里斯本美食紀錄 - 葡萄牙海鮮飯特集 https://bit.ly/lisbonseafoodrice 2013年造訪葡萄牙時第一次吃了葡萄牙海鮮飯(Arroz de Marisco)，不同於西班牙海鮮飯 (paella)，葡萄牙海鮮飯口感偏濕，較為接近台灣的海鮮粥，十年後再訪里斯本，決定在 六天內於里斯本找出最好吃的葡萄牙海鮮飯。 先上簡易版攻略，這是六天吃了六間葡萄牙海鮮飯得出的心得： (0) 英文菜單通常會寫seafood rice，葡文通常會寫Arroz de Marisco (1) 只要是用鍋子裝的基本上不會錯，用盤子或鐵盤裝的九成是risotto (2) 配料一定要有蝦子(prawns)、貽貝(mussels)與蛤蜊(clams)才及格 (3) 道地的海鮮飯通常在不起眼的店家，不是高級餐廳 以下排序為依照我個人對該餐廳的"葡萄牙海鮮飯"的偏好之排名，最推薦必吃的是位於聖 胡斯塔升降機附近的O Arco，這間同時也有素食餐點，適合葷素同行的旅客。 1. O Arco https://goo.gl/maps/DgdgpX8upE2AKCNJ6 位置說明: 位於聖胡斯塔升降機附近 海鮮飯價格: 14€ 海鮮飯評價: 目前在里斯本吃過最好吃的海鮮飯，配料豐富，飯的濃稠度剛好，份量很足 ，價格合理。煎蝦(camarao casa) 18€ 好吃但太貴，素食cataplana 12.5€ 尚可。 https://i.imgur.com/Sp0Uktr.jpg https://youtube.com/shorts/kidNa0SYqnE?feature=share 2. O Gaiteiro https://goo.gl/maps/oMur5gbBoHcM2C2H8 位置說明: 比卡升降機下坡終點附近 海鮮飯價格: 13€ (cash only) 海鮮飯評價: 午餐吃了章魚飯有點失望，下午沒很餓但還是秉持找尋最強海鮮飯的精神， 又找了一家。這家海鮮飯有很多選擇，不同海鮮種類互相搭配，店員推薦我章魚跟蝦的組 合，比午餐的章魚飯好吃，但是還是覺得配料不太對，缺少了貽貝(mussels)與蛤蜊 (clams)就是有點怪，飯的稠度則是還行。 https://i.imgur.com/BFtK4Wi.jpg 3. Floresta do Calhariz https://goo.gl/maps/QrMhwciZUAbX2nA76 位置說明: 比卡升降機上坡終點附近 海鮮飯價格: 12.5€ 海鮮飯評價: 份量跟配料都算中等，放了火鍋料蟹肉棒感覺有點怪，飯的濃稠度剛好 https://i.imgur.com/OU8RvwY.jpg 4. Seher Palace https://goo.gl/maps/bRuyUEAXap92XFcKA 位置說明: 太陽門景觀臺(Miradouro das Portas do Sol)附近 消費日期: 2023/7 本次消費總金額: 39€ 海鮮飯價格: 19.5€ 海鮮飯評價: 這間的海鮮飯是本次里斯本吃過最貴的海鮮飯，配料很不錯，有蝦子 (prawns)、貽貝(mussels)與蛤蜊(clams)這三項必要元素，缺點是有點油以及頗貴。 5. Restaurante Cabaças https://goo.gl/maps/DZgkRYMS62vUZMrJ8 位置說明: 賈梅士廣場旁邊巷弄 海鮮飯價格: 12€ (cash only) 海鮮飯評價: 這家的海鮮飯是章魚飯，用的是大章魚腳切丁，理應不錯吃，但不知道為什 麼海鮮的鮮味普通，飯的部分太稀不夠稠。另外這間有名的好像是石板煎牛排，可惜我一 人吃不下這麼多。 https://i.imgur.com/1JJVTJY.jpg 6. Duque https://goo.gl/maps/1LKjqPMXPbRqwVxp8 位置說明: 卡爾莫修道院附近 海鮮飯價格: 15€ 海鮮飯評價: 英文菜單寫sea rice，葡文菜單寫arroz do mar，以為是傳統海鮮飯，但實 際上比較像是risotto，用料不錯，但是湯汁過酸，要吃傳統海鮮飯的請跳過這家，其他 餐點則是還OK。 https://i.imgur.com/rVSntWG.jpg https://i.imgur.com/rmeUHBd.jpg -- ~ http://movingtraveler.blogspot.tw/ ~ 飛行紀錄、遊記、自言自語 --

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