作者trumpet (世界唯一的你)
看板EuropeTravel
标题[游记] 冰岛 Hofn龙虾大餐
时间Wed Feb 29 20:53:00 2012
好读网志篇
http://trumpetlin.pixnet.net/blog/post/30450084
离开了Jokulsarlon,到了今晚要下榻的城市-Hofn,位在冰岛东南角的这个城市,旁边有
全欧洲最大的冰河Vatnajokull,所以许多人造访这个冰何时会选择来这边住宿;Hofn在冰
岛文是harbour(港口),顾名思义它的经济活动主要就是靠渔获,除了新鲜的水产,另外就
是制造成罐头,是冰岛东部最大的鱼罐头产地了。而我们此行的重点就是-吃龙虾!!
这家是hostel老板推荐的龙虾餐厅:Humarhofnin(龙虾港)。
我们选了四份11号餐"A mix of whole langoustine and tails"(小龙虾和虾尾拼盘),有
一整只龙虾和300公克的虾尾。
桌上的餐垫很贴心的教你怎麽处理龙虾。
连餐巾围裙都非常的可爱,好想跟老板多要几个~~。
套餐的面包和饮料(费用另计),基本上面包是可以续的。
龙虾的部分处理起来不会太麻烦,不过有时候用力过度,虾壳可是会飞来飞去的....;而
虾尾的部分基本上就简单多了,用挑针慢慢的沿着壳拨肉,很容易就可以把整条虾肉都拉
出来。而除了直接把龙虾肉挑出来吃之外,也可以放在面包上面,淋上它们独特的Black
magic sause,也是非常的好吃呀!
最後还是要面对不愿面对的真相,一共是28,490冰岛克朗,平均一个人是NT$1,800左右,
其实并不是太贵,不过应该是我们此行最贵的一餐了吧~~。有机会经过Hofn可是不要忘记
来嚐嚐呀!
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