────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：金大鋤壽喜燒 　　消費日期：2021年11月 　　地　　址：新北市蘆洲區中原路6號（近捷運蘆洲站） 　　電　　話：02-8283-5868 　　價　　位：平日午餐最低$369 平日晚餐&假日全天最低$399 　　營業時間： 平日1100-1400、1700-2100 假日1100-2100 　　可否刷卡：可 　────────────────────────────────────── 圖文網誌版：https://guanna.site/kingdaichu-luzhou/ 不知道你會不會也這樣，有些東西吃得當下也沒特別愛，但久久沒吃又會懷念那味道。對 我來說，壽喜燒這東西久久沒吃就會突然想起那醬油味，台北壽喜燒吃過幾間：潮肉、壽 喜燒一丁、魯山人、Momo、一番地，今天來寫金大鋤壽喜燒的感想也還算公道吧～ 金大鋤壽喜燒－店家環境 金大鋤壽喜燒是小蒙牛集團旗下的另一個品牌，在全台多個縣市都有分店。單就湯頭來說 小蒙牛的蒙古麻辣鍋實在對不太上我的味蕾，不過小蒙牛的鍋歸小蒙牛，今天還是給了金 大鋤一次機會。金大鋤壽喜燒（蘆洲店）從捷運蘆洲站走過來大概15分鐘，這冷呼呼的天 氣多走這麼一段路鐵定讓你胃口大開，吃起來更划算，老闆真是佛心經營。 抵達的時候是週六晚上7點，店外大約有2-3組人候位，建議大家可以先透過線上訂餐系統 訂位，冷風還是適量吹就好，吹太多會感冒的。店門口有隻金大鋤寶寶，朋友忍不住血液 中的觀光客基因，硬是衝過去合照了幾張，真羨慕如此單純的靈魂啊.. 店內供餐方式除肉品是用平板隨時點選外，其餘則是自助取用，比起Momo或壽喜燒一丁由 服務人員推著餐車提供服務，我更喜歡這種自助的方式可以無限取用，上次去壽喜燒一丁 居然整個90分鐘餐車只來 2 次，服務員就來提醒用餐時間要到了，差點沒氣暈(╬⊙д⊙ )。 不過金大鋤壽喜燒預設的取菜盤真的又小又淺裝不了什麼東西，搞得好像在吃士林夜市一 次夾的蒙古烤肉，後來我直接到取菜區拿預設不知道是裝甜點還是醬料的中深碟來裝，裝 起蓬鬆鬆的蔬菜方便多了 金大鋤壽喜燒－優惠資訊 這段大家就把筆記本拿起來趕快記重點了： 這邊告訴你不用事前準備，超輕鬆就可以享有的優惠，如果是平日晚餐或假日全天想要牛 、豬、雞吃到飽，只要當場線上購買KLook的線上餐券（隨買隨用）並出示給服務人員， 就可以以$510元的價格享有原價$538的套餐，還可以併信用卡回饋一起使用，輕鬆就能省 錢，我們這次就用這種方式現買3張券，現省$84元！ 即日起到2021/12/31止，最低只要$639元的價格就可以享有和牛、九孔鮑吃到飽，每人還 贈送哈根達斯1杯。 金大鋤壽喜燒是新北加倍券的適用店家，歐洲人快吃起來！ 就算是非洲人也沒關係，即日起到2022/1/31止，只要平日一～四持5倍券到金大鋤壽喜燒 消費（不論紙本或數位），滿$2,000就送$1,200元等價商品，跨年耶誕就給他吃起來。（ 活動頁面點我） 金大鋤壽喜燒－菜單價格 金大鋤壽喜燒的餐點有A套餐【雞+豬】、B套餐【雞+豬+牛】、C套餐【雞+豬+牛+鴨+蝦】 ，最便宜的平日中午A套餐只要$369就可以享用。 如果升級火烤2吃（韓式燒烤）現在優惠期間每人+$69元即可，還會額外提供5種升級菜色 給你選擇，還蠻划算的，喜歡韓式烤肉的朋友可以考慮看看。 至於鍋底湯頭部分，金大鋤壽喜燒每鍋都可隔成鴛鴦鍋， 免費湯底：壽喜燒／昆布柴魚／素食。 付費湯底每鍋+$49元：養生／番茄／麻辣。 金大鋤壽喜燒－菜品口味 金大鋤壽喜燒－湯頭 我們4人店家給開2鍋，挑了免費的壽喜燒+柴魚昆布試試口味，壽喜燒基本上就是醬油沒 什麼能出錯，不過昆布柴魚湯頭是真的清淡，涮下去出來的近乎都是食材原味，只能給個 60分，不過好險店家有4種預配調好的醬料口味都還算不錯（烤肉醬、牛肉醬、蔥鹽醬、 芝麻醬），可以自己試著另外調醬來搶救。 聖誕節限定湯底！整個2021/12月份金大鋤壽喜燒額外提供辣味聖誕鍋可以選擇，12月拜 訪金大鋤的你可千萬別錯過啦！ 金大鋤壽喜燒－肉品 肉品的部分，B套餐提供牛背肩／牛五花／梅花豬／豬里肌／雞腿肉5種，另外還有提供起 司可以用來包肉食用。 當天覺得還ok的肉品就牛背肩、梅花豬、雞腿肉3種，基本無功無過吃的開心。 NG肉品：牛五花太多油花，吃起來有點噁口。 NG肉品：豬里肌缺乏油花口感又太硬。 金大鋤壽喜燒－蔬菜火鍋料 蔬菜跟火鍋料的部分品項還算豐富，基本上該有的都有，品質也算不錯，不過沒有一般的 豆腐（有凍豆腐），建議店家可以考慮看看提供，壽喜燒裡面放豆腐真的好好味啊！ 金大鋤壽喜燒－副食 白飯有另外提供日式咖哩醬跟金鋒滷肉飯2種醬汁，日式咖哩醬口味還行，但含有牛肉成 分請小心食用，金峰滷肉飯則跟我實際吃過的金峰口味八竿子打不著，這口味可以跳過。 麵食的話官網寫說有提供不倒翁拉麵、王子麵、寬粉絲、鍋燒意麵、蒸煮麵、細粉絲等， 不過實際上只看到細粉絲跟王子麵；另外還有大鋤包（就刈包皮，自己再夾入涮好的肉片 ）、燒賣跟不會爆漿的爆漿湯包，吃過板橋56巷口湯包後真的很難再入眼其他湯包啊( ′ ‧s‧ ) 金大鋤壽喜燒－飲料 軟性飲料的話是百事可樂機，有提供外面比較少見的七喜、萬年達跟激浪汽水，激浪汽水 喝起來是比較沒那麼檸檬的七喜，可是又比雪碧酸一點，你也來試試看，至於一旁那台大 大的人工果汁機味道都蠻雷的…. 另外咖啡機的話有提供我超愛的摩卡咖啡，味道也真的不錯（就當沒那麼甜的巧克力在喝 ），不過每次出杯量大概只有1/4杯，多按個幾次再回座位(ﾟ∀ﾟ) 茶包的話是花草茶鋪系列，有茉莉香片、油切綠茶、金萱茶、決明子茶、英式紅茶跟凍頂 烏龍茶可以選。 金大鋤壽喜燒－甜品 這邊有自己擠霜淇淋小朋友應該超愛，當天是巧克力口味的，吃起來有點像淡水老街的霜 淇淋帶點冰沙口感，沒有那麼奶順感，一旁還有玉米片、彩色巧克力米跟Hershey’s 巧 克力醬可以淋，我自己玩的超開心(ﾟ∀ﾟ) 冰櫃甜點則有提供雪花餅（草莓／珍珠奶茶／蔓越莓）、果凍（芒果／青梅／水蜜桃）、 布朗尼、泡芙、起司蛋糕、巧克力蛋糕、布丁跟咖啡凍，水果當天有西瓜跟柳橙。 雪花餅沒吃過的可以吃吃看，我個人超愛那種有點黏又不會太黏的口感（牛嘎糖就太黏了 ），珍奶雪花餅裡面真的有一顆顆的黑色珍珠增加口感，不過有點甜，蔓越莓口味則相對 比較不甜。 最不甜的應該是當天的水果柳丁，應該是還沒到當季時節吧，不過店家很貼心的已經幫你 切好了，用叉子就可以把整個果肉插起來吃囉。布朗尼則是微苦帶甜不錯，咖啡凍加奶球 好吃！（金大鋤壽喜燒好像甜點比壽喜燒強!?） 看了一下女子的休假計畫，金大鋤壽喜燒在1年前似乎還有提供6種口味的明治冰淇淋，不 過現在看官網似乎是已經不復存在了，另外金大鋤三創店的view比蘆洲店好太多啦@@ 金大鋤壽喜燒－小結 金大鋤壽喜燒湯頭還行，但是柴魚昆布湯頭不太ok，肉品的話也是蠻吃電波的，B套餐5種 肉裡面大概只有牛肩背、豬五花跟雞腿肉給過，不過自己想吃什麼就夾什麼，肉品也是想 吃就透過平板點餐，這點不錯，菜品跟火鍋料的部分種類多樣品質也還不錯，甜點類則是 吃的最開心的部分。 透過KLOOK點B套餐$510的價格還算平民（已含服務費），如果有餘力的話還蠻推薦+$69直 上火烤2吃，不只額外提供5種餐點，肉品也可以變出更多花樣，平日午餐$369+10%的價格 是真的蠻可以的，如果沒有特別挑剔食材的話，金大鋤壽喜燒會是一個不錯的選擇。 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.176.28.23 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/EatToDie/M.1639162511.A.C80.html 套餐間的差異主要是可以無限加點的肉類不一樣，最便宜的A套餐也有雞、豬無限加點。 上肉的速度大概5-7分鐘，沒漏單也沒數量限制，吃起來不會拖節奏，不過肉類在60分鐘的時候就最後加點，服務生會來提醒最後點餐，擔心吃不飽的話可以最後加點時下多一點。 恩..當天在一丁用餐的時候其實有反應過，但當天人手可能不太夠或是比較忙碌，最後還是只推了2次餐車來。 ※ 編輯: lovepig227 (180.176.28.23 臺灣), 12/11/2021 17:27:27