麻辣鍋冰淇淋藏碎玻璃　客人吃到喉嚨流血嚇壞！辛殿回應了 謝文哲 2025.05.02 13:13 台北市知名麻辣火鍋連鎖品牌「辛殿麻辣鍋」爆出食安危機。一名顧客楊先生5月1日下午 到信義店用餐，吃冰淇淋時竟發現口感異常，咬碎後吐出多片細小玻璃，導致喉嚨受傷、 胸悶送醫。更令他憤怒的是，店家不僅未即時協助就醫，還在他準備上臉書社團《爆料公 社》發文時要求刪文，導致他延遲近20分鐘就醫。 楊先生表示，事發當下他立即向店員反映，現場店長僅稱「公司會再聯絡」，卻未提供聯 繫方式或主動協助送醫。他痛批，店方連安排前往隔壁北醫急診都未提，只反覆強調希望 「息事寧人」，讓他感到寒心。他自行就醫後，診斷為「疑似異物吞入導致喉嚨不適」， 醫師提醒需觀察3天，以排除內部臟器受傷風險。 更令人錯愕的是，店長竟試圖查看他手機內容並要求刪除發文，讓他直言「感覺他們重視 貼文，勝過我的健康」，且事發後冰淇淋也未立即撤下，仍持續出餐。事後辛殿區域督導 與品牌經理雖前往醫院關心，但坦言公司營運12年未遇類似事件，無應急SOP，甚至無法 確認是否投保責任險，僅稱「可能要問會計」。 楊先生強調，自己從未要求賠償，只希望店家有誠意道歉並負責任處理，但至今高層已讀 不回，已委任律師處理後續，並向店家申請調閱監視器畫面。 針對異物事件，辛殿火鍋業者回應指出，經初步了解，可能是玻璃杯碰撞時碎片掉落至下 層杯具所致，該批器皿已全數汰換。業者強調，事發後有陪同顧客就醫，並承諾後續醫療 費用與相關事宜將全權負責，已提供慰問金。針對當日狀況，店長在接獲反映後即下架現 場所有疑似有問題的杯具進行檢視，處理楊先生時已完成器皿部分的應對。公司表示將對 相關疏失人員進行嚴厲懲處，並已著手擬定處理章程，加強內部教育訓練，後續亦會持續 關心顧客狀況。 台北市衛生局則表示，已派員至信義店進行稽查，針對人員衛生、食材處理及作業環境等 面向要求限期改善。若複查仍未改善，將依《食品安全衛生管理法》第8條與第44條，處 以新台幣6萬元至2億元罰鍰；若經查證冰品中確實含有玻璃碎片，亦將依第15條規定開罰 。 https://www.mirrormedia.mg/story/20250502edi032 --

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