今年年中在葡萄牙待了9天8夜，於波多、里斯本、辛特拉等城市皆嘗試了不同的蛋塔店家 ，每個店家都有自己的擁護者，個人對於蛋塔的喜好是皮酥、內餡香而不死甜。本文為8間 葡萄牙蛋塔店家的簡評，提供給欲前往葡萄牙的遊客參考。 圖文好讀版：https://lihi2.com/HcWYw --------------------------------------------------------- 1.NATA SWEET NATA 店名：NATA SWEET NATA 地址：Cais da Ribeira 18, 4050-510 Porto 營業時間：9:00 – 21:00 NATA SWEET NATA是這趟旅程的第一顆蛋塔，此店位於波多斗羅河畔，抵達當天的天氣很 好，河岸旁遊客眾多，店家除了內用約八成滿，外帶的排隊人潮也不少，點了一顆蛋塔嚐 鮮，價格為1.4€。蛋塔的表皮對我來說不夠酥脆，內餡非常甜，口感類似卡士達醬，個 人回購意願低。 2.FÁBRICA COFFEE ROASTERS 店名：FÁBRICA COFFEE ROASTERS 地址：R. de Sá da Bandeira 9, 4000-069 Porto 營業時間：8:30 – 18:30 FÁBRICA COFFEE ROASTERS於波多與里斯本皆有分店，我們前往的是聖本篤車站步行約兩 分鐘距離的店家；原先只是想買杯咖啡帶走，然而看著甜品櫃的蛋塔向我們招手，不自覺 的就掏出硬幣購入。個人覺得這裏的蛋塔皮依舊是輸給台灣的肯德基，內餡也偏甜，不過 多了一股檸檬清香，算是略有驚喜的一顆蛋塔。 3.Manteigaria 店名：Manteigaria 地址：於波多、里斯本有多間分店。 營業時間：不同分店營業時間不同。 Manteigaria為個人心目中的蛋塔冠軍，非常推薦。在離開波多的那天中午，於Delta The Coffee House Experience店裡吃到Manteigaria的蛋塔，驚為天人，終於在葡萄牙找 到一顆由外而內都讓人陶醉的完美蛋塔，表皮又酥又香、內餡類似奶油口味的車輪餅口感 ，香滑綿密，後來在里斯本的幾天又回購了幾次。 4.Majestic Café 店名：Majestic Café 地址：R. de Santa Catarina 112, 4000-442 Porto 營業時間：週一至週六 09:00–23:00、週日不營業 Majestic Café曾被旅遊網站評比為全球最美咖啡廳之一，因此來到波多的旅客，通常會 前往踩點，也因為觀光客絡繹不絕，這裡的餐點價格並不親民，蛋塔一顆要價3€；個人 覺得吃起來有點類似上方介紹過的NATA SWEET NATA，不過蛋塔皮略勝一籌。 5.Casa Brasileira 店名：Casa Brasileira 地址：R. Augusta 267, 1100-422 Lisboa 營業時間：週一至週六 07:00–01:00、週日 08:00–01:00 Casa Brasileira的蛋塔是飯店早餐內附，第一天吃到時覺得非常美味，甚至還懷疑是否為 Manteigaria的蛋塔，詢問飯店人員後才知道是位於Rossio車站附近的Casa Brasileira； 不過這間店家的品質並不是很穩定，我們總共吃了三次，其中一次的口感非常普通，另兩 次則是令人滿意，所以可能是一間需要看運氣的店（？）。 6.Pastéis de Belém 店名：Pastéis de Belém 地址：R. de Belém 84 92, 1300-085 Lisboa 營業時間：8:00 – 21:00 Pastéis de Belém為傳說中的蛋塔創始店，店外總是大排長龍，不過店內空間大、座位 多且翻桌率高，排隊無需等待太久。 多年前初訪葡萄牙時，由於停留時間較短，所以只嘗試了一間蛋塔店，也就是創始店Past éis de Belém，當時或許期待過高，吃完覺得稍稍失望；今年再給了它一次機會，或許 是期待值不同、也或許是品質落差，這次的口味令人滿意，皮酥、內餡帶有些許焦糖甜味 ，雖甜但不會過膩，在本趟蛋塔巡禮中，Pastéis de Belém是個人心中的第二名。 7.Fábrica da Nata 店名：Fábrica da Nata 地址：於里斯本、波多、辛特拉皆有分店。 營業時間：8:00 – 22:00 Fábrica da Nata在網路上也有不少人分享，每間分店在Google map上的評分人數幾乎都 破千，且皆高於4.5顆星，然而這間多人推薦的蛋塔卻不太符合我的喜好，整體普普通通 ，沒有太大記憶點。 8.Piriquita 店名：Piriquita 地址：辛特拉與里斯本皆有分店。 營業時間：不同分店營業時間不同。 Piriquita為老字號甜點店家，最知名的品項為被旅遊網站推薦的杏仁派(Travesseiros) 以及起司塔(Queijadas)，當天因為剛吃完午餐，所以只點了一顆蛋塔淺嚐，而這顆蛋塔 完全不合我們的胃口，個人猜測或許因為在甜點櫃裡擺放較久，所以表皮已經完全不酥， 且內餡又激甜，只能歸咎於自己點錯商品，若再訪辛特拉，還是乖乖的試店家的招牌甜點 吧。 -- 秘密旅徒|旅遊|美食：https://goldmichellehhh.com facebook：https://www.facebook.com/goldmichellehhh/ --

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