※ [本文转录自 Food 看板 #1bhZPDw3 ] 作者: terry910134 (懒人爱吃喝) 看板: Food 标题: [食记] 基隆冲绳 MSC地中海荣耀号 自助餐纪录分 时间: Mon Jan 22 17:32:59 2024 餐厅名称：MSC Bellissima(地中海荣耀号) 自助餐厅 消费时间：2024年/01月 地址：基隆&冲绳 双母港航线 每人平均价位：自助餐厅免费 (费用已包含在船票内) 图文版 https://tloveq.pixnet.net/blog/post/49185580 YT影片版 https://youtu.be/I3u5eI15etQ?si=wgIwZPY0VLk9I9pn 台湾终於又迎来了豪华游轮，隶属MSC地中海游轮的MSC Bellissima(地中海荣耀号)， 2019年首航/17万吨，超越海洋光谱号，目前是亚洲航线最新最大的游轮。 船上餐饮是大家(包含我们)都很关心的部分，这趟旅程特地记录了船上餐点来详细分享， 船上免费餐饮其实不多，就是自助餐厅&主餐厅两间而已。 (免费主餐厅虽然有细分成三间，仅是分流使用，及装潢风格略有差异，菜单都是一样的) 这篇先来聊聊自助餐厅，因为照片超巨多，直接先讲结论，以我搭过的游轮来说，自助餐 餐点品质大致符合游轮品牌等级。 若以分数来量化，celebrity&公主游轮=90分，海洋光谱号/量子号=80~85分，MSC荣耀号 =75分，歌诗达莎伦娜=60分。 自助餐菜色丰盛度尚可，亮点食材(肉排类/海鲜类)较少，主打特色是有台式/日式专区， 很适合亚洲胃的旅客。 简单说比同级游轮略不足，但跟歌诗达比又好很多，所以给个75分的中庸分数，当然这完 全是个人主观感受，仅供参考。 MSC荣耀号自助餐开放时段： 早餐从05:30开始(离船日会提早到05:00)，一路到深夜24:00都有供应餐点，三餐时段之 外又会细分午茶轻食/宵夜时段。 自助餐厅官方名称为"Marketplace Buffet 市集自助餐厅"，位在第15楼，全时段可以任 意进出，不需要刷房卡。 入口设置许多洗手台，并有专人喷洒乾洗手剂，用餐前的清洁消毒还是很重要。 主打船上每日现做起司，真的可以看到厨师们在制作。 MSC荣耀号最高可以搭载超过五千人，非常惊人的数字，自助餐厅也相当宽广，座位很多 ，即使用餐尖峰时段，也不会太难找到空位，顶多是离取餐区远一点，要多走几步。 最热门座位肯定是无敌海景座位啦，搭游轮最喜欢吃饭配海景了。 船尾也有一小块户外座位。 取餐台会对称分成左右两边，会视用餐人潮决定开两边或只开一边，建议用餐前两边都巡 一下，常常会有某一边人满为患，另一边却空荡荡的情况。 24小时开放的饮料区，在自助餐厅许多位置会有像这样的饮料区(茶水间)。 饮料区固定会有热咖啡、冷牛奶、冰/热水、各式茶包，有冷热水又有茶包，搭配牛奶其 实就可以自制许多饮料了。 至於咖啡我们是觉得太浓苦(我们平常很习惯喝黑咖啡了)，建议加点热水或牛奶会顺口许 多。 冰块机&冷水机，若要装到自己保温瓶，不能直接装，必须先装到塑胶杯，再倒进自己的 保温瓶。 这是游轮的基本规则，主要是避免瓶口接触到出水口，可能会交叉感染，但很多人可能都 不知道，还是都直接保温瓶凑上去装水，建议大家尽量遵守规定吧。 先从晚餐时段(17:00~21:00)来分享吧，首先是披萨区，固定会有随机四种口味的披萨 披萨风味还行，有些口味好吃，有些则普普。 冷盘区，主要是各式冷切肉盘&综合起司 烧烤区，这边固定会有的是自制汉堡&薯条 几道西式热食 通常会有一道肉类主食&一道鱼类主食，例如这晚是柠檬鱼排&烤鸡腿 隔天晚上则是鳕鱼片&香草猪肉片 水果区，都会有5~6种水果，但都是一整颗的，还要自己削皮或剥皮有点麻烦....。 所以我们都拿切块的水果 生菜沙拉吧 汤品，蛤蛎浓汤(每天会变化口味) 西式面食(各种义大利面) 装好一小份的综合沙拉，我自己是喜欢拿这个比较方便。 又是生菜区，不是重复放照片，取餐台确实会有一些重复的餐点。 MSC荣耀号的特色是配合众多台日旅客，特别设置"台湾美食区"&"日式餐点区" 台湾美食区倒也不是完全台式，称为中式料理区更恰当，这晚有避风塘炒虾、蚵仔炒蛋、 几道中式热菜。 隔天晚上则出现花生焖猪脚、虾仁炒蛋、酱烤鸭。 另外还会有中式炒面&中式汤面 中式汤面会有刀削面/番茄牛肉面/老坛酸菜牛肉面(每日口味会变化)。 原本对这牛肉面完全不期待，倒是还不错，只是没有牛肉块，只有一些小肉屑。 一些可以搭配汤面的小菜 几道特调沙拉 各种欧式面包/餐包，面包种类很丰富，面包类也是安全的餐点，随便拿随便好吃。 是的，起司区也重复出现，有一款烟燻焦糖起司很特别，推荐试试。 日式餐点也是这艘船重点餐区之一，米饭会有杂粮饭&白饭 汤品固定会有味噌汤，面类则有荞麦面/乌龙面/拉面(每日口味变化) 这区偶尔也会有一些好料，例如烤牛肉。 接着又是一些西式餐点。 晚餐固定会有现切肉排，每天也会变化，这天是炉烤牛肉。 这晚吃到的现切牛排品质居然不输饭店自助餐呢。 甜点区，各种慕斯蛋糕&布丁奶酪 MSC荣耀号的甜点看起来不太吸引人，口感意外还可以，蛋糕质地还算细致，不会很粗糙 ，口味并不差。 宵夜时段21:30~24:00，披萨区会陪你到深夜 大部分菜色感觉就是晚餐菜尾，吃完可能就不补，时间越晚菜色越少这样。 宵夜时段来碗日式汤面很合适，乌龙面偏咸建议pass、拉面还不错可以吃。 宵夜时段也是会出现一些小惊喜，例如这晚有"散寿司"、"咖哩饭" 水果&沙拉也是全时段都会有 每天宵夜就是要来片披萨配薯条，再用甜点做结尾，整个好邪恶的组合，回来都不敢量体 重了。 早餐时段05:30~11:00，依然很丰盛的面包区，还有一些早餐时段才有的精致糕点。 早上水果区会有罐头水果(水蜜桃/梨子) 燕麦粥&各式优格，这区是我的爱菜。 几款早餐麦片，可以搭配冰的脱脂牛奶 日式早餐是热门区域，不只是日本人，台湾人也很爱日式早餐，白饭搭配各种腌制小菜。 白饭杀手"明太子"，随便两三块就能配完一碗白饭 早上还有豆浆/茶泡饭 白粥&味噌汤 玉子烧、煎咸鱼，这类经典日式早餐餐点也会有。 几道很奇妙的甜点? 烤苹果/炖李子/烤梨 传统西式早餐(马铃薯/炒蛋/培根/早餐肠....) 焦糖香蕉切片、黏包子(就是肉桂卷啦) 重复出现的燕麦粥&优格 台式早餐区也满精彩的，会有各种包子馒头、萝卜糕、油条...之类的中式餐点。 早上也有汤面唷，会是比较清淡风味的，例如鱼丸汤面。 冷肉盘&特调沙拉&起司 现点现做的欧姆蛋 一些西式餐点 早餐的饮料区会更丰富，多了热巧克力/热牛奶 果汁机也只有早上到中午会开放，MSC果汁机算是好喝的，不然游轮上的免费饮料常常都 不太好喝....。 午餐时段：11:00~15:00，午餐时段有部分菜色是沿用早餐，然後还有很多重复介绍过的 餐点(披萨/水果拉沙/起司...)不会再特别说明了，就快速滑过看看照片吧。 午餐特色是会有外带盒装的餐点，例如汉堡薯条，可以自由外带。(不嫌麻烦的话，自助 餐其他餐点也是都可以带回房间吃唷) 汤品，这天是Cannellini豆子汤 台式餐点区，有汤面&水饺 台式热食区常常有好吃热食，例如这天有水煮鱼、青椒牛肉。 午餐也会有现切肉排，这天是火鸡胸肉 午餐过後到午茶轻食会有一个小时空档，会让人以为没有供餐，其实还是有餐点的，像是 披萨吧/水果沙拉全天都会有 然後外带的汉堡薯条也会有 自助餐不定时会有特调酒类(不包含在酒水套餐内，只能付费购买) 带了个汉堡&一点薯条回房间吃，可乐则是从冲绳带上船的，汉堡是基本款的起司汉堡， 跟麦当劳汉堡有87%相似，满好吃的耶。 午後轻食时段(16:00~17:00)，这个时段特色是会有口袋饼/欧风三明治/汉堡类的轻食点 心 以为是什麽现切好料，结果是榛果麻花卷面包基隆冲绳双母港 MSC Bellissima地中海邮 轮荣耀号 另外还有一些适合搭配下午茶的饼乾&糕点。 最後补充一些没有分享到的，水果区偶尔会有麝香葡萄，或者是一些奇特的水果(西洋梨) 。 门口会有酒吧区"Marketplace Bar"，这边可以点付费饮料，自助餐的餐桌上也都有"呼叫 铃"，也可以透过呼叫铃请服务人员来点选饮料。 如果有购买酒水套餐，也都能在这个酒吧点选饮料。 MSC荣耀号的自助餐就如开头所说，大概75分中规中矩的中庸分数，午晚餐我们通常是吃 主餐厅为主，自助餐都是吃早餐/午茶点心/宵夜比较多，所以不会太在意自助餐品质。 如果是习惯吃自助餐的游客，可能会觉得餐点变化较少，到後面会容易吃腻。 --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: terry910134 (150.117.23.5 台湾), 01/22/2024 17:34:50 6月份台湾包船，或许餐点会调整更台式一点 :) 公主比较好唷，MSC食材用料比较差，变化也较少 ※ 编辑: terry910134 (150.117.23.5 台湾), 01/22/2024 20:24:54 生鱼片成本也考量之一，全船都台湾&日本人，有生鱼片应该会吃爆 哈... 真的，超怀念公主 ※ 编辑: terry910134 (150.117.23.5 台湾), 01/23/2024 19:29:46