作者dropdropshit (爪爪屎)
看板EatToDie
标题和牛涮要不要改名成青菜涮？
时间Tue Sep 12 20:55:28 2023
今天去吃和牛涮，选择安格斯方案，
猪肉跟牛肉是雷恩切的吗？
每一天都薄到夹不起来，
我下肉是一盘一盘的丢，
反正三秒就熟 ，
搞不懂耶，
肉切那麽薄是在省三小，
比石二锅的肉还差。
唯一优点，
和牛涮的青菜菇类真的新鲜，
我特爱吃奶油白菜，
煮起来吸收汤的精华，又很脆。
好在有青菜，
不然真的是觉得把钱丢在水里。
https://i.imgur.com/sBKqep9.jpg
https://i.imgur.com/yDUvQfs.jpg
https://i.imgur.com/YbLDU87.jpg
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1F：推 smilesmile: 这家不是去吃芋头贡丸的吗 09/12 21:04
2F：推 maxim755: 这间真的去吃菜XDDD 现在跟一堆跟风穿泳衣的去挤干嘛 09/12 21:30
3F：推 olin7745: 为什麽薄就是差就是省啊? 不是吃到饱的吗 多叫几盘就好 09/12 22:19
这就是问题阿 竟然吃到饱切薄不会省那还切那麽薄干嘛?
薄到夹不起来 吃起来没口感阿...
4F：推 sank: 肉切的很薄是一丁开始的，然後配合网路写手大张旗鼓的宣传 09/12 22:25
5F：→ sank: 品质好的肉才能切这麽薄，那些切很厚的肉都是品质不好的组 09/12 22:25
6F：→ sank: ，而这样的宣传也确实改变了大多数人的观念，所以不切薄不 09/12 22:25
7F：→ sank: 行，我朋友开火锅店也是在这种情况选择把肉切超薄，其实切 09/12 22:25
8F：→ sank: 超薄根本搞死厨房 09/12 22:26
9F：推 Fate1095: 拜托不懂不要装懂,这些都是机械切的 09/12 22:32
10F：推 busters0: 照出客人的老态 09/12 22:44
11F：推 jeff21115: 和牛涮只吃和牛啊..为啥要点别的肉 09/12 23:02
※ 编辑: dropdropshit (115.43.161.92 台湾), 09/12/2023 23:13:23
12F：推 halulu: 薄如蝉翼 09/12 23:16
13F：推 sandiato: 大多数人是哪里的大多数？我身边都没听过这种说法 09/12 23:25
14F：推 jay710419: 月晕 09/12 23:27
15F：推 suwei0915: 神前刀工对决 09/12 23:53
16F：→ curryhats: 这切多薄都是机器切的吧，要多薄有多薄 09/12 23:55
17F：推 gn00661791: 肉薄你吃啥肉都难吃 我是客人肯定不会去第二次 09/13 00:20
18F：推 sank: 废话，难不成用手切...... 09/13 00:24
19F：推 lifecat: 这样不如吃聚还便宜些 09/13 00:29
20F：推 purine5566: 还真的有火锅店标榜手切牛肉就是 09/13 00:38
21F：→ k385476916: 吃他们柜台的糖果那个很好吃 09/13 00:45
22F：推 hy00085she: 中华一番梗笑烂 09/13 08:29
23F：→ jessica35354: 切超薄为什麽搞死厨房 那不都机器片的? 09/13 08:45
24F：推 qaz960749: 因为要多花时间吧 机器切一片肉的时间都一样 09/13 08:56
25F：推 mepass: 和牛涮真的不怎麽样 市面上太多主打和牛 09/13 08:59
26F：→ mepass: 但是实际上你连吃了什麽部位都不知道的火锅店 09/13 08:59
27F：→ mepass: 而且饮料跟冰淇淋超级少 六扇门的选择都比他多 09/13 09:00
28F：→ mepass: 吃完真的有够空虚 09/13 09:00
29F：推 a159753: 推神前刀工对决 XD 09/13 09:15
30F：推 pikmin520: 这间是我吃过期待越大失望越大的一次店 09/13 09:50
31F：→ ckroy: 要多花时间+1 09/13 10:18
32F：嘘 JMashburn: 推文好云 现在都机器切的 还有人以为是厨房喔 09/13 10:20
33F：推 bluepoker: 赞 09/13 10:45
34F：→ CAINPT: 吃2KG的肉才会饱~假如切薄要10盘~切厚只要5盘 09/13 10:47
35F：→ CAINPT: 而且切薄拿放在盘子上也容易破碎 09/13 10:48
36F：→ CAINPT: 如果客人多~一天切5000盘跟切2500盘~哪个会忙爆 09/13 10:52
37F：→ max0903: 吃两公斤也太屌 09/13 11:01
38F：推 tmac0818: 机器切的也是要人控制阿 09/13 11:06
39F：→ tmac0818: 你以为一块肉直接丢给机器他就帮你切好喔 09/13 11:06
40F：→ tmac0818: 好奇推文的人有用过切肉机吗？ 09/13 11:06
41F：推 hoo760129: 我去都只点纯血和牛，还算厚一点 09/13 11:09
42F：→ ballcat: 冷冻後切薄片还要摊平到一盒四片！放肉的会不会放到起笑 09/13 11:25
43F：推 qaz960749: 没用过切肉机也该看过人家用吧 现在一堆现切肉片的火 09/13 11:40
44F：→ qaz960749: 锅店 头伸进去厨房就看到了 有些甚至直接摆出来在你面 09/13 11:40
45F：→ qaz960749: 前切 到底谁在云= = 09/13 11:41
46F：推 g8g89g8: 哪一间分店阿 让我知道 已避免踩雷 09/13 11:50
47F：嘘 JMashburn: 都给机器切了还在喊累喊忙 也太草莓了吧 悲哀 09/13 12:07
48F：推 halulu: 机器切也是要推 切好要放盒子里~ 09/13 12:25
49F：推 jackyliu: 他们家的地瓜好吃 09/13 12:41
50F：推 ig49999: 切超薄搞死厨房哪有错啊 09/13 13:25
51F：→ ig49999: 你切太薄 客人就要多点几次 那不就是厨房要多切 09/13 13:26
52F：→ cg7123456: 人家切肉有雷恩的刀工，你应该再多付一成服务费 09/13 14:42
53F：→ cg7123456: 对了，那边的沾酱有没有麻油？ 09/13 14:43
54F：→ a27588679: 切这麽薄差评 09/13 14:51
55F：推 hu6111: 薄到连盘子长什麽样都看得清楚XD 09/13 15:26
56F：推 weiike: 这个肉太夸张 09/13 15:30
57F：推 qaz960749: 一直做重复性的动作一定会累好吗 然後客人需要一直点 09/13 15:52
58F：→ qaz960749: 肉忙不是废话吗 用讲得都很轻松 09/13 15:53
59F：推 j1973555: 这家768自己的极上和牛系列油花烂又难吃，完全不如其他 09/13 20:34
60F：→ j1973555: 火锅吃到饱类似价位的澳洲和牛 09/13 20:34
61F：推 olin7745: 而且还要换各种原肉上去 全新的原肉一块好像三公斤以上 09/13 21:13
62F：→ respectyo: 和牛涮就ㄆㄨㄣ啊 09/13 21:29
63F：→ respectyo: 上次吃和牛比一般牛还难吃没油花 09/13 21:30
64F：推 Innofance: 这也太垃圾 09/13 22:40
65F：推 RankBoy: 一群人去吃 都觉得干嘛不吃钱都 09/14 02:55
66F：推 alonxalon: 钱都肉真的比较好吃 09/14 05:48
67F：推 tswen: 快笑死 这麽薄 09/14 13:44
68F：推 weiike: 也没钱都那麽惨吧？ 09/14 16:02
69F：推 sixteen: 哪来的大多数人…根本没听过这种说肉不切薄不行的理论， 09/14 16:34
70F：→ sixteen: 大多数人看到吃到饱切薄肉只会不爽而已 09/14 16:34
71F：→ alonxalon: 钱都不惨喔，我实际比较过很多家火锅，钱都的肉真的不 09/14 20:29
72F：→ alonxalon: 算差，他培根猪跟培根牛都很不错 09/14 20:29
73F：→ NASHISMAGIC: 钱都好吃 09/14 20:37
74F：→ crasser: 钱都真的不差 09/14 20:55
75F：推 ji385k6: 哇，竟然知道是机器切的耶，推文好懂好专业喔 09/14 21:16
76F：→ ji385k6: 阿机器切完会顺便摆盘好端出来吗？ 09/14 21:18
77F：→ DAY123477: 切薄你肚子饿就会多吃青菜，成本就会降低，两个小时会 09/14 22:34
78F：→ DAY123477: 叫的盘数看似无限，其实统计出来都差不多盘数，成本太 09/14 22:34
79F：→ DAY123477: 高店长会被电 09/14 22:34
80F：→ alan3100: 废话..当然机器切 又不是啥新产业 完全没看过也太菜 09/14 22:38
81F：推 FA88124: 原本想去吃的 感谢灭火 09/14 23:38
82F：推 sayauser: 和牛涮最大问题是九十分钟吧，不能慢慢吃 09/14 23:56
83F：推 alonxalon: 90分钟真的不好 09/15 05:38
84F：推 andykao082: 切薄到能透光才是特级厨师 09/15 09:07
85F：推 shuterlo: 超薄 放上盘子有够麻烦 还要多放很多次 09/15 15:25
86F：→ weiike: 以下开放推文：90分还好吧 正常人60分就饱了 09/15 15:52
87F：推 pain0: 看到照片直接笑出来 09/15 23:15
88F：→ asdfghjklasd: 你去那家店,我去忠孝店点2 run 和牛就吃不下了 09/16 16:56
89F：→ asdfghjklasd: 第 2 run 明显比第一次出的薄很多 09/16 17:04
90F：推 SuperMoist: 和牛涮那价位只能吃90分钟去一次就不再去了 09/17 20:36
91F：推 watchout: 吃青菜的话，会挑牛比葱，我爱水莲 09/17 23:56
92F：推 handsome8888: 只吃3小时的和牛涮 09/18 22:49
93F：推 tello: 刀功真的厉害。。。 09/21 17:44
94F：推 wellwel: 推「牛比葱」，爱店 09/22 03:19
96F：推 weiike: 这是艺术品了吧 09/27 20:59
97F：→ asdfghjklasd: 最好每次都调错了 09/27 23:03
98F：推 m061i6: 这家真的就只有菜好吃 和牛汤头都不行 10/02 02:49
99F：推 NSPS6150: 超雷 10/04 01:17
100F：嘘 SGBA: 他又没有限制盘数 之前直接叫15盘都可以 10/15 20:25
101F：推 pippen2002: 哇塞!! 超薄!! 技巧真好 10/20 18:32
102F：→ pippen2002: : 只吃3小时的和牛涮! 10/20 18:33