【記者簡惠敏、黃玉燕／屏東、台中連線報導】近來政府欲開放美國含骨牛肉、內臟及絞肉進口，引起民眾恐慌，屏東副縣長鍾佳濱28日在主管會報中表示，中央要開放美國牛內臟、帶骨牛肉、絞肉進口，縣長曹啟鴻在第一時間即表示反對，教育、農業處及衛生局將落實把關，以確保縣民健康。台中市長胡志強28日則發布採公布資訊、學校禁用、市民拒吃、專區專標、主動稽查、鼓勵張貼等6大措施因應，希望在政策與民眾權益之間取得平衡。 民眾的食品安全衛生不容輕忽，縣內養牛戶生計不能不顧，因此屏東縣拒絕美國牛進入縣內學校、公家機關，營養午餐、機關餐盒禁止採買美國牛，教育處應發函各學校禁止採買美國牛絞肉及內臟製品，並確實檢查。 鍾佳濱指出，屏東縣每年可供屠宰的牛約有5,000頭左右，肉的部分產值約有2億元，內臟的部分約近1千萬元。開放美國牛，勢必牽連酪農產業上下游環節，且低價牛肉甚至會造成民眾替代消費，捨棄原本豬肉、雞肉、羊肉，改買低價牛肉，牽連到整體畜產業。農業處應捍衛縣內農民生計，整合農民聲音向中央反映，絕不退讓。 而且早在92年，衛生署就禁止使用美國等狂牛症疫區國家的牛內臟製作化妝品，衛生局將針對市售化妝品加強稽查，以安民心。 台中市發布6措施因應 繼台北市長郝龍斌26日宣布發起拒食美國牛內臟、絞肉與脊髓自主管理聯盟，並公布拒絕美國牛認證標章，台中市長胡志強28日也跟進發 布採取公布資訊、學校禁用、市民拒吃、專區專標、主動稽查、鼓勵張貼等6大措施因應，希望能有效降低疑懼，又能兼顧中央政策的執行，在政策與民眾權益之間取得平衡。 在尊重中央政策的前提下，胡志強強烈建議行政院衛生署必須清楚公布進口美國牛，尤其是牛內臟、脊髓、絞肉等進口商的資料，並建立流向系統供民眾查詢，以及要求各大賣場成立牛肉販賣專區，明白標示肉品來源。 同時為顧及學童健康安全，降低家長的疑慮，在校園的部分，將通令轄內各中小學，營養午餐禁止使用美國牛，胡志強也呼籲民眾拒吃、拒買美國牛內臟、脊髓及絞肉。 市府在衛生局「美國牛仔足跡」網站上，將主動發布稽查結果，對於無法提供肉品來源或上游廠商，也將依食品衛生法第35條逕行處分。28日市府發送牛肉來源標示貼紙，供商家索取，胡志強呼籲商家能全力配合。 http://news.epochtimes.com.tw/9/10/29/125027.htm --

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