※ [本文转录自 Food 看板 #1bOsG2d5 ] 作者: vhygdih (ATJ) 看板: Food 标题: [食记] 台东 日晖国际渡假村 晚餐+早餐 buffet 时间: Sun Nov 26 23:27:58 2023 餐厅名称：日晖国际渡假村 晚餐buffet 消费时间：2023年/11月 地址：台东县池上乡 电话：089-611288 营业时间：7:00-10:00 , 18:00-21:00 每人平均价位：1200+10% 可否刷卡：可 有无包厢：无 完整图文介绍: https://pse.is/5dz7de 这次入住是包含一泊两食方案, 所以是会包含其中一天晚上的晚餐, 我觉得这样还蛮不错, 另外一天选择在池上挑选自己喜欢的东西回来吃 不然连续2天吃 buffet 其实也蛮腻的XD 馆内除了自助餐厅之外也有另外一间中餐厅, 不过根据询问中餐厅在淡季的时候是不会营业 只有在旺季的时候会供餐, 这点要特别的注意 晚餐的自助餐从晚上6点开始供餐一直到9点半, 我们来的时候并没有用餐时段限制, 可以慢慢吃 餐厅的用餐区有分室内还有一个半户外的空间 可以自行跟服务人员选择想要的区域, 我们来的可能用餐人数都不到100, 其实吃的还蛮舒服的, 真的只能说不要连假出游其实都很不错XD 桌上有一个桌牌, 用餐完毕只要翻过来服务人员就知道你已经离开, 桌子间的距离不会太近, 就算坐满还是保有很不错的空间 饭店设计取餐台是在整个餐厅的中央空间 算是比较传统buffet 的配置, 缺点就是坐在附近的人, 吃饭期间就会有人一直在旁边走来走去, 取餐台总共分成四大区域, 规模上相较一般市区buffet 连锁 大约少1/3左右, 马上就来带大家看晚餐有什麽好吃的料理 生菜沙拉提供的种类算是普通, 主要的菜叶只有生菜, 但是都处理得蛮乾净的也很新鲜 大颗的竹笋市区绝对吃不到这种品质, 前菜有分中式西式, 大部分中式料理的前菜都还蛮好吃~ 莎拉提供酱料选择非常丰富~ 讲到台湾代表, 当然要来个控肉饭跟卤肉饭 我觉得饭店提供的卤肉真的蛮好吃, 非常的古早味而且早餐也有供应 可以说是完全不输名店, 加上使用的白饭当然是知名的池上米, 整个品质又更上一层楼 ~ 西式餐点的部分我觉得蛮好吃的有焗烤蔬菜, 真的是很够味而蘑菇也很柔软~ pizza 个人觉得也蛮好吃的, 不会很像是冷冻披萨拿出来的那种感觉~ 有提供完整的火腿冷盘还有起司, 整块原装帕玛乾酪, 无论是用来搭配火腿还是沙拉, 都有非常不错的表现 我小时候还蛮喜欢吃那包装的起司零食 看到觉得有点怀念, 比较可惜没有烟熏鲑鱼, 不然搭配应该会更好~ 接着蒸笼部分有港式的各种不同点心, 还有台湾传统的包子可以选择 海鲜冷盘部分提供了白虾小章鱼, 纽西兰淡菜, 还有螃蟹 基本款都有, 而且品质也都蛮新鲜的~ 我觉得最厉害的是螃蟹, 很多饭店buffet 都用3点蟹混过去 这边螃蟹 卵是多到爆出来的等级 , 蛮惊喜, buffet 里非常顶级 ~ 生鱼片是师傅现点现切, 总共有四种种类可以选择包含鲑鱼, 甜虾等等 野餐区提供了大量的新鲜蔬菜, 补充了沙拉区菜类比较少的遗憾 可能台湾本地游客为主的饭店, 大家还是比较喜欢吃热蔬菜, 自助设备很完整, 煮起来其实还蛮方便 炉烤类提供了猪肉火腿跟牛肉的选择, 服务人员切片都切的很大方, 想要几片都没问题~ 甜点的部分提供的基本上都是奶酪布丁等等的选择, 放在透明冰柜里面可以自取~ 冰淇淋很有诚意的提供哈根达斯, 四种口味非常的好挖, 其实很多度假村都不会提供到这麽贵的冰品, 至少甜点部分给过哈哈~ 饮料提供种类非常丰富, 还包含了免费喝到饱的啤酒, 自动咖啡机咖啡还有气泡水等等选择, 啤酒早餐会关起来, 其他机器早餐也是同样规格供应, 个人蛮喜欢这边气泡水机打出来的细致感, 啤酒有海尼根跟生力啤酒两种选择~ 个人觉得这边的生鱼片品质真的蛮不错, 适合选择不可能像一般的buffet这麽多 鱼种真的都蛮鲜甜, 也不会有那种较边边很瘦的口感, 甜虾很大只, 直接沾沾酱油就很好吃 炉烤牛排熟度我觉得很刚好 , 不会很乾柴的那种感觉, 提供的酱料很多推荐可以多吃, 另外熟食选择我觉得不多, 但是其实大部分都还蛮好吃的, 整体来说如果想要休闲度假, 还是很推荐其中一个晚上, 可以直接包含晚餐这样就不用烦恼了~ 早餐 7:00-10:00 早餐每天有3个小时可以用餐, 旅行团基本上都会在早上7点就开始用餐, 如果我不想人挤人的话, 我觉得8点半过後是不错的选择 因为饭店其实补餐补得蛮勤快的, 我们入住的时段没有很多散客, 但是8点多来餐台还是有很多东西可以享用, 不会像是吃菜尾的感觉~ 煎蛋提供太阳蛋, 西多士吐司还有欧姆蛋可以选择, 虽然没有到客制化, 但也是厨房几乎是小量小量补, 不会冷掉 煮蔬菜的区域早上也是有完整保留, 早上也是可以烫青菜哦~ 台式早餐, 当然也不能少了卤肉, 搭配上一碗池上米 , 饱满的精神精力迎接一整天的行程~ 早餐的面包选择明显多上很多, 而且品质也是蛮不错的, 比较惊喜的还有欧式面包选择, 喜欢吃面包一定很满足 在饭店比较少见会供应咸豆浆, 可以搭配自己喜欢的食材 炸物的部分, 薯条鸡块每天都有供应, 其中有一天早餐还看到日式可乐饼~ 不过台湾饭店我个人还是最喜欢清粥小菜 只要有清粥, 搭配上各种配料我个人就是足够XD 毕竟平时早餐真的比较少吃到, 也不会特别晚上去买只能靠出来住饭店~ 早餐原本海鲜的区域改成饮料区 多了一些养乐多跟蔬菜汁还有优格, 不过优格感觉限量供应, 有一天看到另外一天就没看到 另外顺道一题餐厅里面的中式茶包选择还蛮多, 如果不想喝咖啡的话喝热茶也是不错的选择 早餐部分, 整体是一个比较偏中式选择 我会给个中规中矩的评价 整体选择上如果是热菜部分并不是非常多 但是基本款都有供应, 而且品质都维持得还蛮不错, 但是要注意就是其实这边的早餐标价也不是很贵 如果没有包含早餐另外付款的话也是580+10%~ 个人觉得这边煎蛋区都蛮不错, 尤其是法式吐司部分, 蛮有创意的也很好吃~ 清粥小菜就是要给它加到满, 另外烫青菜也可以执行煮成一碗面, 自行发挥创意~ 整体来说日晖国际渡假村Buffet 种类算是比较偏少 但是品质上都蛮不错, 服务人员也非常亲切 有一天晚上的buffet我们快要走的时候服务人员跟我们聊天 提醒我们明天早上团体客人会很多, 可以8点後再来用餐品质会比较好, 也推荐了我们很多池上好吃好玩的地方 早餐到10点也算比较晚一点, 不用强迫自己七早八早起床XD 用餐下来感觉真的很不错, 很推荐可以订一泊两食 至少体验一天晚餐看看喽~ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.185.219.153 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1701012482.A.9C5.html

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: vhygdih (111.185.219.153 台湾), 11/26/2023 23:28:15