椒房殿麻辣鴛鴦火鍋 地址：台北市中山區北安路640號 電話：02 8509 7600 營業時間：11:30–14:30, 17:00–23:00，週一17:30–23:00，六日11:30–15:00, 17:00–23:00 用餐日期：2023.7 圖文版：https://acarpblog.com/2023/09/jiaofandian.html 很久以前就聽過椒房殿這間麻辣火鍋店， 不知道還有沒有人記得以前bbs年代關於這間火鍋店的故事? 我是有一點隱約的印象， 但一直沒機會來吃， 這天是來參加好姐妹的結婚禮拜， 難得來這邊就順便吃一下吧 17:00晚上時段才剛開始營業， 就已經有一桌客人了， 幸好我們有早點來， 後來也是幾乎要客滿， 而且好幾組客人都是跟我們一樣臨時來沒有訂位， 更奇妙的是跟我們一樣是第一次來吃， 要不要這麼有默契啊大家??? 連大圓桌後來也坐了人 菜單是桌牌用畫的， 有夠可愛， 白鍋：番茄、酸白菜、香菜皮蛋、泡菜 辣鍋：招牌、四川成都、內蒙古養生 肉類就培根豬、梅花豬、雞肉、小羔羊、培根牛、沙朗牛 用餐時間100分鐘， 單人用餐加收100元 椒房殿的麻辣鍋湯底有在販售 選好鍋底就可以去自助區取菜了， 蒙古養生鍋和香菜皮蛋鍋 自助吧區， 除了肉品是跟店員點之外， 其他的火鍋料、蔬菜、海鮮品項都是在這邊自取， 整整齊齊的看了就覺得舒服 雖然不是像皇家帝國那麼琳瑯滿目， 但也都是用不錯的食材 蔬菜菇類好多 有鳳爪很特別 特大蛤蜊， 真的很大顆 冰淇淋有泰國明果、莫凡彼 醬料區， 有葡萄柚、芭樂兩種水果 玻璃瓶裝可樂汽水果汁， 最下層的啤酒、麥茶、烏梅汁是另外計費 冷熱飲、茶包、白飯 熱飲選擇好多喔， 超想喝奶茶!!超想喝香濃巧克力!! 可惡…..最近在戒含糖飲料(大哭) 麻辣鴨血和豆腐， 中規中矩， 湯底夠香麻很不錯， 但就是裡面太多香料會一直撈到， 如果不小心咬到花椒， 舌頭會很麻 這次挑戰香菜皮蛋鍋真的是我人生的一大突破， 還不是被菜單上的”每日限量””New”這種吸引人的字眼給迷惑了， 啊不過只喝湯的話是可以接受的耶， 只要不咬到香菜的梗就可以了， 而且香菜煮久了那個可怕的氣味就會變淡， 這湯還滿好喝的耶， 而且鍋底的皮蛋和香菜都是可以續加的喔 一開始會先上綜合肉盤， 就是所有的肉都上來一輪 自助吧拿取的海鮮們， 蝦子蚵仔蛤蜊都很新鮮 喔對了， 肉夾很好用， 但沒有海鮮撈網， 有點可惜 生日當月贈送的手臂蝦一隻， 忘了拍比例尺， 總之它真的很大隻啦 鮮蚵很大又很鮮甜 肉類品項選擇不多， 但品質都不錯 培根豬油花很多， 如果是點酸白菜鍋會比較適合， 所以一開始店員才沒有拿這個給我們， 反正就點一次來吃看看 最好吃的是培根牛， 續點好多次， 用餐時間是100分鐘， 但我們還沒吃到限制時間就已經超飽了， 全時段均一價636元+10%， 個人覺得cp值還不錯 --

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