今年年中在葡萄牙待了9天8夜，於波多、里斯本、辛特拉等城市皆尝试了不同的蛋塔店家 ，每个店家都有自己的拥护者，个人对於蛋塔的喜好是皮酥、内馅香而不死甜。本文为8间 葡萄牙蛋塔店家的简评，提供给欲前往葡萄牙的游客参考。 图文好读版：https://lihi2.com/HcWYw --------------------------------------------------------- 1.NATA SWEET NATA 店名：NATA SWEET NATA 地址：Cais da Ribeira 18, 4050-510 Porto 营业时间：9:00 – 21:00 NATA SWEET NATA是这趟旅程的第一颗蛋塔，此店位於波多斗罗河畔，抵达当天的天气很 好，河岸旁游客众多，店家除了内用约八成满，外带的排队人潮也不少，点了一颗蛋塔嚐 鲜，价格为1.4€。蛋塔的表皮对我来说不够酥脆，内馅非常甜，口感类似卡士达酱，个 人回购意愿低。 2.FÁBRICA COFFEE ROASTERS 店名：FÁBRICA COFFEE ROASTERS 地址：R. de Sá da Bandeira 9, 4000-069 Porto 营业时间：8:30 – 18:30 FÁBRICA COFFEE ROASTERS於波多与里斯本皆有分店，我们前往的是圣本笃车站步行约两 分钟距离的店家；原先只是想买杯咖啡带走，然而看着甜品柜的蛋塔向我们招手，不自觉 的就掏出硬币购入。个人觉得这里的蛋塔皮依旧是输给台湾的肯德基，内馅也偏甜，不过 多了一股柠檬清香，算是略有惊喜的一颗蛋塔。 3.Manteigaria 店名：Manteigaria 地址：於波多、里斯本有多间分店。 营业时间：不同分店营业时间不同。 Manteigaria为个人心目中的蛋塔冠军，非常推荐。在离开波多的那天中午，於Delta The Coffee House Experience店里吃到Manteigaria的蛋塔，惊为天人，终於在葡萄牙找 到一颗由外而内都让人陶醉的完美蛋塔，表皮又酥又香、内馅类似奶油口味的车轮饼口感 ，香滑绵密，後来在里斯本的几天又回购了几次。 4.Majestic Café 店名：Majestic Café 地址：R. de Santa Catarina 112, 4000-442 Porto 营业时间：周一至周六 09:00–23:00、周日不营业 Majestic Café曾被旅游网站评比为全球最美咖啡厅之一，因此来到波多的旅客，通常会 前往踩点，也因为观光客络绎不绝，这里的餐点价格并不亲民，蛋塔一颗要价3€；个人 觉得吃起来有点类似上方介绍过的NATA SWEET NATA，不过蛋塔皮略胜一筹。 5.Casa Brasileira 店名：Casa Brasileira 地址：R. Augusta 267, 1100-422 Lisboa 营业时间：周一至周六 07:00–01:00、周日 08:00–01:00 Casa Brasileira的蛋塔是饭店早餐内附，第一天吃到时觉得非常美味，甚至还怀疑是否为 Manteigaria的蛋塔，询问饭店人员後才知道是位於Rossio车站附近的Casa Brasileira； 不过这间店家的品质并不是很稳定，我们总共吃了三次，其中一次的口感非常普通，另两 次则是令人满意，所以可能是一间需要看运气的店（？）。 6.Pastéis de Belém 店名：Pastéis de Belém 地址：R. de Belém 84 92, 1300-085 Lisboa 营业时间：8:00 – 21:00 Pastéis de Belém为传说中的蛋塔创始店，店外总是大排长龙，不过店内空间大、座位 多且翻桌率高，排队无需等待太久。 多年前初访葡萄牙时，由於停留时间较短，所以只尝试了一间蛋塔店，也就是创始店Past éis de Belém，当时或许期待过高，吃完觉得稍稍失望；今年再给了它一次机会，或许 是期待值不同、也或许是品质落差，这次的口味令人满意，皮酥、内馅带有些许焦糖甜味 ，虽甜但不会过腻，在本趟蛋塔巡礼中，Pastéis de Belém是个人心中的第二名。 7.Fábrica da Nata 店名：Fábrica da Nata 地址：於里斯本、波多、辛特拉皆有分店。 营业时间：8:00 – 22:00 Fábrica da Nata在网路上也有不少人分享，每间分店在Google map上的评分人数几乎都 破千，且皆高於4.5颗星，然而这间多人推荐的蛋塔却不太符合我的喜好，整体普普通通 ，没有太大记忆点。 8.Piriquita 店名：Piriquita 地址：辛特拉与里斯本皆有分店。 营业时间：不同分店营业时间不同。 Piriquita为老字号甜点店家，最知名的品项为被旅游网站推荐的杏仁派(Travesseiros) 以及起司塔(Queijadas)，当天因为刚吃完午餐，所以只点了一颗蛋塔浅嚐，而这颗蛋塔 完全不合我们的胃口，个人猜测或许因为在甜点柜里摆放较久，所以表皮已经完全不酥， 且内馅又激甜，只能归咎於自己点错商品，若再访辛特拉，还是乖乖的试店家的招牌甜点 吧。 -- 秘密旅徒|旅游|美食：https://goldmichellehhh.com facebook：https://www.facebook.com/goldmichellehhh/ --

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