餐廳名稱：會安 Little Oasis H An Eco Friendly Hotel & Spa 早餐篇 消費時間：2023年/12月 地址：211 LTh嫕h T獼g, C Ch漉, H An, 電話：0235 3866 999 營業時間：06:00-10:00 每人平均價位：現場價錢約$250NTD 可否刷卡：可以 完整圖文介紹: https://psce.pw/5eh6tf 早餐部分是在一樓Paddy Field 享用 因為飯店周邊吃的東西並不多, 所以推薦入住這邊, 最好是包含早餐, 不然的話, 可能就是前一天晚上就要先從古鎮那邊買好, 又或者借臺腳踏車出去吃順便運動XD 飯店在Agoda 上的含早餐方案其實並沒有很貴, 可能是每天2個人多個幾百塊, 但是品質真的蠻不錯 而且服務非常好, 個人推薦是要加購 每天幾乎9點才用餐, 入住期間人不多, 餐臺上面也幾乎都保持得非常豐富並沒有吃菜尾的感覺 餐廳用餐區域融入了會安古鎮古典的風格 像是使用大量竹編家具跟裝潢, 很喜歡這裡這邊用餐氛圍, 可以選擇坐在室內或者室外, 如果天氣不熱其實坐在室外還蠻舒服, 不過就算在室內採光也是很好, 桌子間不會很擁擠感覺~ 就算早餐還是會附上餐巾, 來越南幾天, 覺得他們餐廳真的蠻講求儀式感 那種小細節擺設真的是做得蠻好, 接近聖誕節飯店裡面各個角落也是聖誕擺飾做好做滿, 蠻有過節氣氛~ 戶外旁邊就是田野風光 越南可能蠻講求自然平衡的共生概念, 我自己覺得蚊子還蠻少的,跟想像中很多蚊蟲的環境很不一樣 桌上備有胡椒鹽牙籤跟各種糖, 用餐時間沒有限制, 想要坐著喝杯咖啡慢慢聊天也沒問題~ 採用自助取餐方式,第一站先來看看麵包烘培區 受到法國殖民的影響, 我在越南吃他的麵包真的都蠻好吃, 坦白說跟臺灣越南吐司真的是完全不一樣XD 重點是外面隨便買又很便宜, 我個人最喜歡這邊可頌還有法式圓麵包 鬆軟度跟麵粉天然, 可頌跟臺灣百貨公司那間100克60元的比完全不輸, 平時有在吃就知道我在說哪間~XD 提供烤爐可以自助烤麵包, 如果可以接受法國麵包口感很推薦在越南真的要多吃 真的就跟法國當地一模一樣~ 早餐的火腿盤算是蠻有誠意, 而且每天都會更換, 沙拉米火腿只有第一天有看到, 鴨胸後來也替換成其他的選擇, 個人覺得是比較可惜一點 起司的部分選擇也是非常多, 而且品質真的都蠻不錯的~ 個人最推薦帕瑪乾酪, 風味很濃烈很適合用來搭配火腿 另外這邊優格都是早上新鮮手作, 可以選擇有糖跟無糖健康又美味~ 小菜部分提供了越南在地特色還有歐式選擇 橄欖醃過還蠻好吃, 水果新鮮現切每天款式也很不一樣 但是甜度當然跟臺灣相比還是差很多哈哈 西式早餐主食部分, 每天都是提供培根香腸還有焗烤蕃茄, 我覺得做得都蠻不錯的不會油膩, 培根也很有脆度~ 熟食主要是以中菜為主 像是炒飯, 炒麵, 炒高麗菜牛肉等等 每天大約有5到6種選擇 還有一個越南的清粥, 我覺得口感比臺灣清淡很多可以試看看, 但是我覺得大部分以臺灣來的客人應該不會習慣哈哈 很喜歡飯店在現場提供了多種的越南小吃選擇 而且意外的受歡迎外國人超喜歡, 有時候在外面攤販買不知道衛生狀況, 我在飯店一次可以嘗試的確蠻不錯, 像是綠豆糕越南米糕, 還有糯米的確蠻常在外面看到~ 健康版的會安春捲, 用煎的歐姆蛋蛋皮取代炸蛋 口感上還蠻清爽的, 我覺得在越南真的很容易吃到很多蔬菜, 隨便幾卷蔬菜量就很夠哈哈, 另外這個糯米餃, 我個人覺得比在外面吃的白玫瑰要好吃XD 有一個區域可以自行做越南麵包, 我覺得蠻有趣的我每天都有做一份, 重點是這邊你想夾什麼肉都沒問題, 你喜歡還可以夾培根XD 蛋區有6種不同蛋可以選, 還有現做的鬆餅, 鬆餅可以說是出乎意料的好吃, 另外這邊跟廚師直接下單後, 服務人員會直接幫你送到桌邊真的超貼心, 而且他們很厲害都知道你在哪裡, 說真的, 這根本就五星級飯店酒廊才有機會服務這麼好~ 入座時服務人員就會問你需要什麼茶或咖啡 喜歡喝咖啡可以直接點個冰越式咖啡我覺得很醒腦 綠茶跟伯爵茶我個人都覺得蠻好喝, 雖然使用D開頭品牌茶包 但不知道為什麼覺得他們泡的, 比我自己泡的就是更好喝哈哈 整體來說我覺得歐式選擇會比中式熱餐還要好吃 尤其是火腿其實完全不輸臺灣高價單點選擇, 很多人可能不知道, 越南算是牛奶出口大國, 主要是中東跟澳洲市場, 簡單來講就是CP值啊XD 所以基本上他們跟奶有關的製品都不會太貴, 和臺灣很不一樣 推薦雞蛋區可以做歐姆蛋或者是炒蛋都不錯 全熟雞蛋出國旅遊吃起來還是比較放心, 可以自己選配料~ 飯店外面有自己的小農場很多蔬菜都是他們自己種, 品嚐起來真的是清甜又新鮮 飯店可愛的水牛陪你吃早餐, 感覺母女感情很好每天都黏在一起還會一起去泡水XD 整體來說Little Oasis 早餐路線是走一個比較精緻的感覺 選擇不會到超級豐富, 但是品質真的都蠻不錯就很像在吃單點的早午餐 每天都會有大約20%的菜色做替換, 所以連續吃幾天也不會覺得很膩 重點是整個用餐的環境真的很好, 而且服務也非常棒, 絕對是個放鬆吃早餐的好選擇 --

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