燒烤最前線--饞饞燒肉鍋物 有圖有真相圖文並茂版： https://nikcoke.blogspot.com/2025/08/chanchan.html 消費日期：2025 年 3 月 地點：新北市新莊區建國一路11號 電話：02-29084608 價位： A方案598元 B方案898元 C方案1198元 D方案1498元 E方案2498元 以上均收一成清潔費。 環境： 位於輔仁大學外的建國一路上，從公車站或是捷運站走過來大約 幾分鐘的時間，路上停車也還算是方便，交通算是個蠻便利的地 方。黃色的店面看起來相當的顯眼，走進店內，裝潢還蠻明亮的 感覺，位置大致上也算是寬敞的一個長條形的用餐環境，餐桌椅 火烤兩吃為主採手機點餐，選擇沙發座椅用餐吃起來還算是蠻舒 適的，餐廳大致上算是個不錯的聚餐聊天地點 店面及看板－ 櫃台－ 用餐環境－ 餐點： 餐桌與餐具－ MENU－ 火鍋－選的是柴魚昆布鍋與潮汕沙茶鍋，湯頭喝起來普通沒太多 的調味 烤爐－ 醬料－桌面這邊提供鹽、唐辛子、胡椒鹽、柚子鹽做調味外，還 有醬料區的香油、白醋、沙茶醬、醬油、蒜泥、辣椒、蔥花、白 胡椒鹽、花椒粉與朝天椒粉供選用調味 飲用水－ 付費啤酒區－ 自助區-- 白飯－ 無糖鐵觀音與檸檬紅茶－ 奶茶與洛神烏梅－ 霜淇淋機－提供巧克力、香草與綜合口味，但是每當我去擠霜淇 淋時，料都沒了，所以都沒吃到 付費飲品－看裡面是玻璃瓶的可口可樂與雪碧 小菜類-- 胡麻高麗菜絲－胡麻醬汁味道還蠻濃的，與清脆的高麗菜絲口感 搭配下，在吃些燒肉後搭配著吃，感覺相當地解油膩感 韓式泡菜－ 日式醃蘿蔔－ 日式胡麻豆腐沙拉－豆腐口感軟嫩，而搭配的胡麻醬汁給地蠻多 的，不但吃起來味道濃醇，剩下的醬汁當作燒肉的沾醬也別有一 番風味 火鍋料類--店家會先提供一盤火鍋料，之後有需要再繼續線上點 菜即可 金針菇－ 龍蝦沙拉－ 高麗菜－ 青江菜－ 海鮮類-- 紅魚－ 花枝滑－ 牛肉類-- 牛腹胸原味－口感吃來帶點紮實的感覺，加上些許油花的調和， 味道搭配下來也不會太乾柴，在與不同的調味醬汁搭配，可以品 嘗到幾款不同的風味 牛腹胸秘製醬－醬汁帶點微微的鹹甜的滋味，但主要的調味還是 在後續的醬汁，所以這邊選的口味最後還是以沾醬的味道為主 牛腹胸無調味－ 低脂牛原味－牛肉吃起來帶點嚼勁感，搭配醬汁吃起來也不會太 乾柴 低脂牛秘製醬－ 低脂牛辣味噌－ 美國CH腱牛－看起來是送錯桌，但吃起來口感更柔嫩許多 豬肉類-- 梅花豬秘製醬－梅花豬肉口感鮮嫩，搭配醬汁帶點鹹甜滋味，再 加上不同風味的醬汁，味道更是有不同的風味感 梅花豬辣味噌－ 梅花豬麻辣－ 豬五花辣味噌－ 豬五花秘製醬－豬五花的油花較多，肉質吃起來較為油膩一些， 但相對口感也軟嫩許多，搭配醬汁吃起來鹹甜有味 甜點-- 棉花糖－ 烤比利時蜂蜜小鬆餅－小巧可愛的小鬆餅，沾點蜂蜜搭配相當好 吃 烤麻糬－ 醬汁－由黑糖、煉乳、花生粉相互搭配，另也可以點鬆餅的蜂蜜 搭配吃也是相當好吃 評價： 友人最近約吃燒肉看到這家試營運九折活動，所以就約個假日來 這邊嚐鮮試試看，因為是下午時段過來，所以人潮也不算太多， 一進來就有位置可以坐，整場吃得蠻悠閒的 在食材的部分，當天選的是598的基本款燒肉火鍋組合，肉質的 種類雖然只有基本款但是搭配不同的醬料還是可以吃到多款不同 的風味組合，肉質吃起來也算是新鮮可口，再加上其他的火鍋料 與甜點搭配下，整場下來也是吃到不少款的風味料理烤肉，若是 喜歡更多口味的肉品也可以升級更高一點的價位試試 在服務的部分，在帶位進場後，就直接手機點餐，送餐的速度算 是一般，但該來的都有送到桌上，服務證場下來還算是不錯 整體來說，食量不大的話選擇基本款的套餐就可以吃得相當飽足 ，再搭配各式醬料相互調配下，也混搭出多款不同的食材風味燒 肉享用，而食量大一點又想要吃多種不同的食材的話，也可以選 擇較高等級的餐點來嘗試，整個餐點吃下來味道還蠻不錯的，等 下次有機會再來嘗鮮吃其他款不同的等級套餐試試 其他相關食記連結： 繪馬別邸 https://nikcoke.blogspot.com/2025/05/emayakiniku.html 打爆豬韓式燒肉吃到飽蘆洲家樂福店 https://nikcoke.blogspot.com/2025/04/koreanbbq.html 瓦崎燒烤西門店2024年399吃到飽活動紀錄 https://nikcoke.blogspot.com/2025/02/watchbbq.html Oh Yaki精緻燒肉吃到飽新莊店 https://nikcoke.blogspot.com/2025/01/ohyaki.html 千兵衛日式燒肉鍋物中和店 https://nikcoke.blogspot.com/2024/09/qbwch.html 燒肉殿 https://nikcoke.blogspot.com/2024/09/bbqdian.html OKAY 韓國烤肉 https://nikcoke.blogspot.com/2024/08/okay.html --

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