【店名】賓華餐飲 【消費日期】2023.07 【地址】高雄市苓雅區福德二路72號 【電話】0975-373264 【營業時間】11：00～13：30 、17：00～19：30 【公休日】無 【價位】99元 【網誌圖文版】https://hsimufei.pixnet.net/blog/post/44504527 【內容】 （個人主觀感受，僅供參考） 來到高雄後，在地的朋友一直鼓吹我一定要到位於苓雅區的佛心自助餐店朝聖，便找了一 天空檔前往。 【店家外觀】 賓華餐飲位在苓雅區福德二路上，店家佔地廣闊，門口旁空地供停放機車，汽車則可停放 在店家後方的自有停車場。 門口張貼營業時間、用餐規則與外帶餐盒MENU。 【櫃檯】 消費方式為先到櫃檯依用餐人數結帳，店家人員會給紙餐盤和紙碗，每人各一。當天的限 量餐點為滷豬腳，店家在結帳時會詢問客人是否取用。 【便當販售區】 走進門口右側為便當販售區，餐廳除了提供自助吧99元吃到飽外，另供外帶限定的單主菜 超值便當，每份60元，主菜有台式三杯雞、滷雞腿、炸雞排、厚切豬排、香酥魚排五種。 【飲料冰櫃】 飲料需另外自費購買，無糖、微糖各有兩款。冬瓜茶、紅茶與無糖茉莉綠茶每杯20元，阿 里山珠露則是每杯49元。 【店內環境】 用餐空間相當寬廣，採光也十分充足，有雙人桌與圓桌，可自行找位置坐下用餐。缺點是 夏天較為悶熱，雖有冷氣和電扇，但涼爽度頗為不足。 較內部的用餐區有電視可觀賞。 【自助取餐區】 選好座位後便可持餐盤取餐。菜色共有二十幾道，相當豐富多元，多為一般便當店或自助 餐店常見的品項，不過肉類料理偏少，就當天而言，只有炸雞塊、炸魚塊與炸熱狗。 店家補菜速度相當迅速，幾乎未出現某種菜色空盤的情況。 【炸雞塊】 為三款肉類菜色之一，一上桌就可看到不少人前來夾取。 【炸魚塊】 已去骨處理，麵衣酥香不膩，魚肉口感紮實偏硬，但不難咀嚼。 【炒飯】 配料為三色豆，這道菜色也有不少人取用。 【青花椰炒玉米筍】 玉米筍相當鮮甜脆嫩，花椰菜因勾芡之故，口感較軟。 【蕃茄炒豆腐】 酸中帶甜，相當下飯。 【滷米血】 【滷麵輪】 【滷大白菜】 菜葉新鮮，鹹淡有致。 【炒筍絲】 筍絲脆甜可口，沒有一絲苦澀味。 【炸芋餅】 在學校團膳常見的菜色。 【炒茄子】 雖然個人不喜食用茄子，還是試嚐了一些。以蒜頭、辣椒與醬油調味，口感也不會過於軟 爛，滋味確實不錯。 【滷土豆、豆干、海帶】 已滷到十分入味，確實是配飯好伙伴。 【九層塔炒海茸】 【奶油玉米餅】 是很受小朋友歡迎的菜色，外酥內軟又香甜。 【醬燒苦瓜】 【炒豆芽菜】 佐以青蔥和紅蘿蔔絲，脆口且富含水分。 【炒青江菜】 雖以薑絲去除苦澀味，但吃起來還是略苦。 【炸熱狗】 口感有點像素肉。 【炒絲瓜】 口感軟綿，吃得出絲瓜本身的甜味。 【三色豆炒蛋】 雞蛋用量大方，三色豆中則以玉米偏多，香甜好吃。 【生菜沙拉】 除了熱食類菜色外，餐廳也提供沙拉類，食材有美生菜、苜蓿芽、小黃瓜、蘿蔔絲、水煮 玉米。 【白飯區】 店家使用的白飯為花蓮玉里米，飯鍋旁有肉汁供客人澆淋。 【每日例湯】 當天的熱湯為筍絲羹。 【餐點實照】 【餐盤回收處】 店家未收取服務費，故客人在用完餐後需自行處理廢棄餐具與廚餘。 若有浪費食物情況，店家會酌收 200元費用捐贈公益團體。 【店家DM與結論】 個人真心認為老闆抱持著佛心經營餐廳，雖然沒有較具分量的主菜，但仍有提供肉類菜色 ，花99元即可享用二十多道不同的菜色，不限時不限量，可以放心吃到飽足。 就此價位提供的餐點來說，CP值根本高到爆表。 --

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