────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：村 日式料理 　　消費日期：2021 年 10 月 　　地　　址：新北市新北市三峽區民生街108號2樓 　　電　　話：02 2671 5488 單人限制：不清楚 　　 　　價　　位：吃到飽898加一成服務費 　　營業時間：中午11：30-14：00 （最後點餐13：40） 　　　　　　　晚上17：30-22：00（最後點餐時間21：10） 　　　　　　　週三公休 　　可否刷卡：只收現金 　　優惠資訊：使用五倍券滿額送酒 　────────────────────────────────────── 在facebook社團看到這間餐廳 剛好一位同學就讀臺北大學，我們約好時間就去吃了XD 我的交通方式是搭捷運到永寧站 再轉乘916公車到三峽老街 四點出發，5：20左右才到，好遠QAQ 近期有吃十二廚的平日下午茶 所以會把一些品項做比較唷 餐廳環境感覺偏向家庭式，並不是說非常高級 廚房窗口擺滿多酒，很有氣氛~ 至於廁所就普普通通，有馬桶和小便斗 沒有臭味也沒有香味 吃到飽菜單 https://i.imgur.com/xzhkELf https://i.imgur.com/ocIiJaM.jpeg 回家才發現我忘記點菜單正面的美味限定品項了 好想吃炸牡蠣QQ 紅甘刺身 https://i.imgur.com/yBWDJxA.jpeg 第一單先點了紅甘，因為菜單上面標著「限」，不點不行（？ 看起來很像鰤魚，之前被點爭鮮的鰤魚嚇到，有點怕 不過它其實滿Q又好入口，沒什麼腥味 好吃！ 柚醋小番茄、涼拌牛蒡絲 https://i.imgur.com/64QpOzQ.jpeg 開胃菜 柚醋小番茄酸味不明顯，整體偏甜 跟十二廚的差不多，只是十二廚有放mozzarella 村是放酸梅 牛蒡絲太酸 黑豆 https://i.imgur.com/8VDvrHj.jpeg 小時候去costco買過蜜漬黑豆 好甜好蜜好綿，用舌頭能壓扁豆子 村的比較普通，不夠甜也不夠軟 鹽烤骰子牛、醬燒骰子牛（芝麻粒） https://i.imgur.com/RCTkgFy.jpeg 這個非常好吃，外面有些脆焦口感 內部柔嫩微帶血水 調味適中，不會搶走牛肉風采 個人覺得非常優秀 而且大概叫了三次，品質滿固定的 十二廚的骰子牛就不太穩 那時覺得第一盤很好吃，就又拿了第二盤 結果咬不太動，整體過熟 可能是在煎盤待太久，非現點現做之故 蝦握、炙燒花枝握、炙燒鮭魚握（？） https://i.imgur.com/BkuOpHh.jpeg 沒什麼印象 醋飯分量剛好，沒有要把人塞飽的意思 醋飯溫度溫溫的 鹽烤中卷 https://i.imgur.com/7Hu8z3S.jpeg 好吃！烤得漂亮又好咀嚼 撒柴魚片畫龍點睛 烤干貝串（仿）、醬燒雞腿條串 https://i.imgur.com/DCtnWq5.jpeg 普通，不是很特別 只是假干貝吃起來很像某個黃色的火鍋料 虎皮炸蝦捲 https://i.imgur.com/JWksY2c.jpeg https://i.imgur.com/iTWOloZ.jpeg 超級漂亮！！那支小雨傘很可愛 蛋皮煎得薄薄的 包小黃瓜、蟹肉棒、玉子燒、炸蝦等等 吃起來十分清爽，食材和諧但又不失個體風采 明太子雞腿條串、五味生蠔 https://i.imgur.com/49evvh1.jpeg https://i.imgur.com/aZc4GgY.jpeg 生蠔很新鮮而且很大隻 五味醬不會辣，酸酸甜甜的 但我覺得蒜頭再多一些會更豐富 唐揚一口蟹 https://i.imgur.com/4k2SmmN.jpeg 同學以為一口蟹一份應該是一隻 於是點了兩份 結果上菜後發現超級多XDD 明明小小一隻，但其實吃得到肉的感覺 前幾隻吃起來很涮嘴，但大概吃8隻就會膩了 豬排蓋飯（國產豬） https://i.imgur.com/FhWyBQT.jpeg 其中一位同學不吃生食、不吃海鮮 ... 而且這是單點分量 ... 他吃完蓋飯加兩瓶綠茶大概就飽了 豬排下面還有一層洋蔥蛋 同學說豬排上面的胡椒撒得不均勻，吃起來很鹹 搭配的菜也都是醃漬物，才會喝很多綠茶 生食甜蝦（？） https://i.imgur.com/Ux6oeIb.jpeg 我忘記這是什麼 看菜單感覺是生食甜蝦 不過我印象中甜蝦刺身會剝好殼，如下圖 https://i.imgur.com/UZdhej7.jpeg 而且它的尾巴背部有刺，看網路感覺比較像胭脂蝦 請蝦蝦達人指點~ 好甜好好吃，肉質Q彈 雖然剝殼和去腸泥很麻煩 但滿值得的！ 日式唐揚炸雞 https://i.imgur.com/SKZEyzz.jpeg 不好吃，又厚又軟的麵皮 雖然肉質嫩又多汁，但是配上麵皮很不優 我理想的唐揚炸雞應如上上一張圖 那種橘色薄薄的皮 日式炸豬排（國產豬）、炸蝦 https://i.imgur.com/mqogfR8.jpg https://i.imgur.com/dfJjj3Q.jpg 還是很不解我同學為什麼不單點豬排 硬要吃蓋飯QQ 豬排這次沒有胡椒過多的問題~ 炸蝦皮脆肉多 土瓶蒸 https://i.imgur.com/fjhcEa8.jpg 沒有拍到土瓶蒸QAQ 一份會給兩個杯子 茶壺裡面有胡蘿蔔切片、蔥段 一片魚板、兩隻蛤蜊、一隻蝦 蝦子好好吃，也是Q彈不軟爛，而且很好剝殼 蛤蜊殼不大，但是蛤蜊本身又圓又肥 起司可樂餅 https://i.imgur.com/07wc1AV.jpg 起司應該是指沾醬的部分 內餡只有馬鈴薯，甜味與香氣有出來 可以點，但兩人分食會比較剛好 孜然羊肉串、醬燒骰子牛 https://i.imgur.com/xHFTvc2.jpg 孜然和羊肉都很香 羊肉的騷味超迷人的啦 鹽烤鯖魚 https://i.imgur.com/FVC5HqX.jpg 很油~入口即化~ 油油嫩嫩地在口中綻放 不沾胡椒鹽就很夠味 鹽烤松阪豬（國產豬） https://i.imgur.com/jlEtJV4.jpg 我吃不太懂 但同學點了兩次，應該是喜歡的意思 蘆筍蝦手捲、鮭魚 https://i.imgur.com/ejvjRIX.jpg 嗯...我發現我只喜歡白色的蘆筍 忘記拍鮭魚，以左上角的那片示意 切得算厚，只是油花我覺得不夠多 不到驚豔的地步 蟹肉手捲 https://i.imgur.com/2wmGeLE.jpg 自助鮭魚味噌湯 https://i.imgur.com/gaOldAQ.jpg 單點也能喝到飽 隨手撈就好多料 溫泉蛋 https://i.imgur.com/9sdU4Mo.jpg 用杯子裝，很有高級風格 蛋白處於滑嫩狀態，半熟不熟 蛋黃全熟，可是不會老 湯汁可能有一點醋和酒提味 慢慢喝下超幸福的 起司鮭魚握 https://i.imgur.com/fjG22ww.jpg 握壽司的鮭魚有比較肥一點 花生芝麻捲 https://i.imgur.com/JtKK7x5.jpg 就QQ的東西，花生味不太明顯 芝麻味甚至消失 正中間黃黃那塊甜甜的，很綿密 炸麻糬串 三顆麻糬+蜂蜜+花生粉 ---------- 東西大部分都滿好吃 沒有漏單或是上很慢的狀況發生 服務生有時會忘記把菜單還回來、清理桌面 不過只要舉手，服務生很快就會到桌邊詢問 服務態度不錯 但還是希望桌子可以大一點 吃起來比較悠哉，不必一直喬位置 當天我大約5：30到 可能剛開店，自助鮭魚味噌湯還在煮 所以一開始沒喝到，後來服務生還特地來說可以去盛了XD 每盤生魚片或是握壽司都會有一坨哇沙比和半顆金桔 另有小碟子和一罐醬油 當天約有5、6桌單點的上班族和學生 生意不錯，不過不至於喧嘩 用餐環境舒適 總體來說滿意，時間充裕且美味 但若加上價錢考量，我覺得自己沒有吃到夠本 而且甜點偏弱，沒辦法畫下完美句點 以上供大家參考。 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.206.78 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/EatToDie/M.1635599762.A.3F6.html 菜色有很多我沒點到的，參考菜單比較公允XD 請問k大狗一下會有漏單或上很慢的狀況嗎 辛殿我也喜歡，只是桌人值太低了啦 推推 ※ 編輯: BRoutine (140.112.206.78 臺灣), 10/30/2021 23:57:50