麻辣锅冰淇淋藏碎玻璃　客人吃到喉咙流血吓坏！辛殿回应了 谢文哲 2025.05.02 13:13 台北市知名麻辣火锅连锁品牌「辛殿麻辣锅」爆出食安危机。一名顾客杨先生5月1日下午 到信义店用餐，吃冰淇淋时竟发现口感异常，咬碎後吐出多片细小玻璃，导致喉咙受伤、 胸闷送医。更令他愤怒的是，店家不仅未即时协助就医，还在他准备上脸书社团《爆料公 社》发文时要求删文，导致他延迟近20分钟就医。 杨先生表示，事发当下他立即向店员反映，现场店长仅称「公司会再联络」，却未提供联 系方式或主动协助送医。他痛批，店方连安排前往隔壁北医急诊都未提，只反覆强调希望 「息事宁人」，让他感到寒心。他自行就医後，诊断为「疑似异物吞入导致喉咙不适」， 医师提醒需观察3天，以排除内部脏器受伤风险。 更令人错愕的是，店长竟试图查看他手机内容并要求删除发文，让他直言「感觉他们重视 贴文，胜过我的健康」，且事发後冰淇淋也未立即撤下，仍持续出餐。事後辛殿区域督导 与品牌经理虽前往医院关心，但坦言公司营运12年未遇类似事件，无应急SOP，甚至无法 确认是否投保责任险，仅称「可能要问会计」。 杨先生强调，自己从未要求赔偿，只希望店家有诚意道歉并负责任处理，但至今高层已读 不回，已委任律师处理後续，并向店家申请调阅监视器画面。 针对异物事件，辛殿火锅业者回应指出，经初步了解，可能是玻璃杯碰撞时碎片掉落至下 层杯具所致，该批器皿已全数汰换。业者强调，事发後有陪同顾客就医，并承诺後续医疗 费用与相关事宜将全权负责，已提供慰问金。针对当日状况，店长在接获反映後即下架现 场所有疑似有问题的杯具进行检视，处理杨先生时已完成器皿部分的应对。公司表示将对 相关疏失人员进行严厉惩处，并已着手拟定处理章程，加强内部教育训练，後续亦会持续 关心顾客状况。 台北市卫生局则表示，已派员至信义店进行稽查，针对人员卫生、食材处理及作业环境等 面向要求限期改善。若复查仍未改善，将依《食品安全卫生管理法》第8条与第44条，处 以新台币6万元至2亿元罚锾；若经查证冰品中确实含有玻璃碎片，亦将依第15条规定开罚 。 https://www.mirrormedia.mg/story/20250502edi032 --

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