店名：島語自助餐廳 地址：台北市南港區經貿一路168號2F(台北漢來大飯店) 電話：(02)2788-1568 營業時間：06:30–10:00, 11:30–14:00, 14:30–16:30, 17:30–21:30 消費日期：2023.12.12 圖文版：https://acarpblog.com/2024/01/islandbuffet.html 島語自助餐廳聽說是目前台北最難訂的自助餐廳，因為超難訂，就想說現場去碰碰運氣， 平日中午應該比較容易吧，結果也是等到12點多才入場，用餐時間少了半小時多，吃得有 些匆忙，於是吃完就直接在現場預訂下一次的餐期，這次要選擇晚餐時段，就有四個小時 可以慢慢吃。重點食材有松葉蟹、干貝、海膽、帝王蟹、鮑魚等等，很厲害耶。 島語自助餐廳在台北漢來大飯店的二樓， 中午的餐期時間是從11:30開始， 11點左右就這麼多人在排隊， 不過這些人都是有訂位而且已經完成報到手續了 留電話之後到一樓的沙發區等待， 因為二樓沒地方坐， 用餐日期是2023/12/12， 門口還有聖誕老人在發糖果呢 二樓島語備有飲料茶水可供取用， 不過漢來大飯店這棟也沒啥可以逛的， 要走到南港展覽館也有點距離， 就只能在這邊滑手機等待囉 還好我們是現場候位第二組， 12:04的時候終於接到電話可以入座 裡面真的是滿座， 沒有在騙人的， 最後座位是安排在門口櫃台的附近， 離取餐區都有些距離， 最近的是現做酒水飲料區， 反正就一邊吃一邊散步消化得比較快， 可以吃更多食物嘛 離我們的座位最近的就是飲料酒水區， 這個到用餐尾聲也是大排長龍 飲料menu： 有咖啡、熱茶、冷泡茶、軟性飲料 華剛茶業的茶品介紹 啤酒、調酒、氣泡酒 亞洲五十大最佳酒吧阿翔聯名設計 氣泡酒很好喝， 裝在漂亮的香檳杯整個就很有質感 日本料理區 生魚片算是中規中矩， 除了基本款鮭魚鮪魚旗魚海鱺， 上面還有甜蝦 很喜歡稻香鰹魚的風味， 然後幾乎每個人都要問一下墨魚細麵是甚麼， 嗯…就是墨魚切成像細麵這樣啊 現做手捲壽司， 口味有鮭魚卵、海膽干貝、酪梨海老、鮪魚蔥花四種 海苔有烤過， 整盒海膽這樣挖起來加耶， 有夠棒 而且裡面加的是高麗菜絲， 不是米飯喔， 這樣才不會像握壽司一樣太多澱粉 各種和風冷盤小點， 都很精緻 時蔬味噌湯， 旁邊的是一杯一杯的清酒， 很少看到buffet餐廳有提供清酒耶 握壽司們 爍 炸物和烤物們 炸蝦天婦羅、炸鮑魚天婦羅、炸牡蠣、水蓮、田雞腿， 每個都很值得吃吃看!! 雪絲海老揚 果醋飲 調味粉有很特別的抹茶鹽， 烤帶骨牛小排很讚， 吃了兩次， 不過島語好像沒有一整塊的現切牛排 很特別的是焦糖烤鳳梨 烤香魚也很讚， 不過吃這個有點花時間， 下次再說吧 帶殼烤牡蠣， 島語推薦必吃美食!! 現點現做鴨肉麵/米粉， 也可單純燙青菜 燒臘區， 主廚真的是直接從上面拿烤鴨下來片耶， 超酷， 盤子裡的是三杯炒鴨肉、脆皮燒肉、油雞 小米酒也超酷， 我發現島語的酒類飲品都不是集中在某一區， 而是跟它搭配的食物放在一起 雞精筍干湯， 這個沒有喝到， 很想知道是不是真的很濃的雞精， 有喝過的人可以告訴我嗎? 藥膳燉羊肉， 都是很滋補養身的食材耶 紅燒牛雜湯 一品東坡肉、蟹黃海鮮豆腐煲、XO什錦炒飯、清蒸剝皮椒鮮魚， 這鍋蓋很特別， 原本打開的時候還在找地方放， 結果它是可以直接架在上面的， 不用整個拿起來， 把手也很有質感， 不會燙到 水晶蝦餃、鮑魚蝦仁燒賣、鮑魚螺肉蒜 季節供應時令海鮮區， 最受歡迎的長腳蟹， 大家搶得很快， 但也補得很快 另外還有鮮蝦、小鮑魚、三點蟹、鳳螺等等， 話說島語是漢來buffet的升級版， 我以為它會有更多厲害的海鮮品項， 但海鮮的部分好像就這樣 旁邊立牌品項介紹： 主廚推薦 冰鎮鱈場蟹腳、當季螃蟹、法國蒸海螺、肝醬、精選起司冷肉， 搭配餐酒：氣泡酒 繽紛的生菜沙拉區， 特別的食材有紅藜麥、蘆薈、寒天 燻鮭魚、鮮蝦沙拉、小卷沙拉 冷肉拼盤和肝醬， 肝醬有三種口味(原味、松露醬、開心果) 麵包區 法式烤田螺 脆香煎干貝、酒香煎大蝦， 還有配菜和擺盤 熟食料理區 椒麻鴨胸佐照燒醬、清炒蒜辣冷肉義大利麵、美式BBQ豬肋排、泰式紅咖哩海鮮、里昂紅 酒燉雞、煙燻鮭魚炒蛋， 雖然看起來都很好吃， 但根本就沒有餘力品嘗到這些 現做爐烤排餐 肋眼牛排、迷迭香料羊排、戰斧豬排， 每人一次限取兩樣 現煮鍋燒湯料理 XO醬鮮蚵煲 龍蝦帝王蟹蛤蠣麻油湯 酒燜蛤蜊 這區要等滿久的， 而且時常要排隊， 等到餐期快要結束的時候再來比較好 肋眼牛排真的讚， 菱格烙紋超美， 還有洋芋泥和配菜； 現煎干貝和大蝦也是值得再吃的品項 炸物烤物都不錯吃， 最喜歡的是帶骨牛小排 甜點有二十幾種， 看起來都超好吃 還會特別標註含酒精的甜點， 很貼心 水果也有近十種 Eliubis手做義大利冰淇淋， 口味都很特別， 有黑芝麻、洛神花、薑汁撞奶等等 哈根達斯冰淇淋有八種， 口味都是基本款 咖啡機放了兩種豆子可供選擇 華剛茶包， 如果座位區離這邊比較近的話， 就不用跑到最前面的飲料吧， 這邊就有咖啡和熱茶包， 要喝冷泡茶或是其他調飲的話再過去 蔬果汁、奇異果綜合果汁、柳橙汁、鮮奶茶， 看來奇異果汁相當受歡迎 沒空吃到的熔岩巧克力， 只供應到13:20， 甜點和冰淇淋區也是到最後半小時就會大排長龍的區域 法式烤田螺很專業耶， 上面的焗烤和醬汁整個都好好吃 烤牡蠣大推， 基本上已經有鹹味了， 擠點檸檬汁就好， 比起生蠔我覺得這個比較耐吃 牛雜湯沒想到裡面的料撈起來那麼豐富， 軟嫩香甜 燒臘港點區也很有水準 長春捲是現點現做的， 好奇就點了一個， 就….長長的春捲， 裡面是魚漿， 只是造型好看而已， 吃起來沒甚麼特別 烤鴨捲餅不錯， 自行DIY的配料很完整， 但餅皮太Q厚， 無法多吃 大家都是衝著長腳蟹來的， 但今天沒有人可以幫忙剪蟹， 只好自己來， 簡單吃個兩隻， 不然太花時間了， 感想就是….我還是決定把時間留給值得的食物上吧 去排了一碗現煮湯， 裡面龍蝦帝王蟹蛤蠣通通都有耶， 湯底喝起來像拉麵的豚骨白湯， 又有濃郁的麻油香， 真的很棒 酒燜蛤蠣也要來一碗， 走回來的時候忍不住又拿了一個海鹽麵包 時間剩不多， 趕緊去拿甜點 又點了個燙娃娃菜 沒有全部都吃到好可惜， 但是真的都很不錯， 幾乎沒有雷， 法式軟糖和可麗露很好吃， 難得吃到好吃的可麗露， 而且是吃到飽的 這次吃得太趕， 實在是意猶未盡， 離開的時候直接在櫃檯預定下一次用餐， 滿到二月了耶， 有夠誇張 下方有各餐期時間價目表 早餐$890 午餐$1490/$1790 假日下午餐$1490(平日沒有下午餐) 晚餐$1790/$2090 加10%服務費 榮登饗Ajoy之外最難訂吃到飽自助餐廳 --

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