杜邦不沾锅「可能」致癌 消费者忧心 大　记　元 > 副刊 > 医疗卫生 杜邦公司(Du Pont) (Getty Images 2004-4-12)杜邦不沾锅「可能」致癌 消费者忧心 【大　记　元7月3日讯】 (大　记　元记者蔡育萍编译报导) 美国环保署(Environmental Protection Agency，EPA)宣称，知名杜邦公司(Du Pont)生产的铁弗龙(Teflon)(最常用於制造「不沾锅」表面，在台湾惯称「铁氟龙」，大陆叫做「特富龙」)，可能含有致癌化学物质。 美联社引据EPA研究报导，不沾锅铁氟龙表面含有危害人体的「全氟辛酸铵」（PFOA，又称C-8），恐引发癌症和损害免疫系统，尽管使用低剂量，仍会造成伤害。 铁氟龙，是杜邦公司开发的专利涂料，是由数种含氟的高分子聚合物组成，特性是耐热(180℃~260℃)、耐低温(-200℃)、具有润滑性又特别稳定，这些特殊性能让它被广泛用在布料衣物、医疗、电脑、航空等方面。 据环保署「科学谘询委员会」(scientific advisory board)公布的报告指出，PFOA在动物实验中，的确会引发肿瘤，因此不排除对人体致癌的可能性。科学家也发现许多美国人血液中含有PFOA成分，要将它排出体外，得花上好几年的时间。 「在采取管制PFOA行动之前，许多问题仍有待我们厘清。」EPA发言人里奇-胡德(Rich Hood)如是说明。 对此，杜邦仍坚称PFOA对人体与环境是无害的，并强调：「目前为止，使用过不沾锅的民众，或甚至高度暴露在PFOA工作区的工人，健康状况都相当良好。」 中国政府也开始对消费者提出安全警讯，部分商店也开始把「特富龙」不沾锅具下架。对超市及量贩店而言，这真是个坏消息，因为不沾锅，可是一项相当畅销的产品！ 虽然杜邦声明，摄氏250度以下使用铁氟龙不沾锅，民众不需过度担心安全问题。然而，消费者是否能一如往常，对杜邦产品保持高度的信心呢? ( http://www.dajiyuan.com)7/3/2005 8:52:40 PM本文网址: http://www.epochtimes.com/b5/5/7/3/n973986.htm