作者line121212 (line)
看板EatToDie
标题[抱怨] 旭集竹北控餐严重
时间Sun Dec 10 19:13:33 2023
12/9 旭集竹北中午体验
前情提要：
之前只体验过台北飨飨
一个月前订位原本预计订桃园或台北
但完全订不到 只好选择竹北
当时还认为竹北可能是人少 所以才好订
用餐经验：
11：30开餐时，蟹类就已经出现补货缓慢的迹象了，员工都背对顾客，完全不看餐点是否不
足
12：30 前往铁板区看干贝、 牛排，完全空的， 要排队我能理解，但我过了25分钟後再次
去也都尚未开始发干贝等，计算後约每20-30分钟发餐一次，午餐时间仅有2.5小时，也就是
说大约仅发餐6-7次，更别提1：30以後铁板区是连煎都懒的煎的状态了
铁板另一区的牛小排 ，依然也是省成本，煎台那麽大就是不愿意一次煎多点（开餐时也如
此）炒饭 乌龙面倒是一次炒一堆，但牛小排一次就是6-8片
烤台经过只看的见麻糬跟猪肉串是有货，其余我经过基本上都是空的
香鱼要排队 也大概30～40分钟才出一波
结帐时有跟结帐人员抱怨控餐很严重
回覆是问我哪个没吃到要帮我拿
但我体验自助餐的乐趣就是经过时 开心就拿一点 逛街采买的愉悦感
并不需要差别对待
这体验能说明为何竹北旭集定位如此好订了
花近2000吃的还能不畅快也只有竹北旭集能带给人的体验了
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1F：推 mathrew: 只能直接开口要了 12/10 19:24
2F：推 Fate1095: 不只竹北、信义店和天母也有在控铁板区 12/10 19:36
3F：→ Fate1095: 整体来说旭集都有在控餐,吃下午茶常常吃不饱(大食量) 12/10 19:37
4F：推 pttnowash: 控八控控 控潘娜 控控控 12/10 19:46
5F：推 a13471: 飨宾就是会控餐 12/10 20:03
6F：→ a13471: 吃到牙起来所以後来都懒得去了 12/10 20:03
7F：推 c654321000: 9/30去 飨飨没有控餐狂煎 但没吃过续集 12/10 20:10
8F：推 alanpin: 11月初时去吃岛语，是在狂煎干贝 12/10 20:13
9F：推 invlaw: 飨宾控餐技术纯熟，岛语可能刚开幕所以狂煎干贝，有人要 12/10 20:26
10F：→ invlaw: 了五六个也照给，大气多了 12/10 20:26
12F：→ NASHISMAGIC: 今年四月信义店随便拿的干贝 12/10 20:27
13F：推 Fate1095: 随便拿通常是晚餐或午餐快结束的时候 12/10 20:29
14F：→ Fate1095: 前一小时可以随便拿才怪,後面一大堆人在排队 12/10 20:30
16F：→ NASHISMAGIC: 看拍摄时间是11:46，应该算前面？ 12/10 20:33
17F：→ pttnowash: 之後会不会别文章不同帐号又出现一样干贝照片 12/10 20:33
18F：→ NASHISMAGIC: 印象中多排个三四次就可以拿蛮多的 12/10 20:34
20F：→ Fate1095: 多拿啦,你第一句是信义店随便拿的干贝,现在变要排了 12/10 20:37
21F：→ Fate1095: 如果有这种可以多拿的,就一定会出现排得要死又吃不到的 12/10 20:38
22F：→ Fate1095: 有吃过的人都知道有在控餐,这种公关只会观感更差 12/10 20:39
23F：→ NASHISMAGIC: 那就当作我口误好了，总之那天不知道为什麽刚好後面 12/10 20:40
24F：→ NASHISMAGIC: 没啥人排队，我就多拿几次了 12/10 20:40
25F：→ NASHISMAGIC: 纯粹个人经验分享，信者恒信罗 12/10 20:40
26F：→ a13471: 後面没人排队所以可以多拿几次跟有没有控餐有什麽关系 12/10 20:46
27F：→ e3633577: 从没遇过随便拿的情况啦，一次选3样不是吗？ 12/10 20:46
28F：推 mathrew: 多排一定可以多拿啊，因为一开始给人的感觉是，一次给你 12/10 20:47
29F：→ mathrew: 那麽多颗，都不用管後面排队的人 12/10 20:47
30F：→ NASHISMAGIC: 回覆楼上e大：因为後面只有一两人排队，我就重复排（ 12/10 20:48
31F：→ NASHISMAGIC: 每次3颗），排到後来後面没人我直接问能否直接给我多 12/10 20:48
32F：→ NASHISMAGIC: 颗，厨师说OK 12/10 20:48
33F：→ NASHISMAGIC: 这样应该不算随便拿没错，为我的口误抱歉 12/10 20:49
34F：推 love06120219: 我跟原po 吃同一场，但是除了干贝我真的觉得有同感 12/10 21:10
35F：→ love06120219: 之外，其他我倒是没有感觉，我是坐到最後一刻才有 12/10 21:10
36F：推 itsdj: 这就是我死不吃中餐的原因，一定要选晚餐 12/10 21:10
37F：→ love06120219: 才离开的，香鱼我是看到满多的啦~还有螃蟹每次经过 12/10 21:10
38F：→ love06120219: 都有，只是多或少的问题，整体是觉得不错！ 12/10 21:11
39F：推 lucifero: 那还是吃岛语好了 至少不会控餐 XD 12/10 21:19
40F：→ zeqw: 干贝好像容易有饱足感 12/10 22:21
42F：→ OrangeF: 开玩笑，竹北不香吗？ 12/11 00:08
43F：推 medama: 惨 12/11 01:48
44F：推 jayway1983: 旭集信义店的干贝感觉也控餐控很大，去好几轮才拿到 12/11 07:01
45F：推 prowainai: 岛语真的爽 干贝狂拿都不会管 师傅手都没停过 生蚝虽 12/11 09:37
46F：→ prowainai: 然一次只能拿两颗可是重排再拿也很快 12/11 09:37
47F：→ NASHISMAGIC: 岛语生蚝我去拿的时候已经没人拿，随便我拿 12/11 09:53
48F：推 smilesmile: 上礼拜去飨飨 八点多根本没人排队 我跟师傅说要四颗干 12/11 10:50
49F：→ smilesmile: 贝 师傅还在那边说一人只能拿两颗 如果後面有人要请你 12/11 10:50
50F：→ smilesmile: 重排 感觉很差 12/11 10:50
51F：推 lucifero: 岛语生蚝到餐期下半段 几乎是随去随拿 12/11 11:08
52F：推 your025: 前年今年共去了三次，干贝没随便拿过 12/11 11:23
53F：→ NASHISMAGIC: 岛语的干贝差不多中午12点左右厨师就让我随便拿了 12/11 11:47
54F：嘘 kabor: 收费那麽贵，还控餐？ 12/11 12:41
55F：推 foolani: 铁板区虽然一开始限拿3个，但那天去的时候都有在补，每 12/11 12:50
56F：→ foolani: 次去都有拿到欸 12/11 12:50
57F：推 stephanal: 个人上一次去信义店的经验 他们有控餐（一次只能拿两个 12/11 14:23
58F：→ stephanal: ） 我们坐在铁板附近 ㄧ出来我就去拿 然後後面没有人排 12/11 14:23
59F：→ stephanal: 的话跟厨师说会再给你两个 还没有别人就再两个 无限LOO 12/11 14:23
60F：→ stephanal: P 不过ㄧ有人出现在我後面他就不给我了 然後餐期快结束 12/11 14:23
61F：→ stephanal: 就会随便你了 12/11 14:23
62F：推 Kevinsun: 上礼拜去吃下午茶，也吃了很多干贝，没遇到排很久或吃 12/11 15:17
63F：→ Kevinsun: 不到的问题... 12/11 15:17
64F：→ NASHISMAGIC: Steph大的情况就跟我去信义店一样 12/11 16:51
65F：推 senaku: 竹北旭集当作飨食在经营吧 去年母亲节当天中午带家人去吃 12/11 17:23
66F：→ senaku: 就控餐超严重了 害我超没面子从此列为拒绝名单 宁愿去台 12/11 17:23
67F：→ senaku: 北信义店至少不会控餐控得这麽夸张 12/11 17:24
68F：推 respectyo: 平日去根本没这问题想拿多少拿多少（信义店） 12/11 19:29
69F：推 yaann00: 其实竹北动线规划蛮清楚，上个月去取餐都蛮顺畅也没遇到 12/11 19:56
70F：→ yaann00: 空盘不补的问题 12/11 19:56
71F：推 tello: 开口要？又不是乞食。花钱买气受 12/11 23:15
72F：→ bomber7382: 感谢排雷 12/12 09:21
73F：推 senaku: 竹北动线规划清楚但控餐严重 还不如去信义店健走一下至少 12/12 16:21
74F：→ senaku: 拿得到想吃的餐点 真心不推竹北店 12/12 16:21
75F：推 henry0970: 鳗鱼补超级慢 有够烂 12/12 17:47
76F：推 fuwek: 就是烂 控餐 不补菜 为什麽还要开口要菜 12/13 00:14
77F：推 zephyr3725: 之前吃旭集也是这样== 12/13 03:38
78F：推 pttnowash: 旭集一间动线差有菜 另一间动线好没菜 你选哪间dochi! 12/13 07:01
79F：推 macrose: 桃园店控餐状况还好，唯一整晚只看到一次的是和牛可乐饼 12/13 13:41
80F：→ macrose: 开餐後盘子一直都是空的，备餐区也没看到东西 12/13 13:42
81F：→ macrose: 期间煎台干贝牛小排我都拿到三次了，还是没看到和牛可乐 12/13 13:43
82F：→ macrose: 饼的影子，最後才看到备餐区出现几个，要人走到摆盘的地 12/13 13:44
83F：→ macrose: 方前，他才会看人数夹出同样的数量，我拿回去吃了，温温 12/13 13:45
84F：→ macrose: 的，明显炸好一阵子没摆出来。当晚其他东西都有固定补 12/13 13:46
85F：→ macrose: 不知为何特别卡这道(p.s 温的和牛比不上刚出炉的普通炸肉 12/13 13:47
86F：→ macrose: 饼) 12/13 13:47
87F：推 sunlin18: 谢谢分享，以後黑名单 12/13 23:29
88F：→ asdfghjklasd: 还好没去花时间抢,还控制人吃咧,开吃到饱还怕人吃 12/14 18:18
89F：→ asdfghjklasd: 还那麽贵 12/14 18:18
90F：→ Fate1095: 他们晚餐不会控 12/14 18:21
91F：推 lovy: 去年4月底去吃竹北店吃平日晚餐 才8点 生菜沙拉就不补了 跟 12/14 20:21
92F：→ lovy: 厨师讲 他才意思意思放个几片 很过分 12/14 20:21
93F：推 mono1023: 岛语：谢谢分享 学起来了 12/15 01:44
94F：→ a13471: 岛语都直接狸猫换太子了你还怕他控餐 12/15 08:19
95F：推 RG5678: 垃O店 12/15 16:38
96F：推 auditor: 竹北控餐早就开始了早期还会演 现在没再演而已 12/15 16:57
97F：推 tenorlan: 岛语直接说没了 不用控 12/15 23:48
98F：推 robinstart: 感谢分享 12/16 08:37
99F：推 ckroy: 这种就是要当场爆气给他们难看啊 12/21 21:02
100F：推 nostar: 台中店明年才开 我先观望个一年好了 12/22 17:23