餐廳名稱：大直英迪格 sneaKOut BAR 消費日期：2023 年 9 月 地　　址：台北市中山區植福路200號1樓 電　　話：02 3518 7777 完整內容在食記： https://medium.com/@JasonHuang0119/b6a6b0ad1fdb 以下複製貼上 資訊揭露：本文並未收受任何贊助。不過餐費由公司出錢 這次公司的中秋聚餐，選在了大直英迪格酒店的『月圓酒肉狂』活動。這個活動是在英迪格 酒店的4樓sneaKOut BAR 戶外酒吧所舉辦，是中秋節限定的活動，每人要價$1,683 * 1.1 ＝ $1,851。 由於在網路上沒有任何食記可以參考，因此出發前就抱著期待的心情，想說要價$1,683的晚 餐，應該不會很差吧。因此這次就一起來看『月圓酒肉狂』活動，到底有什麼菜色，還有什 麼優缺點吧！ 飲料區 一進門的右手邊，就是飲料區，正前方也是。由於活動就叫做月圓酒肉狂了，所以有提供酒 精飲料，包括台啤金牌、調酒、啤酒、紅酒。冰箱也有可樂、Zero、雪碧。飲料的部份則是 有紅茶、水果水、柳橙汁。 由於我本人不喝酒，所以並不知道喝起來怎麼樣。不過調酒和啤酒根據同桌同事的心得，是 難喝的。 # 提醒您喝酒不開車，開車不喝酒 麵包區 就是麵包，還有披薩，不過我沒有拿。 沙拉區 沙拉出乎意料的提供了蠻多種的，應該是怕大家吃太多肉吃膩了。 炙燒鮪魚沙拉：好吃，鮪魚使用生魚片用的鮪魚，外層炙燒過後再切塊鋪在沙拉上，鮪魚沒 有吃到筋，柔軟的鮪魚和脆脆的蔬菜，蠻好吃的。 凱薩沙拉：我有拿但是沒什麼心得。 熟食區 在沙拉的背面，是熟食區，就是有什錦麵、肉醬千層麵、墨魚麵、湯，還有羊排、扇貝、蝦 子。當中什錦麵和蝦子、味噌湯我就沒有拿了。 台味濃芫荽豆醬燒烤扇貝：賣相不錯，不過我吃的時候吃到沙子，扣分。不過不會太熟，入 口即化。 阿根廷風味法式羊排：肉不會很難從骨頭上撕下，不過調味方面，我好像只吃的出來肉味？ 吃起來雖然是羊排但是有點無聊。 海鮮奶油墨魚麵：必須說看起來蠻好吃的，麵體也不會太生或太硬，一咬就斷，算是好吃。 肉醬千層麵：這個是真正的千層麵耶，一層麵一層肉醬，是比較少見的，吃起來也不會太生 或太硬，好吃。 烤物區 有蠻多東西我沒有拍到的。 這一區是烤物區，也就是大部分都是烤的東西。除了圖片裡面之外，也有水牛城雞腿卷、雞 肉串、烤地瓜、烤玉米、酸奶油、醃黃瓜、醃洋蔥等等。這邊可以說是大家主要會關注的地 方，因為看起來就像是主角XD。 水牛城雞腿卷：用雞腿皮把雞腿肉包成香腸狀，然後拿去烤，吃起來有點軟？只能說雞腿皮 有點油，所以嘴巴裡面都是油脂的味道。 雞肉串：蠻好把肉從竹串上撕下的，不過有點沒特色？ 直火碳烤骰子牛肉串：很硬，很難從竹串上面咬下。同桌的大家對於肉的硬度很有共識，不 推。 醃黃瓜：在各種肉類當中，能夠有酸酸甜甜脆脆的東西，算是畫龍點睛吧？很不錯的配菜。 當中大部份的烤蔬菜類我都沒有拿，主要是覺得他們看起來體積很大哈哈。 現烤牛肉區 在入口處左手邊，有一個爐台和專門切肉的區域，這邊提供現烤的美國肋眼牛排。其實這個 牛排才是整場的重點，切牛排的人員會先把肉上太多脂肪的部份去除，再將牛肉切片後給你 。而只沾上簡單玫瑰鹽的美國肋眼牛排，可以說是非常好吃！ 雖然第一次有拿到有一點老的部份，但是後來再拿都沒有太老，熟度大概3分熟。牛肉的烤 肉味，再配上油脂的香氣，很棒。 甜點區 甜點區並不大，小小一個桌子而已，算是走小巧路線。旁邊還有莫凡比冰淇淋。 大甲芋頭泡芙：我其實吃了很多個之後，才吃出裡面有芋頭的味道。淡淡的芋頭味配上很軟 的泡芙皮，好吃。 柚香檸檬塔：賣相很好，中間像是蛋黃的陷料很美。味道部份酸酸甜甜，再加上稍有硬度的 塔皮，我覺得很讚。 巴斯克乳酪蛋糕：冰冰的蠻好吃的，不過蠻有飽足感的。 莫凡比冰淇淋：我相信遍歷許多吃到飽的同好們，應該都有一個共識，那就是『通常哈根達 斯會很硬很難挖』，所以看到哈根達斯的冰淇淋都會有心裡準備。不過這裡的莫凡比也很硬 很難挖，而且口味還很少只有三種：香草、巧克力、草莓，只能說是不合格。然後放冰淇淋 杓子的那個水，機器好像壞掉了，所以沒有流動的水。 小結：不如去吃饗食天堂 文章寫到這裡，我希望各位先注意一件事情：這是一頓要價$1,851元的晚餐，也就是扣掉服 務費之後，一人應該是$1,683元。雖然實際上我並沒有出錢（因為是公司出的），但是我還 是認為，$1,683元的晚餐是這樣子的表現，蠻不合格的。 肉：必須說大部分的肉似乎都只有肉味，而吃不出其他味道，吃多了會蠻膩的。另外一些竹 串烤肉，肉很硬很難從竹串上面咬下，同桌的同事都有相同的感覺。 補菜速度很慢：不知道是在控餐，還是備料速度不夠快，還是大家真的吃太多了？像是那個 沙拉鮪魚，好像鮪魚被夾完之後過了一陣子才端上新的一盤；竹串烤肉也是，被吃完之後通 常要一陣子才會補貨，不過補上來你又會想起它很難咬下來所以就不拿了。扇貝和羊排也補 得很慢。 甜點表現不及格：甜點的數量是稍少的，期待會有更多甜點。而冰淇淋很難挖這一點也大扣 分，吃到最後補了一條巧克力口味的莫凡比（有看過莫凡比的應該知道他們的冰淇淋是條狀 的），但還是很難挖，只能刮屑屑下來聚集成一球，越挖越生氣（甜點已經夠少了冰淇淋還 很難挖是在？）。 撐場面的東西有點多：麵包應該就算是撐場面的，畢竟月圓酒肉狂怎麼會吃麵包呢？還有一 台爆米花機，看起來沒有什麼人在用。然後天氣蠻熱的不過那個味噌湯... 我覺得應該可以用許多人都有吃過的吃到飽，饗食天堂，來當作對比的對象：饗食天堂的平 日晚餐，不含服務費968，提供的菜色更多元、更好吃、甜點表現更好、冰淇淋也沒很難挖 ，而且只要花57％的餐費就能夠吃到。在一對比之下，今天這一餐可以說是相形見絀，判若 雲泥。 當然了，這個活動似乎只有9/24～9/30才有，而且應該是瞄準大直內湖公司的上班族群，給 人一種『下班之後一起去吃肉喝酒』的好棒棒想像。不過很不幸的，我吃完沒有很爽，反而 是很無聊，因為好吃的菜色蠻少的。 結論 我吃完之後，覺得大直英迪格酒店應該要重新檢視這個活動的定位，在菜色方面比不過其他 吃到飽，在好吃程度上也是，那麼這個活動究竟是帶給大家什麼呢？在吃的過程中不斷聽到 同事的抱怨，原以為我自己的標準其實已經放很低了，畢竟公司出錢又不是我出，但是這些 食物真的很有改進空間。 因此如果之後還有這個活動的話，希望主辦單位可以改進。 Photo by Pixel 6 #TeamPixel -- Sent from my Google Pixel 6 ○ PiTT // PHJCI --

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