作者nikcoke (小猴)
看板EatToDie
标题[食记] 新北 馋馋烧肉锅物
时间Tue Sep 9 21:50:16 2025
烧烤最前线--馋馋烧肉锅物
有图有真相图文并茂版:
https://nikcoke.blogspot.com/2025/08/chanchan.html
消费日期:2025 年 3 月
地点:新北市新庄区建国一路11号
电话:02-29084608
价位:
A方案598元
B方案898元
C方案1198元
D方案1498元
E方案2498元
以上均收一成清洁费。
环境:
位於辅仁大学外的建国一路上,从公车站或是捷运站走过来大约
几分钟的时间,路上停车也还算是方便,交通算是个蛮便利的地
方。黄色的店面看起来相当的显眼,走进店内,装潢还蛮明亮的
感觉,位置大致上也算是宽敞的一个长条形的用餐环境,餐桌椅
火烤两吃为主采手机点餐,选择沙发座椅用餐吃起来还算是蛮舒
适的,餐厅大致上算是个不错的聚餐聊天地点
店面及看板-
柜台-
用餐环境-
餐点:
餐桌与餐具-
MENU-
火锅-选的是柴鱼昆布锅与潮汕沙茶锅,汤头喝起来普通没太多
的调味
烤炉-
酱料-桌面这边提供盐、唐辛子、胡椒盐、柚子盐做调味外,还
有酱料区的香油、白醋、沙茶酱、酱油、蒜泥、辣椒、葱花、白
胡椒盐、花椒粉与朝天椒粉供选用调味
饮用水-
付费啤酒区-
自助区--
白饭-
无糖铁观音与柠檬红茶-
奶茶与洛神乌梅-
霜淇淋机-提供巧克力、香草与综合口味,但是每当我去挤霜淇
淋时,料都没了,所以都没吃到
付费饮品-看里面是玻璃瓶的可口可乐与雪碧
小菜类--
胡麻高丽菜丝-胡麻酱汁味道还蛮浓的,与清脆的高丽菜丝口感
搭配下,在吃些烧肉後搭配着吃,感觉相当地解油腻感
韩式泡菜-
日式腌萝卜-
日式胡麻豆腐沙拉-豆腐口感软嫩,而搭配的胡麻酱汁给地蛮多
的,不但吃起来味道浓醇,剩下的酱汁当作烧肉的沾酱也别有一
番风味
火锅料类--店家会先提供一盘火锅料,之後有需要再继续线上点
菜即可
金针菇-
龙虾沙拉-
高丽菜-
青江菜-
海鲜类--
红鱼-
花枝滑-
牛肉类--
牛腹胸原味-口感吃来带点紮实的感觉,加上些许油花的调和,
味道搭配下来也不会太乾柴,在与不同的调味酱汁搭配,可以品
尝到几款不同的风味
牛腹胸秘制酱-酱汁带点微微的咸甜的滋味,但主要的调味还是
在後续的酱汁,所以这边选的口味最後还是以沾酱的味道为主
牛腹胸无调味-
低脂牛原味-牛肉吃起来带点嚼劲感,搭配酱汁吃起来也不会太
乾柴
低脂牛秘制酱-
低脂牛辣味噌-
美国CH腱牛-看起来是送错桌,但吃起来口感更柔嫩许多
猪肉类--
梅花猪秘制酱-梅花猪肉口感鲜嫩,搭配酱汁带点咸甜滋味,再
加上不同风味的酱汁,味道更是有不同的风味感
梅花猪辣味噌-
梅花猪麻辣-
猪五花辣味噌-
猪五花秘制酱-猪五花的油花较多,肉质吃起来较为油腻一些,
但相对口感也软嫩许多,搭配酱汁吃起来咸甜有味
甜点--
棉花糖-
烤比利时蜂蜜小松饼-小巧可爱的小松饼,沾点蜂蜜搭配相当好
吃
烤麻糬-
酱汁-由黑糖、炼乳、花生粉相互搭配,另也可以点松饼的蜂蜜
搭配吃也是相当好吃
评价:
友人最近约吃烧肉看到这家试营运九折活动,所以就约个假日来
这边嚐鲜试试看,因为是下午时段过来,所以人潮也不算太多,
一进来就有位置可以坐,整场吃得蛮悠闲的
在食材的部分,当天选的是598的基本款烧肉火锅组合,肉质的
种类虽然只有基本款但是搭配不同的酱料还是可以吃到多款不同
的风味组合,肉质吃起来也算是新鲜可口,再加上其他的火锅料
与甜点搭配下,整场下来也是吃到不少款的风味料理烤肉,若是
喜欢更多口味的肉品也可以升级更高一点的价位试试
在服务的部分,在带位进场後,就直接手机点餐,送餐的速度算
是一般,但该来的都有送到桌上,服务证场下来还算是不错
整体来说,食量不大的话选择基本款的套餐就可以吃得相当饱足
,再搭配各式酱料相互调配下,也混搭出多款不同的食材风味烧
肉享用,而食量大一点又想要吃多种不同的食材的话,也可以选
择较高等级的餐点来尝试,整个餐点吃下来味道还蛮不错的,等
下次有机会再来尝鲜吃其他款不同的等级套餐试试
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