高雄吃到饱餐厅吃蟹脚後呕吐　卫生局要查了 沈冠勳 陈佳宜 2026/01/07 18:02 高雄知名吃到饱餐厅「旭集」近日遭民众指控，原本期待餐厅涨价後能带来更佳餐饮品质 ，未料却疑似因食用蟹脚导致身体不适送急诊，民众发文表示，友人在用餐後出现脸部发 痒、红肿、呕吐及头晕等症状，质疑餐厅所提供的海鲜食材不够新鲜；不过医师初步诊断 则认为症状属於海鲜过敏反应；对此，业者除陪同就医并承诺退还餐费外，卫生局也已介 入调查，派员前往现场稽查并抽验同批蟹脚送验。 民众到高雄旭集吃了蟹脚　脸上开始发痒 有民众在社群媒体threads上发文指出，日前与友人到高雄旭集用餐，原以为涨价会有不 一样的惊喜，没想到变成惊吓；民众先喝了热汤，接着吃了煎干贝与鲍鱼都没问题，直到 拿了8-10支蟹脚，吃下第一支就觉得没有蟹味的甜，没想到在用餐30分钟後，友人脸上开 始发痒。 民众强调，友人并没有对海鲜过敏，表示只有食物不新鲜时，才会从嘴巴附近开始发痒红 肿；反应食材不新鲜後，服务人员将民众带去医护室检查後挂了急诊，友人到了医院吐了 2次，头也越来越晕眩，而在医生诊断後，认为是海鲜过敏才会引起的反应。 不过民众对此相当傻眼，还是强调是食物不新鲜，业者除了陪同至医院外，隔天也致电关 心，并承诺会退还用餐费用，但後续赔偿事宜还要等粪便检验报告出来才能够告知，不过 这样的经验，也让民众直言「真的非常非常的失望」。 卫生局获报前往稽查　现场皆符合规定 对此，卫生局表示获报後已派员至现场稽查，经查当天用餐人数共775人，其中蟹脚供应 量共122.4公斤，卫生局依《食品良好卫生规范准则》查察，店内每日自行清洁消毒，已 完成食品业者登录及投保产品责任险，现场制程及作业环境卫生都符合规定，卫生局也已 抽验同批食材蟹脚送验，将依检验结果办理。 卫生局呼吁业者，应依食品良好卫生规范准则加强作业场所、设施设备及从业人员卫生管 理，以维护消费者食的安全；另外也提醒民众，若有任何食品卫生问题，可电洽食品卫生 科通报反映。 https://news.tvbs.com.tw/life/3093977 --

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