作者chipnndale (阿農東京)
看板EatToDie
標題[抱怨] 築間 台北信義店 基隆路那間
時間Fri Aug 21 03:37:34 2026
吃到飽的本意就是讓你好好吃飽一餐
印象不清楚了所以不太確定
最早吃到飽好像沒特別弦時間
後來大概15年前，開始有些火鍋，壽喜燒之類的
開始限120分鐘->100分鐘
然後就是現在最常見的90分鐘
但老實說
我覺得90分鐘真的不夠
像是火鍋壽喜燒這種
除非菜難吃到我沒什麼想吃的
不然90分鐘...
怎麼說呢
就是會下意識的緊張
點完餐要趕快去夾菜
不能太悠閒
吃飯也不能聊太多天
聊幾句就會覺得
阿不能聊了要趕快吃
就是心態變得非常不輕鬆
最後差不多正餐吃完要吃些甜點什麼的都剩下10-15分鐘左右
已經8、9分飽的情況下也沒空好好喝口茶吃甜點
還是要趕快塞塞塞
然後結帳離開
雖然如此，一般限90分鐘的餐廳
如果不是座位滿了有人在等
通常也不會認真的趕對吧
但是，昨天去信義區基隆路的築間就遇到了
剩下15分鐘就來提醒
後來鍋子收走，就跟太太在那邊吃冰聊天
晚上十點左右，明明店裡沒什麼人了
還是來提醒說用餐時間到了
可能有點久沒吃吃到飽火鍋了吧
就覺得感覺蠻差的
...
上一次還碰到更雷的
同一間店
我一個人去吃
因為有說晚上八點半後可以用餐120分鐘
我大概九點出頭進去的
吃到十點半左右，
一個女店員過來說
不好意思用餐時間到了
我說你們外面不是貼說120分鐘嗎
她愣了一下，看起來也搞不清楚
然後就說搞錯了，就走了
過了五分鐘，同一個人又過來說
不好意思這邊要整理
可以麻煩你換位子吃嗎？
？？？？？？
不是，你們想趕人就直接說吧
我是不是可以拒絕讓你們收10%服務費啊XD
神人
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還有，那天我剛進去，大概21:10左右吧
入座時店員就說
“我們大概十點半會開始收，取餐時間到十點半，可以嗎”
我說
“那你們外面貼著“晚上八點半到晚上十點入場，可以用餐120分鐘”的標語，是什麼情形
？
還有，你們表定營業到凌晨12點，然後跟我說十點半開始整理？”
店員也不知道要說什麼，就跟我大眼瞪小眼對看了五秒鐘
然後我就走去入座。
真的不會再去這家了
純噁心人的
Google評論4.7
要我說這種服務素質
合理應該頂多3.7吧
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1F：推 NEWOLD: 我之前也遇過 某火鍋 22:30關門 20:00不到 菜夾已經收光 08/21 04:15
2F：→ NEWOLD: 還跟客人搶 客人要夾 他們忙著把食材端走 然後後來還逐桌 08/21 04:15
3F：→ NEWOLD: 問客人需要飲料嗎 把飲料機都關掉 搞得附近本來看起來很悠 08/21 04:15
4F：→ NEWOLD: 閒的客人 趕快吃 趕快走 08/21 04:15
5F：推 HeartBrokeRs: 不然你以為築間股價怎麼崩的 08/21 04:19
6F：推 ilovejesus: 感謝分享 好可怕 08/21 07:27
7F：推 KH8019: 聽起來很差勁 08/21 09:35
8F：推 larle: 我最討厭燒烤限時 烤本來就很花時間 還限時 08/21 09:49
9F：噓 apple840622: 已經不會再去吃築間了，退步超多 08/21 10:54
10F：推 xul327: 有王品可以抄還不抄。2小時會回訪和90分鐘不會回訪 哪個賺 08/21 11:30
11F：推 a13471: 築間改成有自助吧之後我就很愛耶 08/21 12:20
12F：推 masutaka: 這年頭五星評論全是洗出來的 只有一星跟股價不會騙人 08/21 12:51
13F：→ gn00661791: 先不管時間夠不夠吃 你進去就是接受90分鐘用餐時間對 08/21 13:10
14F：→ ckroy: 和樓上同感 進去就接受 08/21 13:46
15F：→ chipnndale: 第一次是看他有120分鐘條例進去的結果被搞，第二次是 08/21 15:28
16F：→ chipnndale: 路過，太太說想吃（攤手）。我個人是堅決反對90分鐘 08/21 15:29
17F：→ chipnndale: 這種不尊重人權的條例 08/21 15:29
18F：推 chinaeatshit: 90分鐘必雷店 但板上還是有人認同90分鐘一定夠吃 08/21 16:14
19F：推 kodo5566: 股價可以反映出來很多東西 08/21 16:17
20F：→ weiike: 路人:60分鐘就飽了 08/21 16:58
21F：噓 hihi29: 會跑去吃築間 先檢討一下吧 08/21 19:48
22F：噓 aahhaa: 吃築間就你自己的問題吧 08/22 00:48
23F：推 evan000000: 超雷 08/22 04:32
24F：→ chipnndale: 哇，這麼兇的嗎，好哦 08/22 05:22
25F：推 zx87p: 現在才知道築間有限90分鐘。我是沒把築間當吃到飽的店。我 08/22 08:30
26F：→ zx87p: 自己能接受的吃到飽的最低標準是涮乃葉的100分鐘，90分鐘一 08/22 08:31
27F：→ zx87p: 律拒吃。原po碰到的問題很簡單，就是你耽誤到他們下班時間 08/22 08:31
28F：→ zx87p: 了。客人早點離開他們就可以早點開始整理打烊後就可以早點 08/22 08:31
29F：→ zx87p: 下班回家。簡單講就是偷時間。公司規定是一回事，現場主管 08/22 08:31
30F：→ zx87p: 沒有好好盯著很容易發生這種事。 08/22 08:31
31F：推 Felix76116: 已經拒吃很久了 08/22 08:54
32F：→ pippen2002: 輕鬆看就好！不然你要看鐵拳？有夠爛！股價已反應？ 08/22 15:39
33F：→ medama: 火鍋還好 烤肉90分鐘真的不夠 08/22 16:06
34F：→ nick09231: 築間真的不行 寄信給總公司襄理也都不會回 把客人當塑 08/22 18:08
36F：→ nick09231: 這名片還是8月去吃 店員給的 08/22 18:14
37F：→ nick09231: 啊我是懶得打電話啦 反正都爛成這樣了 不想浪費我的時 08/22 18:14
39F：噓 roger1976: 這種也在吃 可憐 08/22 20:03
40F：→ Micnek: 90分鐘真的吃得很不盡興，不是吃不飽，是吃太趕 08/22 22:37
41F：推 LUWE: 我自己吃的慢就覺得90分鐘好短 08/22 22:51
42F：→ LUWE: 但我家人都吃很快，90分鐘對他們來說還可以提早結束 08/22 22:51
43F：噓 AnnWow: 規定就是限時90分，沒趕是你賺到，趕了也只是照規定而已 08/23 11:57
44F：→ AnnWow: ，覺得90分不夠就不要去啊，硬要去吃再來嫌時間太短？？ 08/23 11:58
45F：→ chipnndale: 喔好啦，乖，別叫了 08/23 14:35
46F：推 pttnowash: 2026年日本Nilaz Buffet推出高級握壽司吃到飽 08/23 16:18
47F：→ pttnowash: x開放一小時 約一千台幣 08/23 16:19
48F：→ pttnowash: Nilax* 08/23 16:20
49F：推 philip81501: 現在還吃這間也是蠻神的 08/23 20:07
50F：→ philip81501: CP值超低的店 只能當聊天空間用 08/23 20:08
51F：推 handsome8888: 賴著給他多趕幾次就好了 08/23 23:00
52F：→ Pochafun: 以前吃過 覺得不錯 不過自從大量展店後 抱怨就一堆 08/24 16:24
53F：推 lovemit: 草店基本上我是吃都不吃的~ 08/24 18:10
54F：→ CCRun: 四百多吃這間還不如三百多的心心石頭火鍋 08/26 01:32
55F：→ mono1023: 翻譯：不要拖我下班時間 08/30 19:09
56F：推 comeon: 消費者也只能消極抵制啊 我就不會去這種時間的 真的太不舒 09/05 11:01
57F：→ comeon: 服了 09/05 11:02