【店名】宾华餐饮 【消费日期】2023.07 【地址】高雄市苓雅区福德二路72号 【电话】0975-373264 【营业时间】11：00～13：30 、17：00～19：30 【公休日】无 【价位】99元 【网志图文版】https://hsimufei.pixnet.net/blog/post/44504527 【内容】 （个人主观感受，仅供参考） 来到高雄後，在地的朋友一直鼓吹我一定要到位於苓雅区的佛心自助餐店朝圣，便找了一 天空档前往。 【店家外观】 宾华餐饮位在苓雅区福德二路上，店家占地广阔，门口旁空地供停放机车，汽车则可停放 在店家後方的自有停车场。 门口张贴营业时间、用餐规则与外带餐盒MENU。 【柜台】 消费方式为先到柜台依用餐人数结帐，店家人员会给纸餐盘和纸碗，每人各一。当天的限 量餐点为卤猪脚，店家在结帐时会询问客人是否取用。 【便当贩售区】 走进门口右侧为便当贩售区，餐厅除了提供自助吧99元吃到饱外，另供外带限定的单主菜 超值便当，每份60元，主菜有台式三杯鸡、卤鸡腿、炸鸡排、厚切猪排、香酥鱼排五种。 【饮料冰柜】 饮料需另外自费购买，无糖、微糖各有两款。冬瓜茶、红茶与无糖茉莉绿茶每杯20元，阿 里山珠露则是每杯49元。 【店内环境】 用餐空间相当宽广，采光也十分充足，有双人桌与圆桌，可自行找位置坐下用餐。缺点是 夏天较为闷热，虽有冷气和电扇，但凉爽度颇为不足。 较内部的用餐区有电视可观赏。 【自助取餐区】 选好座位後便可持餐盘取餐。菜色共有二十几道，相当丰富多元，多为一般便当店或自助 餐店常见的品项，不过肉类料理偏少，就当天而言，只有炸鸡块、炸鱼块与炸热狗。 店家补菜速度相当迅速，几乎未出现某种菜色空盘的情况。 【炸鸡块】 为三款肉类菜色之一，一上桌就可看到不少人前来夹取。 【炸鱼块】 已去骨处理，面衣酥香不腻，鱼肉口感紮实偏硬，但不难咀嚼。 【炒饭】 配料为三色豆，这道菜色也有不少人取用。 【青花椰炒玉米笋】 玉米笋相当鲜甜脆嫩，花椰菜因勾芡之故，口感较软。 【蕃茄炒豆腐】 酸中带甜，相当下饭。 【卤米血】 【卤面轮】 【卤大白菜】 菜叶新鲜，咸淡有致。 【炒笋丝】 笋丝脆甜可口，没有一丝苦涩味。 【炸芋饼】 在学校团膳常见的菜色。 【炒茄子】 虽然个人不喜食用茄子，还是试嚐了一些。以蒜头、辣椒与酱油调味，口感也不会过於软 烂，滋味确实不错。 【卤土豆、豆干、海带】 已卤到十分入味，确实是配饭好伙伴。 【九层塔炒海茸】 【奶油玉米饼】 是很受小朋友欢迎的菜色，外酥内软又香甜。 【酱烧苦瓜】 【炒豆芽菜】 佐以青葱和红萝卜丝，脆口且富含水分。 【炒青江菜】 虽以姜丝去除苦涩味，但吃起来还是略苦。 【炸热狗】 口感有点像素肉。 【炒丝瓜】 口感软绵，吃得出丝瓜本身的甜味。 【三色豆炒蛋】 鸡蛋用量大方，三色豆中则以玉米偏多，香甜好吃。 【生菜沙拉】 除了热食类菜色外，餐厅也提供沙拉类，食材有美生菜、苜蓿芽、小黄瓜、萝卜丝、水煮 玉米。 【白饭区】 店家使用的白饭为花莲玉里米，饭锅旁有肉汁供客人浇淋。 【每日例汤】 当天的热汤为笋丝羹。 【餐点实照】 【餐盘回收处】 店家未收取服务费，故客人在用完餐後需自行处理废弃餐具与厨余。 若有浪费食物情况，店家会酌收 200元费用捐赠公益团体。 【店家DM与结论】 个人真心认为老板抱持着佛心经营餐厅，虽然没有较具分量的主菜，但仍有提供肉类菜色 ，花99元即可享用二十多道不同的菜色，不限时不限量，可以放心吃到饱足。 就此价位提供的餐点来说，CP值根本高到爆表。 --

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