※ [本文轉錄自 Food 看板 #1bhZPDw3 ] 作者: terry910134 (懶人愛吃喝) 看板: Food 標題: [食記] 基隆沖繩 MSC地中海榮耀號 自助餐紀錄分 時間: Mon Jan 22 17:32:59 2024 餐廳名稱：MSC Bellissima(地中海榮耀號) 自助餐廳 消費時間：2024年/01月 地址：基隆&沖繩 雙母港航線 每人平均價位：自助餐廳免費 (費用已包含在船票內) 圖文版 https://tloveq.pixnet.net/blog/post/49185580 YT影片版 https://youtu.be/I3u5eI15etQ?si=wgIwZPY0VLk9I9pn 台灣終於又迎來了豪華遊輪，隸屬MSC地中海遊輪的MSC Bellissima(地中海榮耀號)， 2019年首航/17萬噸，超越海洋光譜號，目前是亞洲航線最新最大的遊輪。 船上餐飲是大家(包含我們)都很關心的部分，這趟旅程特地記錄了船上餐點來詳細分享， 船上免費餐飲其實不多，就是自助餐廳&主餐廳兩間而已。 (免費主餐廳雖然有細分成三間，僅是分流使用，及裝潢風格略有差異，菜單都是一樣的) 這篇先來聊聊自助餐廳，因為照片超巨多，直接先講結論，以我搭過的遊輪來說，自助餐 餐點品質大致符合遊輪品牌等級。 若以分數來量化，celebrity&公主遊輪=90分，海洋光譜號/量子號=80~85分，MSC榮耀號 =75分，歌詩達莎倫娜=60分。 自助餐菜色豐盛度尚可，亮點食材(肉排類/海鮮類)較少，主打特色是有台式/日式專區， 很適合亞洲胃的旅客。 簡單說比同級遊輪略不足，但跟歌詩達比又好很多，所以給個75分的中庸分數，當然這完 全是個人主觀感受，僅供參考。 MSC榮耀號自助餐開放時段： 早餐從05:30開始(離船日會提早到05:00)，一路到深夜24:00都有供應餐點，三餐時段之 外又會細分午茶輕食/宵夜時段。 自助餐廳官方名稱為"Marketplace Buffet 市集自助餐廳"，位在第15樓，全時段可以任 意進出，不需要刷房卡。 入口設置許多洗手台，並有專人噴灑乾洗手劑，用餐前的清潔消毒還是很重要。 主打船上每日現做起司，真的可以看到廚師們在製作。 MSC榮耀號最高可以搭載超過五千人，非常驚人的數字，自助餐廳也相當寬廣，座位很多 ，即使用餐尖峰時段，也不會太難找到空位，頂多是離取餐區遠一點，要多走幾步。 最熱門座位肯定是無敵海景座位啦，搭遊輪最喜歡吃飯配海景了。 船尾也有一小塊戶外座位。 取餐檯會對稱分成左右兩邊，會視用餐人潮決定開兩邊或只開一邊，建議用餐前兩邊都巡 一下，常常會有某一邊人滿為患，另一邊卻空蕩蕩的情況。 24小時開放的飲料區，在自助餐廳許多位置會有像這樣的飲料區(茶水間)。 飲料區固定會有熱咖啡、冷牛奶、冰/熱水、各式茶包，有冷熱水又有茶包，搭配牛奶其 實就可以自製許多飲料了。 至於咖啡我們是覺得太濃苦(我們平常很習慣喝黑咖啡了)，建議加點熱水或牛奶會順口許 多。 冰塊機&冷水機，若要裝到自己保溫瓶，不能直接裝，必須先裝到塑膠杯，再倒進自己的 保溫瓶。 這是遊輪的基本規則，主要是避免瓶口接觸到出水口，可能會交叉感染，但很多人可能都 不知道，還是都直接保溫瓶湊上去裝水，建議大家盡量遵守規定吧。 先從晚餐時段(17:00~21:00)來分享吧，首先是披薩區，固定會有隨機四種口味的披薩 披薩風味還行，有些口味好吃，有些則普普。 冷盤區，主要是各式冷切肉盤&綜合起司 燒烤區，這邊固定會有的是自製漢堡&薯條 幾道西式熱食 通常會有一道肉類主食&一道魚類主食，例如這晚是檸檬魚排&烤雞腿 隔天晚上則是鱈魚片&香草豬肉片 水果區，都會有5~6種水果，但都是一整顆的，還要自己削皮或剝皮有點麻煩....。 所以我們都拿切塊的水果 生菜沙拉吧 湯品，蛤蠣濃湯(每天會變化口味) 西式麵食(各種義大利麵) 裝好一小份的綜合沙拉，我自己是喜歡拿這個比較方便。 又是生菜區，不是重複放照片，取餐檯確實會有一些重複的餐點。 MSC榮耀號的特色是配合眾多台日旅客，特別設置"台灣美食區"&"日式餐點區" 台灣美食區倒也不是完全台式，稱為中式料理區更恰當，這晚有避風塘炒蝦、蚵仔炒蛋、 幾道中式熱菜。 隔天晚上則出現花生燜豬腳、蝦仁炒蛋、醬烤鴨。 另外還會有中式炒麵&中式湯麵 中式湯麵會有刀削麵/番茄牛肉麵/老壇酸菜牛肉麵(每日口味會變化)。 原本對這牛肉麵完全不期待，倒是還不錯，只是沒有牛肉塊，只有一些小肉屑。 一些可以搭配湯麵的小菜 幾道特調沙拉 各種歐式麵包/餐包，麵包種類很豐富，麵包類也是安全的餐點，隨便拿隨便好吃。 是的，起司區也重複出現，有一款煙燻焦糖起司很特別，推薦試試。 日式餐點也是這艘船重點餐區之一，米飯會有雜糧飯&白飯 湯品固定會有味噌湯，麵類則有蕎麥麵/烏龍麵/拉麵(每日口味變化) 這區偶爾也會有一些好料，例如烤牛肉。 接著又是一些西式餐點。 晚餐固定會有現切肉排，每天也會變化，這天是爐烤牛肉。 這晚吃到的現切牛排品質居然不輸飯店自助餐呢。 甜點區，各種慕斯蛋糕&布丁奶酪 MSC榮耀號的甜點看起來不太吸引人，口感意外還可以，蛋糕質地還算細緻，不會很粗糙 ，口味並不差。 宵夜時段21:30~24:00，披薩區會陪你到深夜 大部分菜色感覺就是晚餐菜尾，吃完可能就不補，時間越晚菜色越少這樣。 宵夜時段來碗日式湯麵很合適，烏龍麵偏鹹建議pass、拉麵還不錯可以吃。 宵夜時段也是會出現一些小驚喜，例如這晚有"散壽司"、"咖哩飯" 水果&沙拉也是全時段都會有 每天宵夜就是要來片披薩配薯條，再用甜點做結尾，整個好邪惡的組合，回來都不敢量體 重了。 早餐時段05:30~11:00，依然很豐盛的麵包區，還有一些早餐時段才有的精緻糕點。 早上水果區會有罐頭水果(水蜜桃/梨子) 燕麥粥&各式優格，這區是我的愛菜。 幾款早餐麥片，可以搭配冰的脫脂牛奶 日式早餐是熱門區域，不只是日本人，台灣人也很愛日式早餐，白飯搭配各種醃製小菜。 白飯殺手"明太子"，隨便兩三塊就能配完一碗白飯 早上還有豆漿/茶泡飯 白粥&味噌湯 玉子燒、煎鹹魚，這類經典日式早餐餐點也會有。 幾道很奇妙的甜點? 烤蘋果/燉李子/烤梨 傳統西式早餐(馬鈴薯/炒蛋/培根/早餐腸....) 焦糖香蕉切片、黏包子(就是肉桂捲啦) 重複出現的燕麥粥&優格 台式早餐區也滿精彩的，會有各種包子饅頭、蘿蔔糕、油條...之類的中式餐點。 早上也有湯麵唷，會是比較清淡風味的，例如魚丸湯麵。 冷肉盤&特調沙拉&起司 現點現做的歐姆蛋 一些西式餐點 早餐的飲料區會更豐富，多了熱巧克力/熱牛奶 果汁機也只有早上到中午會開放，MSC果汁機算是好喝的，不然遊輪上的免費飲料常常都 不太好喝....。 午餐時段：11:00~15:00，午餐時段有部分菜色是沿用早餐，然後還有很多重複介紹過的 餐點(披薩/水果拉沙/起司...)不會再特別說明了，就快速滑過看看照片吧。 午餐特色是會有外帶盒裝的餐點，例如漢堡薯條，可以自由外帶。(不嫌麻煩的話，自助 餐其他餐點也是都可以帶回房間吃唷) 湯品，這天是Cannellini豆子湯 台式餐點區，有湯麵&水餃 台式熱食區常常有好吃熱食，例如這天有水煮魚、青椒牛肉。 午餐也會有現切肉排，這天是火雞胸肉 午餐過後到午茶輕食會有一個小時空檔，會讓人以為沒有供餐，其實還是有餐點的，像是 披薩吧/水果沙拉全天都會有 然後外帶的漢堡薯條也會有 自助餐不定時會有特調酒類(不包含在酒水套餐內，只能付費購買) 帶了個漢堡&一點薯條回房間吃，可樂則是從沖繩帶上船的，漢堡是基本款的起司漢堡， 跟麥當勞漢堡有87%相似，滿好吃的耶。 午後輕食時段(16:00~17:00)，這個時段特色是會有口袋餅/歐風三明治/漢堡類的輕食點 心 以為是什麼現切好料，結果是榛果麻花卷麵包基隆沖繩雙母港 MSC Bellissima地中海郵 輪榮耀號 另外還有一些適合搭配下午茶的餅乾&糕點。 最後補充一些沒有分享到的，水果區偶爾會有麝香葡萄，或者是一些奇特的水果(西洋梨) 。 門口會有酒吧區"Marketplace Bar"，這邊可以點付費飲料，自助餐的餐桌上也都有"呼叫 鈴"，也可以透過呼叫鈴請服務人員來點選飲料。 如果有購買酒水套餐，也都能在這個酒吧點選飲料。 MSC榮耀號的自助餐就如開頭所說，大概75分中規中矩的中庸分數，午晚餐我們通常是吃 主餐廳為主，自助餐都是吃早餐/午茶點心/宵夜比較多，所以不會太在意自助餐品質。 如果是習慣吃自助餐的遊客，可能會覺得餐點變化較少，到後面會容易吃膩。 --

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: terry910134 (150.117.23.5 臺灣), 01/22/2024 17:34:50 6月份台灣包船，或許餐點會調整更台式一點 :) 公主比較好唷，MSC食材用料比較差，變化也較少 ※ 編輯: terry910134 (150.117.23.5 臺灣), 01/22/2024 20:24:54 生魚片成本也考量之一，全船都台灣&日本人，有生魚片應該會吃爆 哈... 真的，超懷念公主 ※ 編輯: terry910134 (150.117.23.5 臺灣), 01/23/2024 19:29:46