※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板] 作者: forwardds (似曾相識) 站內: TaichungBun 標題: [食記] 逢甲樺記麻辣鴨血魚蛋 時間: Fri Mar 12 23:00:36 2010 ==================================== 店名：燁記麻辣魚蛋 地址：台中市西屯區文華路1-2號 電話：0923551331 ==================================== 詳細圖文版：http://www.wretch.cc/blog/forwardds/11853439 上次去台南花園夜市 吃到好吃的陳記麻辣鴨血 回來就一直對它的魚蛋難以忘懷 想說這麼簡單的料理 不可能台中沒有 就開始在台中尋找好吃的魚蛋 這家樺記麻辣鴨血魚蛋 就開在逢甲夜市的文華路上 坦白說 之前經過也看過很多次了 從沒引起我們的注意 要不是這次中了魚蛋的毒 應該看到了也不會想吃看看 除了鴨血、魚蛋 他們還多賣了甜不辣 MENU 我們點了一份鴨血+米血+魚蛋(50元) 鴨血+米血+魚蛋(50元) 魚蛋只有兩顆 讓我有點小小的失落感 還好魚蛋還不錯吃 一樣是有著Q彈有勁的口感 不過湯頭比起陳記麻辣鴨血 的就遜色許多 喝起來只有辣味和微微的中藥味 鴨血 鴨血的口感和味道也不是很理想 是不難吃 不過口味上過於清淡 整碗麻辣鴨血幾乎是靠那辣味在撐住整體的味道 扣除掉辣味 幾乎沒什麼味道 黃金魚蛋串(5顆：30元) 因為魚蛋還不錯吃 吃完時我們順便再買了串魚蛋 雖然沒有很辣 不過魚蛋本身的鮮甜 還滿好吃的 後來在逢甲夜市裡的文華路上 我們找到了這家麻辣魚蛋專賣店 只賣魚蛋 沒有其它的產品 不過魚蛋有很多種口味可以讓人選擇 我們買了一串黑胡椒麻辣 一串4個25元 比起樺記的麻辣魚蛋 這家的魚蛋更辣更有味道 但價錢上跟樺記比就貴了一些 不過兩家讓我推薦的話 我會比較喜歡後面這家魚蛋專賣店 吃完這兩家 總算解了我對魚蛋的饞 後來幾次來逢甲 經過都會順便買串魚蛋來吃 回味一下這Q彈有勁的好滋味 -- 默默的嶄新生活 http://www.wretch.cc/blog/forwardds 我的小魚日記 http://www.wretch.cc/blog/forwardds&category_id=13010957 --

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