作者dropdropshit (爪爪屎)
看板EatToDie
標題和牛涮要不要改名成青菜涮？
時間Tue Sep 12 20:55:28 2023
今天去吃和牛涮，選擇安格斯方案，
豬肉跟牛肉是雷恩切的嗎？
每一天都薄到夾不起來，
我下肉是一盤一盤的丟，
反正三秒就熟 ，
搞不懂耶，
肉切那麼薄是在省三小，
比石二鍋的肉還差。
唯一優點，
和牛涮的青菜菇類真的新鮮，
我特愛吃奶油白菜，
煮起來吸收湯的精華，又很脆。
好在有青菜，
不然真的是覺得把錢丟在水裡。
https://i.imgur.com/sBKqep9.jpg
https://i.imgur.com/yDUvQfs.jpg
https://i.imgur.com/YbLDU87.jpg
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1F：推 smilesmile: 這家不是去吃芋頭貢丸的嗎 09/12 21:04
2F：推 maxim755: 這間真的去吃菜XDDD 現在跟一堆跟風穿泳衣的去擠幹嘛 09/12 21:30
3F：推 olin7745: 為什麼薄就是差就是省啊? 不是吃到飽的嗎 多叫幾盤就好 09/12 22:19
這就是問題阿 竟然吃到飽切薄不會省那還切那麼薄幹嘛?
薄到夾不起來 吃起來沒口感阿...
4F：推 sank: 肉切的很薄是一丁開始的，然後配合網路寫手大張旗鼓的宣傳 09/12 22:25
5F：→ sank: 品質好的肉才能切這麼薄，那些切很厚的肉都是品質不好的組 09/12 22:25
6F：→ sank: ，而這樣的宣傳也確實改變了大多數人的觀念，所以不切薄不 09/12 22:25
7F：→ sank: 行，我朋友開火鍋店也是在這種情況選擇把肉切超薄，其實切 09/12 22:25
8F：→ sank: 超薄根本搞死廚房 09/12 22:26
9F：推 Fate1095: 拜託不懂不要裝懂,這些都是機械切的 09/12 22:32
10F：推 busters0: 照出客人的老態 09/12 22:44
11F：推 jeff21115: 和牛涮只吃和牛啊..為啥要點別的肉 09/12 23:02
※ 編輯: dropdropshit (115.43.161.92 臺灣), 09/12/2023 23:13:23
12F：推 halulu: 薄如蟬翼 09/12 23:16
13F：推 sandiato: 大多數人是哪裡的大多數？我身邊都沒聽過這種說法 09/12 23:25
14F：推 jay710419: 月暈 09/12 23:27
15F：推 suwei0915: 神前刀工對決 09/12 23:53
16F：→ curryhats: 這切多薄都是機器切的吧，要多薄有多薄 09/12 23:55
17F：推 gn00661791: 肉薄你吃啥肉都難吃 我是客人肯定不會去第二次 09/13 00:20
18F：推 sank: 廢話，難不成用手切...... 09/13 00:24
19F：推 lifecat: 這樣不如吃聚還便宜些 09/13 00:29
20F：推 purine5566: 還真的有火鍋店標榜手切牛肉就是 09/13 00:38
21F：→ k385476916: 吃他們櫃檯的糖果那個很好吃 09/13 00:45
22F：推 hy00085she: 中華一番梗笑爛 09/13 08:29
23F：→ jessica35354: 切超薄為什麼搞死廚房 那不都機器片的? 09/13 08:45
24F：推 qaz960749: 因為要多花時間吧 機器切一片肉的時間都一樣 09/13 08:56
25F：推 mepass: 和牛涮真的不怎麼樣 市面上太多主打和牛 09/13 08:59
26F：→ mepass: 但是實際上你連吃了什麼部位都不知道的火鍋店 09/13 08:59
27F：→ mepass: 而且飲料跟冰淇淋超級少 六扇門的選擇都比他多 09/13 09:00
28F：→ mepass: 吃完真的有夠空虛 09/13 09:00
29F：推 a159753: 推神前刀工對決 XD 09/13 09:15
30F：推 pikmin520: 這間是我吃過期待越大失望越大的一次店 09/13 09:50
31F：→ ckroy: 要多花時間+1 09/13 10:18
32F：噓 JMashburn: 推文好雲 現在都機器切的 還有人以為是廚房喔 09/13 10:20
33F：推 bluepoker: 讚 09/13 10:45
34F：→ CAINPT: 吃2KG的肉才會飽~假如切薄要10盤~切厚只要5盤 09/13 10:47
35F：→ CAINPT: 而且切薄拿放在盤子上也容易破碎 09/13 10:48
36F：→ CAINPT: 如果客人多~一天切5000盤跟切2500盤~哪個會忙爆 09/13 10:52
37F：→ max0903: 吃兩公斤也太屌 09/13 11:01
38F：推 tmac0818: 機器切的也是要人控制阿 09/13 11:06
39F：→ tmac0818: 你以為一塊肉直接丟給機器他就幫你切好喔 09/13 11:06
40F：→ tmac0818: 好奇推文的人有用過切肉機嗎？ 09/13 11:06
41F：推 hoo760129: 我去都只點純血和牛，還算厚一點 09/13 11:09
42F：→ ballcat: 冷凍後切薄片還要攤平到一盒四片！放肉的會不會放到起笑 09/13 11:25
43F：推 qaz960749: 沒用過切肉機也該看過人家用吧 現在一堆現切肉片的火 09/13 11:40
44F：→ qaz960749: 鍋店 頭伸進去廚房就看到了 有些甚至直接擺出來在你面 09/13 11:40
45F：→ qaz960749: 前切 到底誰在雲= = 09/13 11:41
46F：推 g8g89g8: 哪一間分店阿 讓我知道 已避免踩雷 09/13 11:50
47F：噓 JMashburn: 都給機器切了還在喊累喊忙 也太草莓了吧 悲哀 09/13 12:07
48F：推 halulu: 機器切也是要推 切好要放盒子裡~ 09/13 12:25
49F：推 jackyliu: 他們家的地瓜好吃 09/13 12:41
50F：推 ig49999: 切超薄搞死廚房哪有錯啊 09/13 13:25
51F：→ ig49999: 你切太薄 客人就要多點幾次 那不就是廚房要多切 09/13 13:26
52F：→ cg7123456: 人家切肉有雷恩的刀工，你應該再多付一成服務費 09/13 14:42
53F：→ cg7123456: 對了，那邊的沾醬有沒有麻油？ 09/13 14:43
54F：→ a27588679: 切這麼薄差評 09/13 14:51
55F：推 hu6111: 薄到連盤子長什麼樣都看得清楚XD 09/13 15:26
56F：推 weiike: 這個肉太誇張 09/13 15:30
57F：推 qaz960749: 一直做重複性的動作一定會累好嗎 然後客人需要一直點 09/13 15:52
58F：→ qaz960749: 肉忙不是廢話嗎 用講得都很輕鬆 09/13 15:53
59F：推 j1973555: 這家768自己的極上和牛系列油花爛又難吃，完全不如其他 09/13 20:34
60F：→ j1973555: 火鍋吃到飽類似價位的澳洲和牛 09/13 20:34
61F：推 olin7745: 而且還要換各種原肉上去 全新的原肉一塊好像三公斤以上 09/13 21:13
62F：→ respectyo: 和牛涮就ㄆㄨㄣ啊 09/13 21:29
63F：→ respectyo: 上次吃和牛比一般牛還難吃沒油花 09/13 21:30
64F：推 Innofance: 這也太垃圾 09/13 22:40
65F：推 RankBoy: 一群人去吃 都覺得幹嘛不吃錢都 09/14 02:55
66F：推 alonxalon: 錢都肉真的比較好吃 09/14 05:48
67F：推 tswen: 快笑死 這麼薄 09/14 13:44
68F：推 weiike: 也沒錢都那麼慘吧？ 09/14 16:02
69F：推 sixteen: 哪來的大多數人…根本沒聽過這種說肉不切薄不行的理論， 09/14 16:34
70F：→ sixteen: 大多數人看到吃到飽切薄肉只會不爽而已 09/14 16:34
71F：→ alonxalon: 錢都不慘喔，我實際比較過很多家火鍋，錢都的肉真的不 09/14 20:29
72F：→ alonxalon: 算差，他培根豬跟培根牛都很不錯 09/14 20:29
73F：→ NASHISMAGIC: 錢都好吃 09/14 20:37
74F：→ crasser: 錢都真的不差 09/14 20:55
75F：推 ji385k6: 哇，竟然知道是機器切的耶，推文好懂好專業喔 09/14 21:16
76F：→ ji385k6: 阿機器切完會順便擺盤好端出來嗎？ 09/14 21:18
77F：→ DAY123477: 切薄你肚子餓就會多吃青菜，成本就會降低，兩個小時會 09/14 22:34
78F：→ DAY123477: 叫的盤數看似無限，其實統計出來都差不多盤數，成本太 09/14 22:34
79F：→ DAY123477: 高店長會被電 09/14 22:34
80F：→ alan3100: 廢話..當然機器切 又不是啥新產業 完全沒看過也太菜 09/14 22:38
81F：推 FA88124: 原本想去吃的 感謝滅火 09/14 23:38
82F：推 sayauser: 和牛涮最大問題是九十分鐘吧，不能慢慢吃 09/14 23:56
83F：推 alonxalon: 90分鐘真的不好 09/15 05:38
84F：推 andykao082: 切薄到能透光才是特級廚師 09/15 09:07
85F：推 shuterlo: 超薄 放上盤子有夠麻煩 還要多放很多次 09/15 15:25
86F：→ weiike: 以下開放推文：90分還好吧 正常人60分就飽了 09/15 15:52
87F：推 pain0: 看到照片直接笑出來 09/15 23:15
88F：→ asdfghjklasd: 你去那家店,我去忠孝店點2 run 和牛就吃不下了 09/16 16:56
89F：→ asdfghjklasd: 第 2 run 明顯比第一次出的薄很多 09/16 17:04
90F：推 SuperMoist: 和牛涮那價位只能吃90分鐘去一次就不再去了 09/17 20:36
91F：推 watchout: 吃青菜的話，會挑牛比蔥，我愛水蓮 09/17 23:56
92F：推 handsome8888: 只吃3小時的和牛涮 09/18 22:49
93F：推 tello: 刀功真的厲害。。。 09/21 17:44
94F：推 wellwel: 推「牛比蔥」，愛店 09/22 03:19
96F：推 weiike: 這是藝術品了吧 09/27 20:59
97F：→ asdfghjklasd: 最好每次都調錯了 09/27 23:03
98F：推 m061i6: 這家真的就只有菜好吃 和牛湯頭都不行 10/02 02:49
99F：推 NSPS6150: 超雷 10/04 01:17
100F：噓 SGBA: 他又沒有限制盤數 之前直接叫15盤都可以 10/15 20:25
101F：推 pippen2002: 哇塞!! 超薄!! 技巧真好 10/20 18:32
102F：→ pippen2002: : 只吃3小時的和牛涮! 10/20 18:33