好讀網誌篇 http://trumpetlin.pixnet.net/blog/post/30450084 離開了Jokulsarlon，到了今晚要下榻的城市－Hofn，位在冰島東南角的這個城市，旁邊有 全歐洲最大的冰河Vatnajokull，所以許多人造訪這個冰何時會選擇來這邊住宿；Hofn在冰 島文是harbour(港口)，顧名思義它的經濟活動主要就是靠漁獲，除了新鮮的水產，另外就 是製造成罐頭，是冰島東部最大的魚罐頭產地了。而我們此行的重點就是－吃龍蝦！！ 這家是hostel老闆推薦的龍蝦餐廳：Humarhofnin(龍蝦港)。 我們選了四份11號餐"A mix of whole langoustine and tails"(小龍蝦和蝦尾拼盤)，有 一整隻龍蝦和300公克的蝦尾。 桌上的餐墊很貼心的教你怎麼處理龍蝦。 連餐巾圍裙都非常的可愛，好想跟老闆多要幾個~~。 套餐的麵包和飲料(費用另計)，基本上麵包是可以續的。 龍蝦的部分處理起來不會太麻煩，不過有時候用力過度，蝦殼可是會飛來飛去的....；而 蝦尾的部分基本上就簡單多了，用挑針慢慢的沿著殼撥肉，很容易就可以把整條蝦肉都拉 出來。而除了直接把龍蝦肉挑出來吃之外，也可以放在麵包上面，淋上它們獨特的Black magic sause，也是非常的好吃呀！ 最後還是要面對不願面對的真相，一共是28,490冰島克朗，平均一個人是NT$1,800左右， 其實並不是太貴，不過應該是我們此行最貴的一餐了吧~~。有機會經過Hofn可是不要忘記 來嚐嚐呀！ --

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