作者line121212 (line)
看板EatToDie
標題[抱怨] 旭集竹北控餐嚴重
時間Sun Dec 10 19:13:33 2023
12/9 旭集竹北中午體驗
前情提要：
之前只體驗過台北饗饗
一個月前訂位原本預計訂桃園或台北
但完全訂不到 只好選擇竹北
當時還認為竹北可能是人少 所以才好訂
用餐經驗：
11：30開餐時，蟹類就已經出現補貨緩慢的跡象了，員工都背對顧客，完全不看餐點是否不
足
12：30 前往鐵板區看干貝、 牛排，完全空的， 要排隊我能理解，但我過了25分鐘後再次
去也都尚未開始發干貝等，計算後約每20-30分鐘發餐一次，午餐時間僅有2.5小時，也就是
說大約僅發餐6-7次，更別提1：30以後鐵板區是連煎都懶的煎的狀態了
鐵板另一區的牛小排 ，依然也是省成本，煎台那麼大就是不願意一次煎多點（開餐時也如
此）炒飯 烏龍麵倒是一次炒一堆，但牛小排一次就是6-8片
烤台經過只看的見麻糬跟豬肉串是有貨，其餘我經過基本上都是空的
香魚要排隊 也大概30～40分鐘才出一波
結帳時有跟結帳人員抱怨控餐很嚴重
回覆是問我哪個沒吃到要幫我拿
但我體驗自助餐的樂趣就是經過時 開心就拿一點 逛街採買的愉悅感
並不需要差別對待
這體驗能說明為何竹北旭集定位如此好訂了
花近2000吃的還能不暢快也只有竹北旭集能帶給人的體驗了
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※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/EatToDie/M.1702206815.A.742.html
1F：推 mathrew: 只能直接開口要了 12/10 19:24
2F：推 Fate1095: 不只竹北、信義店和天母也有在控鐵板區 12/10 19:36
3F：→ Fate1095: 整體來說旭集都有在控餐,吃下午茶常常吃不飽(大食量) 12/10 19:37
4F：推 pttnowash: 控八控控 控潘娜 控控控 12/10 19:46
5F：推 a13471: 饗賓就是會控餐 12/10 20:03
6F：→ a13471: 吃到牙起來所以後來都懶得去了 12/10 20:03
7F：推 c654321000: 9/30去 饗饗沒有控餐狂煎 但沒吃過續集 12/10 20:10
8F：推 alanpin: 11月初時去吃島語，是在狂煎干貝 12/10 20:13
9F：推 invlaw: 饗賓控餐技術純熟，島語可能剛開幕所以狂煎干貝，有人要 12/10 20:26
10F：→ invlaw: 了五六個也照給，大氣多了 12/10 20:26
12F：→ NASHISMAGIC: 今年四月信義店隨便拿的干貝 12/10 20:27
13F：推 Fate1095: 隨便拿通常是晚餐或午餐快結束的時候 12/10 20:29
14F：→ Fate1095: 前一小時可以隨便拿才怪,後面一大堆人在排隊 12/10 20:30
16F：→ NASHISMAGIC: 看拍攝時間是11:46，應該算前面？ 12/10 20:33
17F：→ pttnowash: 之後會不會別文章不同帳號又出現一樣干貝照片 12/10 20:33
18F：→ NASHISMAGIC: 印象中多排個三四次就可以拿蠻多的 12/10 20:34
20F：→ Fate1095: 多拿啦,你第一句是信義店隨便拿的干貝,現在變要排了 12/10 20:37
21F：→ Fate1095: 如果有這種可以多拿的,就一定會出現排得要死又吃不到的 12/10 20:38
22F：→ Fate1095: 有吃過的人都知道有在控餐,這種公關只會觀感更差 12/10 20:39
23F：→ NASHISMAGIC: 那就當作我口誤好了，總之那天不知道為什麼剛好後面 12/10 20:40
24F：→ NASHISMAGIC: 沒啥人排隊，我就多拿幾次了 12/10 20:40
25F：→ NASHISMAGIC: 純粹個人經驗分享，信者恆信囉 12/10 20:40
26F：→ a13471: 後面沒人排隊所以可以多拿幾次跟有沒有控餐有什麼關係 12/10 20:46
27F：→ e3633577: 從沒遇過隨便拿的情況啦，一次選3樣不是嗎？ 12/10 20:46
28F：推 mathrew: 多排一定可以多拿啊，因為一開始給人的感覺是，一次給你 12/10 20:47
29F：→ mathrew: 那麼多顆，都不用管後面排隊的人 12/10 20:47
30F：→ NASHISMAGIC: 回覆樓上e大：因為後面只有一兩人排隊，我就重複排（ 12/10 20:48
31F：→ NASHISMAGIC: 每次3顆），排到後來後面沒人我直接問能否直接給我多 12/10 20:48
32F：→ NASHISMAGIC: 顆，廚師說OK 12/10 20:48
33F：→ NASHISMAGIC: 這樣應該不算隨便拿沒錯，為我的口誤抱歉 12/10 20:49
34F：推 love06120219: 我跟原po 吃同一場，但是除了干貝我真的覺得有同感 12/10 21:10
35F：→ love06120219: 之外，其他我倒是沒有感覺，我是坐到最後一刻才有 12/10 21:10
36F：推 itsdj: 這就是我死不吃中餐的原因，一定要選晚餐 12/10 21:10
37F：→ love06120219: 才離開的，香魚我是看到滿多的啦~還有螃蟹每次經過 12/10 21:10
38F：→ love06120219: 都有，只是多或少的問題，整體是覺得不錯！ 12/10 21:11
39F：推 lucifero: 那還是吃島語好了 至少不會控餐 XD 12/10 21:19
40F：→ zeqw: 干貝好像容易有飽足感 12/10 22:21
42F：→ OrangeF: 開玩笑，竹北不香嗎？ 12/11 00:08
43F：推 medama: 慘 12/11 01:48
44F：推 jayway1983: 旭集信義店的干貝感覺也控餐控很大，去好幾輪才拿到 12/11 07:01
45F：推 prowainai: 島語真的爽 干貝狂拿都不會管 師傅手都沒停過 生蠔雖 12/11 09:37
46F：→ prowainai: 然一次只能拿兩顆可是重排再拿也很快 12/11 09:37
47F：→ NASHISMAGIC: 島語生蠔我去拿的時候已經沒人拿，隨便我拿 12/11 09:53
48F：推 smilesmile: 上禮拜去饗饗 八點多根本沒人排隊 我跟師傅說要四顆干 12/11 10:50
49F：→ smilesmile: 貝 師傅還在那邊說一人只能拿兩顆 如果後面有人要請你 12/11 10:50
50F：→ smilesmile: 重排 感覺很差 12/11 10:50
51F：推 lucifero: 島語生蠔到餐期下半段 幾乎是隨去隨拿 12/11 11:08
52F：推 your025: 前年今年共去了三次，干貝沒隨便拿過 12/11 11:23
53F：→ NASHISMAGIC: 島語的干貝差不多中午12點左右廚師就讓我隨便拿了 12/11 11:47
54F：噓 kabor: 收費那麼貴，還控餐？ 12/11 12:41
55F：推 foolani: 鐵板區雖然一開始限拿3個，但那天去的時候都有在補，每 12/11 12:50
56F：→ foolani: 次去都有拿到欸 12/11 12:50
57F：推 stephanal: 個人上一次去信義店的經驗 他們有控餐（一次只能拿兩個 12/11 14:23
58F：→ stephanal: ） 我們坐在鐵板附近 ㄧ出來我就去拿 然後後面沒有人排 12/11 14:23
59F：→ stephanal: 的話跟廚師說會再給你兩個 還沒有別人就再兩個 無限LOO 12/11 14:23
60F：→ stephanal: P 不過ㄧ有人出現在我後面他就不給我了 然後餐期快結束 12/11 14:23
61F：→ stephanal: 就會隨便你了 12/11 14:23
62F：推 Kevinsun: 上禮拜去吃下午茶，也吃了很多干貝，沒遇到排很久或吃 12/11 15:17
63F：→ Kevinsun: 不到的問題... 12/11 15:17
64F：→ NASHISMAGIC: Steph大的情況就跟我去信義店一樣 12/11 16:51
65F：推 senaku: 竹北旭集當作饗食在經營吧 去年母親節當天中午帶家人去吃 12/11 17:23
66F：→ senaku: 就控餐超嚴重了 害我超沒面子從此列為拒絕名單 寧願去台 12/11 17:23
67F：→ senaku: 北信義店至少不會控餐控得這麼誇張 12/11 17:24
68F：推 respectyo: 平日去根本沒這問題想拿多少拿多少（信義店） 12/11 19:29
69F：推 yaann00: 其實竹北動線規劃蠻清楚，上個月去取餐都蠻順暢也沒遇到 12/11 19:56
70F：→ yaann00: 空盤不補的問題 12/11 19:56
71F：推 tello: 開口要？又不是乞食。花錢買氣受 12/11 23:15
72F：→ bomber7382: 感謝排雷 12/12 09:21
73F：推 senaku: 竹北動線規劃清楚但控餐嚴重 還不如去信義店健走一下至少 12/12 16:21
74F：→ senaku: 拿得到想吃的餐點 真心不推竹北店 12/12 16:21
75F：推 henry0970: 鰻魚補超級慢 有夠爛 12/12 17:47
76F：推 fuwek: 就是爛 控餐 不補菜 為什麼還要開口要菜 12/13 00:14
77F：推 zephyr3725: 之前吃旭集也是這樣== 12/13 03:38
78F：推 pttnowash: 旭集一間動線差有菜 另一間動線好沒菜 你選哪間dochi! 12/13 07:01
79F：推 macrose: 桃園店控餐狀況還好，唯一整晚只看到一次的是和牛可樂餅 12/13 13:41
80F：→ macrose: 開餐後盤子一直都是空的，備餐區也沒看到東西 12/13 13:42
81F：→ macrose: 期間煎台干貝牛小排我都拿到三次了，還是沒看到和牛可樂 12/13 13:43
82F：→ macrose: 餅的影子，最後才看到備餐區出現幾個，要人走到擺盤的地 12/13 13:44
83F：→ macrose: 方前，他才會看人數夾出同樣的數量，我拿回去吃了，溫溫 12/13 13:45
84F：→ macrose: 的，明顯炸好一陣子沒擺出來。當晚其他東西都有固定補 12/13 13:46
85F：→ macrose: 不知為何特別卡這道(p.s 溫的和牛比不上剛出爐的普通炸肉 12/13 13:47
86F：→ macrose: 餅) 12/13 13:47
87F：推 sunlin18: 謝謝分享，以後黑名單 12/13 23:29
88F：→ asdfghjklasd: 還好沒去花時間搶,還控制人吃咧,開吃到飽還怕人吃 12/14 18:18
89F：→ asdfghjklasd: 還那麼貴 12/14 18:18
90F：→ Fate1095: 他們晚餐不會控 12/14 18:21
91F：推 lovy: 去年4月底去吃竹北店吃平日晚餐 才8點 生菜沙拉就不補了 跟 12/14 20:21
92F：→ lovy: 廚師講 他才意思意思放個幾片 很過分 12/14 20:21
93F：推 mono1023: 島語：謝謝分享 學起來了 12/15 01:44
94F：→ a13471: 島語都直接狸貓換太子了你還怕他控餐 12/15 08:19
95F：推 RG5678: 垃O店 12/15 16:38
96F：推 auditor: 竹北控餐早就開始了早期還會演 現在沒再演而已 12/15 16:57
97F：推 tenorlan: 島語直接說沒了 不用控 12/15 23:48
98F：推 robinstart: 感謝分享 12/16 08:37
99F：推 ckroy: 這種就是要當場爆氣給他們難看啊 12/21 21:02
100F：推 nostar: 台中店明年才開 我先觀望個一年好了 12/22 17:23