蕭亞軒、言承旭 都要跟你推薦 優酪乳的一場健康認證大作戰，搬出A、B、C、L、S、T各種字母活菌，有國外博士的保 證，不過都不如我們衛生署的一個健康食品認證，統一、味全優酪乳相繼跑了一、二名 ，黑松、光泉、優沛蕾誰會拿第三，還有待觀察。 不過，大家比較在乎優酪乳好不好喝，對菌種其實一知半解。其實，這一堆字母菌都是 乳酸菌的一類，每一類菌種下又有眾多分支，數量還一直在增加，業者實在很難說清楚 、講明白，乾脆用簡寫字母來代替，例如 B 菌通稱為比菲德氏菌，學名叫雙叉乳酸桿菌 ；雷特氏 B 菌、龍根菌等屬於其下分支。A 菌叫作嗜酸乳酸桿菌，S 菌叫作嗜熱鏈球菌 ，L 菌也有很多種，現在還有號稱第三代乳酸菌叫作 LGG 菌（Lactobacillus GG）的跑 出來，實在族繁不及備載。 那麼，喝這些菌幹嘛？人體中本來有一定的菌數，其中有好菌，也有壞菌，彼此產生一 定的平衡。只是現代人飲食習慣及生活壓力，造成體內菌相的改變，喝優酪乳可以幫助 體內腸道增加好菌的數量。因此，喝優酪乳要有好處，首先要把活菌喝下肚，並且讓它 進入腸道內稍作停留，甚至帶出更多活菌生長，但是能夠通過胃酸考驗的菌種據說不是 很多，於是就有很多不同訴求，各廠牌優酪乳無不強調自己的菌種優秀，有的還說讓它 包裹了晶球，更能保護活菌。 現今拿到健康食品認證的統一及味全優酪乳，保健功效就是「有助於增加腸內益生菌」 ，廣告明星則講得比較白話，說會幫助消化，讓「嗯嗯」更漂亮，進而推論到體內環保 、深層潔淨、腸胃健康、美容養顏，是想太多了還是真有效果，愛喝的人自己試試看。 優酪乳太出風頭，光芒幾乎要掩蓋另一個獲得健康食品認證的飲料，那就是金車出品的 奧利多及奧利多水，喝起來有氣又清涼，口感像汽水，熱量卻少得多，主要成分寡醣 Oligo，作用在幫助體內比菲德氏菌活性化，接下來會不會有一堆機能飲料搶著拿健康 食品認證？大家等著瞧吧！ 另外一個強調喝下千億個活菌的稀釋發酵乳，最近也是打得火熱，除了老牌的養樂多， 還老神在在外，比菲多及益菌多激烈對戰，明星代言人天天上電視，目前戰果是蕭亞軒 暫時取得領先，但，強敵來了！味全推出 Biffi 魔力 B 菌，找來最近紅到翻過去的言 承旭代言，企圖以「流星花園」的魅力，說服想喝得美美的美眉；除了帥哥牌，打美女 牌的業者則找來天心，日前拍好的廣告也蓄勢待發。接下來還有光泉健益多也將加入戰 場，大家都在強調自己每一西西含有千萬個活性乳酸菌，一樣打著A、B、C、T等活菌。 到底下一回合誰可以獲勝？明星牌跟瓶子的造形都可能是關鍵。 【2001-09-05/聯合報/38版/流行風】 -- ◢ ◢ ◢◤█ ◢◤█ ◢◤█ ◢◤█ ◢ █ 維京人風暴來襲－－－→ █ █ █ █ █ █ █ █◣█ ζ中央情報局ζcia.hinet.net █ █ █ █◢◤ █ █ █◥█ Virgin維京音樂板－誠懇邀請您 █ █ █ █◥◣ █◤█ █ █ █ 板主→Nagisa(小隻)～歡迎你們的到來！ ◤ ◤ █◤ █ ◤ █ ◤ █◤ █ ◤ 維京歌迷專線－(02)25448155 ◤ ◤◤ ◤ ◤ ◤◤ ◤ 維京音樂—只有好音樂 絕不換封面 -- ▌ ▁▌ ▌▁ ▌|情報員標號: u80-212.user.giga.net.tw |局中| ◤ ▌ ▌ ▌▃ ▌|隸屬☆單位: 中央情報局 (bbs.e-cia.net) |邑情| ◣