杜邦不沾鍋「可能」致癌 消費者憂心 大　記　元 > 副刊 > 醫療衛生 杜邦公司(Du Pont) (Getty Images 2004-4-12)杜邦不沾鍋「可能」致癌 消費者憂心 【大　記　元7月3日訊】 (大　記　元記者蔡育萍編譯報導) 美國環保署(Environmental Protection Agency，EPA)宣稱，知名杜邦公司(Du Pont)生產的鐵弗龍(Teflon)(最常用於製造「不沾鍋」表面，在台灣慣稱「鐵氟龍」，大陸叫做「特富龍」)，可能含有致癌化學物質。 美聯社引據EPA研究報導，不沾鍋鐵氟龍表面含有危害人體的「全氟辛酸銨」（PFOA，又稱C-8），恐引發癌症和損害免疫系統，儘管使用低劑量，仍會造成傷害。 鐵氟龍，是杜邦公司開發的專利塗料，是由數種含氟的高分子聚合物組成，特性是耐熱(180℃~260℃)、耐低溫(-200℃)、具有潤滑性又特別穩定，這些特殊性能讓它被廣泛用在布料衣物、醫療、電腦、航空等方面。 據環保署「科學諮詢委員會」(scientific advisory board)公佈的報告指出，PFOA在動物實驗中，的確會引發腫瘤，因此不排除對人體致癌的可能性。科學家也發現許多美國人血液中含有PFOA成分，要將它排出體外，得花上好幾年的時間。 「在採取管制PFOA行動之前，許多問題仍有待我們釐清。」EPA發言人里奇-胡德(Rich Hood)如是說明。 對此，杜邦仍堅稱PFOA對人體與環境是無害的，並強調：「目前為止，使用過不沾鍋的民眾，或甚至高度暴露在PFOA工作區的工人，健康狀況都相當良好。」 中國政府也開始對消費者提出安全警訊，部分商店也開始把「特富龍」不沾鍋具下架。對超市及量販店而言，這真是個壞消息，因為不沾鍋，可是一項相當暢銷的產品！ 雖然杜邦聲明，攝氏250度以下使用鐵氟龍不沾鍋，民眾不需過度擔心安全問題。然而，消費者是否能一如往常，對杜邦產品保持高度的信心呢? ( http://www.dajiyuan.com)7/3/2005 8:52:40 PM本文網址: http://www.epochtimes.com/b5/5/7/3/n973986.htm