高雄吃到飽餐廳吃蟹腳後嘔吐　衛生局要查了 沈冠勳 陳佳宜 2026/01/07 18:02 高雄知名吃到飽餐廳「旭集」近日遭民眾指控，原本期待餐廳漲價後能帶來更佳餐飲品質 ，未料卻疑似因食用蟹腳導致身體不適送急診，民眾發文表示，友人在用餐後出現臉部發 癢、紅腫、嘔吐及頭暈等症狀，質疑餐廳所提供的海鮮食材不夠新鮮；不過醫師初步診斷 則認為症狀屬於海鮮過敏反應；對此，業者除陪同就醫並承諾退還餐費外，衛生局也已介 入調查，派員前往現場稽查並抽驗同批蟹腳送驗。 民眾到高雄旭集吃了蟹腳　臉上開始發癢 有民眾在社群媒體threads上發文指出，日前與友人到高雄旭集用餐，原以為漲價會有不 一樣的驚喜，沒想到變成驚嚇；民眾先喝了熱湯，接著吃了煎干貝與鮑魚都沒問題，直到 拿了8-10支蟹腳，吃下第一支就覺得沒有蟹味的甜，沒想到在用餐30分鐘後，友人臉上開 始發癢。 民眾強調，友人並沒有對海鮮過敏，表示只有食物不新鮮時，才會從嘴巴附近開始發癢紅 腫；反應食材不新鮮後，服務人員將民眾帶去醫護室檢查後掛了急診，友人到了醫院吐了 2次，頭也越來越暈眩，而在醫生診斷後，認為是海鮮過敏才會引起的反應。 不過民眾對此相當傻眼，還是強調是食物不新鮮，業者除了陪同至醫院外，隔天也致電關 心，並承諾會退還用餐費用，但後續賠償事宜還要等糞便檢驗報告出來才能夠告知，不過 這樣的經驗，也讓民眾直言「真的非常非常的失望」。 衛生局獲報前往稽查　現場皆符合規定 對此，衛生局表示獲報後已派員至現場稽查，經查當天用餐人數共775人，其中蟹腳供應 量共122.4公斤，衛生局依《食品良好衛生規範準則》查察，店內每日自行清潔消毒，已 完成食品業者登錄及投保產品責任險，現場製程及作業環境衛生都符合規定，衛生局也已 抽驗同批食材蟹腳送驗，將依檢驗結果辦理。 衛生局呼籲業者，應依食品良好衛生規範準則加強作業場所、設施設備及從業人員衛生管 理，以維護消費者食的安全；另外也提醒民眾，若有任何食品衛生問題，可電洽食品衛生 科通報反映。 https://news.tvbs.com.tw/life/3093977 --

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