作者zx87p (Skier&Boarder)
看板EatToDie
標題[請益] 什麼價位以上才是值得去吃的「A5和牛」？
時間Sun May 3 19:03:38 2026
先聲明我是木舌，所以以下都是我個人感想。
我雖然喜歡吃吃到飽的 燒肉/火鍋，
但不會刻意去點 和牛，
尤其是號稱 A5 和牛。
因為我認為在台灣沒有嚴謹的認證，
都是各餐廳說了算，
所以沒必要為此多加錢。
我之所以覺得台灣的 A5 和牛 值得商榷，
主要有下列幾點：
1.我在台灣幾乎沒看過餐廳賣 A3, A4 和牛；
2.台灣只有少數高檔餐廳才會出示和牛來源證明；
3.口感明顯跟我在日本吃的和牛 不同。
1,2點就略過不表免得文章太長，
第3點就真的是我這個木舌都吃得出來的差別。
這兩天去了一家連鎖燒肉，
選了它號稱有桌邊現切 A5 和牛的最高等級1598方案。
吃下來的感想是比不上我在疫情期間在日本隔離時，
去超市買回住處烤的和牛。（日本規定隔離時可以去超市）
就更別提在日本餐廳吃到的有來源證明的和牛了。
我在日本吃的和牛，
印象最深刻的是，
不管是考3-5分熟，還是7-8分熟，
都是入口即化。
可是這次吃的桌邊現切和牛，
3-5分時咬不斷，
7-8分時又有點硬到咬不下，
得準確的控制在 5-7 分熟時才有我印象中的和牛入口即化的口感。
總之這次難得想多花錢體驗一下久違的 A5 和牛，
結果很遺憾沒有得到滿足。
我想也有可能是我吃和牛的樣本太少，
或是挑的這個價位太低了，
預算要往上拉高才可以。
所以就來請教一下版上大家，
您有吃過的那個價位的 A5和牛 是您覺得貨真價實值得推薦的？
讓我再多吃幾家 A5 和牛看看。
希望推薦雙北的燒肉/火鍋吃到飽的餐廳。
謝謝大家。
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滑雪滑到一半路邊撿到一個跌倒的小孩～～
https://youtu.be/ju4T7PzzNO8
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1F：→ p122607: 要找地名和牛 05/03 19:24
2F：→ Fate1095: 常去日本吃真和牛。台灣沒有a5和牛,至少我是沒吃過 05/03 20:27
3F：→ Fate1095: 台灣吃到飽提供真日本產的a5和牛,大多是拿很肥的奧和充 05/03 20:28
4F：→ Fate1095: 數,很多真的都還不用吃光看紋理就知道不可能是a5和牛 05/03 20:29
5F：推 f40075566: 你就木舌吃不出來還問那麼多幹嘛 別浪費錢了 你幾分熟 05/04 08:50
6F：→ f40075566: 怎麼對比都不知道要比個懶叫 05/04 08:50
7F：推 eveno: 去lopia看，便宜跟貴的和牛價差挺大的。我都買過，吃起來 05/04 09:12
8F：→ eveno: 的確差很多，貴的就算牙口不好的也能很輕鬆吃。 05/04 09:13
9F：推 gorbykuo: 重點還有部位的不同吧 05/04 09:15
10F：推 benny3579: 真的想爽直接去lopia 買來自己弄 05/04 10:23
11F：→ arnbition: 好市多現在也有 吃幾塊就膩了 05/04 12:04
12F：推 rex0999: A5和牛也是要看部位 05/04 14:09
13F：推 aegis43210: 澳洲M9沙朗就夠好吃了，A5反而覺得太油 05/04 15:53
14F：推 ejywar: 個人不敢說很懂，但是找過很多資料、也吃過很多家，甚至拍 05/04 16:08
15F：→ ejywar: 過的照片〈留言在本版〉還上過新聞。要詳細說明會有很長一 05/04 16:09
16F：→ ejywar: 篇，但是跟吃到飽沒有直接的關係 05/04 16:10
17F：→ ejywar: 所以一直都沒有發相關的文 05/04 16:11
18F：推 chinaeatshit: 我以為台灣的A5和牛是指切的跟A5紙大小一樣就算了 05/04 16:39
19F：推 smallthree33: 看價位是肉次方? 05/04 16:59
20F：推 marx0126: 和牛真的很油 吃太多容易膩 05/04 17:25
21F：推 picklecak: 真正的和牛根本吃不了多少吧 超膩 05/04 20:16
22F：→ ffxx: 和牛吃到飽真的很可怕 兩盤就不行了 太油 05/04 23:39
23F：→ licell: 一咬下去滿口油，對我這種吃到肥肉會想吐的人來說省錢了 05/05 01:19
24F：推 michael128: 火鍋還好 燒烤吃幾片就膩了 ~.~ 05/05 07:09
25F：→ pippen2002: 至少要999以上吧? 05/05 10:48
26F：推 youga: 想知道台灣哪一家標榜A5吃到飽的是拿澳和充數? 05/05 12:08
27F：推 nctufish: A5和牛在日本也很貴 05/05 12:51
28F：→ a27588679: 二樓有卦？ 05/05 14:21
29F：推 ejywar: 回youga：教你一個反向思考，沒有標榜日本A5和牛的全都是 05/05 14:31
30F：→ ejywar: 澳洲和牛 05/05 14:32
31F：推 cpcsteven: A開頭的不是要日本才可以這麼評價？澳洲是M開頭 05/05 19:16
32F：→ cpcsteven: 之前就有人科普過，不是日本產的才是和牛 05/05 19:18