【记者简惠敏、黄玉燕／屏东、台中连线报导】近来政府欲开放美国含骨牛肉、内脏及绞肉进口，引起民众恐慌，屏东副县长锺佳滨28日在主管会报中表示，中央要开放美国牛内脏、带骨牛肉、绞肉进口，县长曹启鸿在第一时间即表示反对，教育、农业处及卫生局将落实把关，以确保县民健康。台中市长胡志强28日则发布采公布资讯、学校禁用、市民拒吃、专区专标、主动稽查、鼓励张贴等6大措施因应，希望在政策与民众权益之间取得平衡。 民众的食品安全卫生不容轻忽，县内养牛户生计不能不顾，因此屏东县拒绝美国牛进入县内学校、公家机关，营养午餐、机关餐盒禁止采买美国牛，教育处应发函各学校禁止采买美国牛绞肉及内脏制品，并确实检查。 锺佳滨指出，屏东县每年可供屠宰的牛约有5,000头左右，肉的部分产值约有2亿元，内脏的部分约近1千万元。开放美国牛，势必牵连酪农产业上下游环节，且低价牛肉甚至会造成民众替代消费，舍弃原本猪肉、鸡肉、羊肉，改买低价牛肉，牵连到整体畜产业。农业处应扞卫县内农民生计，整合农民声音向中央反映，绝不退让。 而且早在92年，卫生署就禁止使用美国等狂牛症疫区国家的牛内脏制作化妆品，卫生局将针对市售化妆品加强稽查，以安民心。 台中市发布6措施因应 继台北市长郝龙斌26日宣布发起拒食美国牛内脏、绞肉与脊髓自主管理联盟，并公布拒绝美国牛认证标章，台中市长胡志强28日也跟进发 布采取公布资讯、学校禁用、市民拒吃、专区专标、主动稽查、鼓励张贴等6大措施因应，希望能有效降低疑惧，又能兼顾中央政策的执行，在政策与民众权益之间取得平衡。 在尊重中央政策的前提下，胡志强强烈建议行政院卫生署必须清楚公布进口美国牛，尤其是牛内脏、脊髓、绞肉等进口商的资料，并建立流向系统供民众查询，以及要求各大卖场成立牛肉贩卖专区，明白标示肉品来源。 同时为顾及学童健康安全，降低家长的疑虑，在校园的部分，将通令辖内各中小学，营养午餐禁止使用美国牛，胡志强也呼吁民众拒吃、拒买美国牛内脏、脊髓及绞肉。 市府在卫生局「美国牛仔足迹」网站上，将主动发布稽查结果，对於无法提供肉品来源或上游厂商，也将依食品卫生法第35条迳行处分。28日市府发送牛肉来源标示贴纸，供商家索取，胡志强呼吁商家能全力配合。 http://news.epochtimes.com.tw/9/10/29/125027.htm --

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