※ 引述《kylin936 (先有冬優後有天)》之銘言： : 　　餐廳名稱：峇里斯南洋海鮮百匯 : 　　消費日期：　2022 年 4 月 : 　　地　　址：新北市新莊區思源路40號1樓 : 　　電　　話： 02 2992 0033 : 單人限制：無 : 　　價　　位：https://i.imgur.com/XV36ZMe.jpg : 　　營業時間：同上 : 　　優惠資訊：4/30前用餐現折100，再送100元折價券下次使用 : 　────────────────────────────────────── : 最近在網路看到新莊新開一家buffet吃到飽 : 看完別人食記分享菜色，看完生火，馬上定位過去嘗鮮 ※ 引述《kylin936 (先有冬優後有天)》之銘言： : 　　餐廳名稱：峇里斯南洋海鮮百匯 : 　　消費日期：　2022 年 4 月 : 　　地　　址：新北市新莊區思源路40號1樓 : 　　電　　話： 02 2992 0033 : 單人限制：無 : 　　價　　位：https://i.imgur.com/XV36ZMe.jpg : 　　營業時間：同上 : 　　優惠資訊：4/30前用餐現折100，再送100元折價券下次使用 : 　────────────────────────────────────── 這幾天有去吃一次 不限時吃了整個晚上~ 我是坐戶外涼亭區的其中一張(只有4張吧) 晚上涼涼的 藤椅又好坐跟鄰座有區隔開來還不錯 戶外怕咬可自備防蚊液 餐點圖都差不多 借大大的圖分享一下心得 : 最近在網路看到新莊新開一家buffet吃到飽 : 看完別人食記分享菜色，看完生火，馬上定位過去嘗鮮 : https://i.imgur.com/OI0UlsB.jpg : https://i.imgur.com/urjp32O.jpg : https://i.imgur.com/VEbVv91.jpg : 本人身為泰國蝦控，看到有泰國蝦吃到飽，直接拿一整盤開開胃 : 這邊有鹽烤泰國蝦與越式檸檬蝦兩種，蝦子個頭偏小 恩 真的蠻小的 說是泰國蝦我真的有些驚訝~ : 鹽烤不錯，簡單風味顯現蝦子美味 這不錯 但是單人單次沒限量 很多人一次就拿一整盤，運氣不好就要等.. 坐涼亭區的好處就是可以知道蝦子哪時起鍋比較好拿.. : 檸檬蝦味道不搭，印象中檸檬蝦味道酸中偏辣 這我沒吃， 湯湯水水 一想到要剝殼就煩，不過看外觀口味應該不差 : 但是這邊則是酸中偏甜，有一點糖醋蝦的感覺 : 之後我就專攻鹽烤泰國蝦 : https://i.imgur.com/oVIYlv1.jpg : https://i.imgur.com/RahDdff.jpg : 泰式酸辣海鮮、雞絲、煙燻鮭魚、泰式時蔬牛肉、滇緬大薄片 : 煙燻鮭魚、魚肝跟幾款日式小菜 : 南洋式小菜酸酸辣辣很開胃，日式的也不錯，魚肝拿好幾次 : https://i.imgur.com/WXmywvF.jpg : https://i.imgur.com/oPfjkxv.jpg : https://i.imgur.com/lteznVg.jpg : https://i.imgur.com/NTXcC8x.jpg : https://i.imgur.com/bQLC8Gg.jpg : 海鮮很新鮮，蟹肉飽滿，生魚片也不錯，壽司的飯量偏多 : 炙燒握壽司很好吃，干貝、星鰻、甜蝦拿了不少次 : https://i.imgur.com/GVhT73s.jpg : https://i.imgur.com/OI0UlsB.jpg : https://i.imgur.com/E6RmwGS.jpg 上面的確都沒變 都頗有水準 但本次生魚片沒有鮭魚 但炙燒方面因為沒有鮭魚 所以炙燒改成比目魚 生食級干貝跟比目魚真的很有水準 但飯量真的很多，吃不完就.....(你知道的) : 烤物區有牛肉、豬肉、雞肉串、泰國蝦跟蔬菜 : 肉串都是抹上沙嗲醬，味道都差不多 : https://i.imgur.com/Yn4YISf.jpg : https://i.imgur.com/HC4ZRkq.jpg : https://i.imgur.com/8Tv4zpS.jpg 鐵板區不差 算是蠻下飯的 因為我坐在戶外 就補充一下冰箱飲料~ 汽水有 玻璃瓶可樂 雪碧 蘋果西打 酒類鋁罐有台啤還有3種外國啤酒 (4.8% 5% 8%酒精濃度) : 鐵板區有骰子牛、豬五花、香魚 : 肉類有種大X鐵板燒的風味，味道很下飯 : 不過還是忍住，把空間留給其他料理 : https://i.imgur.com/urjp32O.jpg : https://i.imgur.com/YbpUObZ.jpg : https://i.imgur.com/j9do8ig.jpg : https://i.imgur.com/FjV8Eos.jpg 這裡提一下 泰式檸檬魚改成一卷一卷的 不是上面的圖 是這種(網路圖)別問我是啥魚 我不知道 https://i.imgur.com/zC7ans6.jpg 跟以前在公館lacuz吃的魚都一樣是捲起來的 但是手藝真的蠻好 (單點水準) : 熟食區偏南洋風格，炒海瓜子不錯，不過沒開殼有點多 : 還有打拋豬肉 炒高麗菜 燉蔬菜及燉羊肉忘了拍 : https://i.imgur.com/8M0qtag.jpg : https://i.imgur.com/DkYgAdt.jpg : https://i.imgur.com/MDnB2f8.jpg : 焗烤生蠔不錯很搶手，還好出的速度也不慢 : 椒麻雞醬汁不是泰式，而是胡椒醬，不太喜歡 羊肉不錯(手藝蠻有水準) 椒麻雞改有泰式沾醬了 焗烤生蠔 因為坐在戶外不好拿 所以要吃要靠運氣~ 不然就是等晚些時間~ 但是蠻好吃 (很容易被內場的掃光) 所以有吃到都是熱呼呼的~ : https://i.imgur.com/8aQ9n8p.jpg : https://i.imgur.com/dG50MVM.jpg : 港式炸物區，只拿了甘蔗蝦，基本上就是棒狀的蝦餅 不差 該有的水準有 : https://i.imgur.com/XIYMr3J.jpg : https://i.imgur.com/HQCtxsO.jpg : https://i.imgur.com/EUtxs7E.jpg : 燒烤牛肩排與豬肋排 : 牛肩生熟度不錯，不過筋有點多，要自己手動切除，不然口感不好 : 豬肋排太硬了，不推 現切的肉就這樣 就普通 : https://i.imgur.com/f6RAh6S.jpg : https://i.imgur.com/9QgFEjS.jpg : https://i.imgur.com/D4LeKVa.jpg : https://i.imgur.com/lhrBG4l.jpg : 湯類有泰式酸辣海鮮湯、叻沙湯，可選要不要搭米粉或麵 : 另外還有魚片湯、蛤蜊湯跟牛肉湯 : https://i.imgur.com/va7TGtE.jpg : https://i.imgur.com/o8ZTKFy.jpg : https://i.imgur.com/I8G4fTB.jpg : https://i.imgur.com/M3ZrgHA.jpg : https://i.imgur.com/zuts1tP.jpg : https://i.imgur.com/3T9u7jA.jpg 大多都沒吃 ~ 不過現沖的應該口味跟響X天堂蠻類似的~ 肉骨茶湯倒是不錯 : 飲料有汽水、啤酒、泰式奶茶跟南洋風味氣泡飲 泰式奶茶跟我在泰國喝得有78成像 這點在吃到飽餐廳來說算蠻厲害的= = : https://i.imgur.com/7nxDfvR.jpg : 摩摩喳喳，味道有點水 : https://i.imgur.com/qwH2O8Z.jpg : https://i.imgur.com/IlLaSi6.jpg : 冰品有兩櫃，味道都不錯 : https://i.imgur.com/NrlrTCQ.jpg : https://i.imgur.com/H3C3S2j.jpg : 甜點味道普通 我覺得甜點來說品質不錯 比一堆大型連鎖吃到飽都還要好.. 馬卡龍好吃 綠豆糕都好吃 雞蛋糕現烤出來的也不錯~ 上面圖沒有.. 第一章蛋糕圖的黑色切片蛋糕出乎意料的好吃.. 其他蛋糕就普通 : 今天吃完這間新開buffet非常滿足，大部分料理都在水準之上 : 不過有點擔心會不會像以前天賜百匯一樣 : 剛開幕菜色很好，但是一陣子之後菜色縮水 : 如果對這間有興趣的，還是盡早來嘗鮮吧 : 另外平日中午沒有干貝、甜蝦、泰國蝦、焗烤生蠔等高價食材 : 還是吃晚餐比較划算 這家餐廳 菜色出乎意料的少 大概就一個內場型L型+戶外bbq區而已~ 但是手藝可能因為是做婚宴合菜的 所以菜色都蠻有水準~ 比起某些吃到飽菜色一堆好吃的沒幾道.. 最近王x好像蠻多人討論的 如果同樣吃生食級干貝的話 新莊這間也不差 王x其他菜色真的少蠻多 (( 我是用以前生日買一送一去比較的.. 但是5月要吃週五晚上應該比較好 周末變成限時兩小了 搭配這價位只能呵呵.. 要吃建議坐戶外涼亭區 內場真的太壅擠.. 希望手藝食材稱久一點..別馬上往下掉阿.. --

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