※ [本文轉錄自 Food 看板 #1bOsG2d5 ] 作者: vhygdih (ATJ) 看板: Food 標題: [食記] 臺東 日暉國際渡假村 晚餐+早餐 buffet 時間: Sun Nov 26 23:27:58 2023 餐廳名稱：日暉國際渡假村 晚餐buffet 消費時間：2023年/11月 地址：台東縣池上鄉 電話：089-611288 營業時間：7:00-10:00 , 18:00-21:00 每人平均價位：1200+10% 可否刷卡：可 有無包廂：無 完整圖文介紹: https://pse.is/5dz7de 這次入住是包含一泊兩食方案, 所以是會包含其中一天晚上的晚餐, 我覺得這樣還蠻不錯, 另外一天選擇在池上挑選自己喜歡的東西回來吃 不然連續2天吃 buffet 其實也蠻膩的XD 館內除了自助餐廳之外也有另外一間中餐廳, 不過根據詢問中餐廳在淡季的時候是不會營業 只有在旺季的時候會供餐, 這點要特別的注意 晚餐的自助餐從晚上6點開始供餐一直到9點半, 我們來的時候並沒有用餐時段限制, 可以慢慢吃 餐廳的用餐區有分室內還有一個半戶外的空間 可以自行跟服務人員選擇想要的區域, 我們來的可能用餐人數都不到100, 其實吃的還蠻舒服的, 真的只能說不要連假出遊其實都很不錯XD 桌上有一個桌牌, 用餐完畢只要翻過來服務人員就知道你已經離開, 桌子間的距離不會太近, 就算坐滿還是保有很不錯的空間 飯店設計取餐檯是在整個餐廳的中央空間 算是比較傳統buffet 的配置, 缺點就是坐在附近的人, 吃飯期間就會有人一直在旁邊走來走去, 取餐臺總共分成四大區域, 規模上相較一般市區buffet 連鎖 大約少1/3左右, 馬上就來帶大家看晚餐有什麼好吃的料理 生菜沙拉提供的種類算是普通, 主要的菜葉只有生菜, 但是都處理得蠻乾淨的也很新鮮 大顆的竹筍市區絕對吃不到這種品質, 前菜有分中式西式, 大部分中式料理的前菜都還蠻好吃~ 莎拉提供醬料選擇非常豐富~ 講到臺灣代表, 當然要來個控肉飯跟滷肉飯 我覺得飯店提供的滷肉真的蠻好吃, 非常的古早味而且早餐也有供應 可以說是完全不輸名店, 加上使用的白飯當然是知名的池上米, 整個品質又更上一層樓 ~ 西式餐點的部分我覺得蠻好吃的有焗烤蔬菜, 真的是很夠味而蘑菇也很柔軟~ pizza 個人覺得也蠻好吃的, 不會很像是冷凍披薩拿出來的那種感覺~ 有提供完整的火腿冷盤還有起司, 整塊原裝帕瑪乾酪, 無論是用來搭配火腿還是沙拉, 都有非常不錯的表現 我小時候還蠻喜歡吃那包裝的起司零食 看到覺得有點懷念, 比較可惜沒有煙熏鮭魚, 不然搭配應該會更好~ 接著蒸籠部分有港式的各種不同點心, 還有臺灣傳統的包子可以選擇 海鮮冷盤部分提供了白蝦小章魚, 紐西蘭淡菜, 還有螃蟹 基本款都有, 而且品質也都蠻新鮮的~ 我覺得最厲害的是螃蟹, 很多飯店buffet 都用3點蟹混過去 這邊螃蟹 卵是多到爆出來的等級 , 蠻驚喜, buffet 裡非常頂級 ~ 生魚片是師傅現點現切, 總共有四種種類可以選擇包含鮭魚, 甜蝦等等 野餐區提供了大量的新鮮蔬菜, 補充了沙拉區菜類比較少的遺憾 可能臺灣本地遊客為主的飯店, 大家還是比較喜歡吃熱蔬菜, 自助設備很完整, 煮起來其實還蠻方便 爐烤類提供了豬肉火腿跟牛肉的選擇, 服務人員切片都切的很大方, 想要幾片都沒問題~ 甜點的部分提供的基本上都是奶酪布丁等等的選擇, 放在透明冰櫃裡面可以自取~ 冰淇淋很有誠意的提供哈根達斯, 四種口味非常的好挖, 其實很多度假村都不會提供到這麼貴的冰品, 至少甜點部分給過哈哈~ 飲料提供種類非常豐富, 還包含了免費喝到飽的啤酒, 自動咖啡機咖啡還有氣泡水等等選擇, 啤酒早餐會關起來, 其他機器早餐也是同樣規格供應, 個人蠻喜歡這邊氣泡水機打出來的細緻感, 啤酒有海尼根跟生力啤酒兩種選擇~ 個人覺得這邊的生魚片品質真的蠻不錯, 適合選擇不可能像一般的buffet這麼多 魚種真的都蠻鮮甜, 也不會有那種較邊邊很瘦的口感, 甜蝦很大隻, 直接沾沾醬油就很好吃 爐烤牛排熟度我覺得很剛好 , 不會很乾柴的那種感覺, 提供的醬料很多推薦可以多吃, 另外熟食選擇我覺得不多, 但是其實大部分都還蠻好吃的, 整體來說如果想要休閒度假, 還是很推薦其中一個晚上, 可以直接包含晚餐這樣就不用煩惱了~ 早餐 7:00-10:00 早餐每天有3個小時可以用餐, 旅行團基本上都會在早上7點就開始用餐, 如果我不想人擠人的話, 我覺得8點半過後是不錯的選擇 因為飯店其實補餐補得蠻勤快的, 我們入住的時段沒有很多散客, 但是8點多來餐檯還是有很多東西可以享用, 不會像是吃菜尾的感覺~ 煎蛋提供太陽蛋, 西多士吐司還有歐姆蛋可以選擇, 雖然沒有到客製化, 但也是廚房幾乎是小量小量補, 不會冷掉 煮蔬菜的區域早上也是有完整保留, 早上也是可以燙青菜哦~ 臺式早餐, 當然也不能少了滷肉, 搭配上一碗池上米 , 飽滿的精神精力迎接一整天的行程~ 早餐的麵包選擇明顯多上很多, 而且品質也是蠻不錯的, 比較驚喜的還有歐式麵包選擇, 喜歡吃麵包一定很滿足 在飯店比較少見會供應鹹豆漿, 可以搭配自己喜歡的食材 炸物的部分, 薯條雞塊每天都有供應, 其中有一天早餐還看到日式可樂餅~ 不過臺灣飯店我個人還是最喜歡清粥小菜 只要有清粥, 搭配上各種配料我個人就是足夠XD 畢竟平時早餐真的比較少吃到, 也不會特別晚上去買只能靠出來住飯店~ 早餐原本海鮮的區域改成飲料區 多了一些養樂多跟蔬菜汁還有優格, 不過優格感覺限量供應, 有一天看到另外一天就沒看到 另外順道一題餐廳裡面的中式茶包選擇還蠻多, 如果不想喝咖啡的話喝熱茶也是不錯的選擇 早餐部分, 整體是一個比較偏中式選擇 我會給個中規中矩的評價 整體選擇上如果是熱菜部分並不是非常多 但是基本款都有供應, 而且品質都維持得還蠻不錯, 但是要注意就是其實這邊的早餐標價也不是很貴 如果沒有包含早餐另外付款的話也是580+10%~ 個人覺得這邊煎蛋區都蠻不錯, 尤其是法式吐司部分, 蠻有創意的也很好吃~ 清粥小菜就是要給它加到滿, 另外燙青菜也可以執行煮成一碗麵, 自行發揮創意~ 整體來說日暉國際渡假村Buffet 種類算是比較偏少 但是品質上都蠻不錯, 服務人員也非常親切 有一天晚上的buffet我們快要走的時候服務人員跟我們聊天 提醒我們明天早上團體客人會很多, 可以8點後再來用餐品質會比較好, 也推薦了我們很多池上好吃好玩的地方 早餐到10點也算比較晚一點, 不用強迫自己七早八早起床XD 用餐下來感覺真的很不錯, 很推薦可以訂一泊兩食 至少體驗一天晚餐看看嘍~ --

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