜欢的体态的 ^^ 03/24 13:10
80F：→ reneeviolet:多爬些文 多了解原理 你就会知道那些辅助品有没有用了 03/24 13:15
81F：推 daycat:有啊~~喝香料的美味的XDDD 03/24 13:17
82F：→ cosy:版娘大哥好水阿 03/24 21:32
83F：推 dnsb:比起淀粉，一直打注音文这一点比较可怕啊啊啊啊啊 03/25 16:19
84F：推 apley:版娘真的好口爱............... (大心) 03/25 19:06
85F：推 tassadar1:有笑有推 XD 03/25 20:58
86F：推 FlyinDeath:很香的面包，大概都是油当成不用钱的给他加下去， 03/25 22:43
87F：→ FlyinDeath:烤一烤之後就超香的啦... 03/25 22:43