────────────────────────────────────── 　　餐厅名称：村 日式料理 　　消费日期：2021 年 10 月 　　地　　址：新北市新北市三峡区民生街108号2楼 　　电　　话：02 2671 5488 单人限制：不清楚 　　 　　价　　位：吃到饱898加一成服务费 　　营业时间：中午11：30-14：00 （最後点餐13：40） 　　　　　　　晚上17：30-22：00（最後点餐时间21：10） 　　　　　　　周三公休 　　可否刷卡：只收现金 　　优惠资讯：使用五倍券满额送酒 　────────────────────────────────────── 在facebook社团看到这间餐厅 刚好一位同学就读台北大学，我们约好时间就去吃了XD 我的交通方式是搭捷运到永宁站 再转乘916公车到三峡老街 四点出发，5：20左右才到，好远QAQ 近期有吃十二厨的平日下午茶 所以会把一些品项做比较唷 餐厅环境感觉偏向家庭式，并不是说非常高级 厨房窗口摆满多酒，很有气氛~ 至於厕所就普普通通，有马桶和小便斗 没有臭味也没有香味 吃到饱菜单 https://i.imgur.com/xzhkELf https://i.imgur.com/ocIiJaM.jpeg 回家才发现我忘记点菜单正面的美味限定品项了 好想吃炸牡蛎QQ 红甘刺身 https://i.imgur.com/yBWDJxA.jpeg 第一单先点了红甘，因为菜单上面标着「限」，不点不行（？ 看起来很像鰤鱼，之前被点争鲜的鰤鱼吓到，有点怕 不过它其实满Q又好入口，没什麽腥味 好吃！ 柚醋小番茄、凉拌牛蒡丝 https://i.imgur.com/64QpOzQ.jpeg 开胃菜 柚醋小番茄酸味不明显，整体偏甜 跟十二厨的差不多，只是十二厨有放mozzarella 村是放酸梅 牛蒡丝太酸 黑豆 https://i.imgur.com/8VDvrHj.jpeg 小时候去costco买过蜜渍黑豆 好甜好蜜好绵，用舌头能压扁豆子 村的比较普通，不够甜也不够软 盐烤骰子牛、酱烧骰子牛（芝麻粒） https://i.imgur.com/RCTkgFy.jpeg 这个非常好吃，外面有些脆焦口感 内部柔嫩微带血水 调味适中，不会抢走牛肉风采 个人觉得非常优秀 而且大概叫了三次，品质满固定的 十二厨的骰子牛就不太稳 那时觉得第一盘很好吃，就又拿了第二盘 结果咬不太动，整体过熟 可能是在煎盘待太久，非现点现做之故 虾握、炙烧花枝握、炙烧鲑鱼握（？） https://i.imgur.com/BkuOpHh.jpeg 没什麽印象 醋饭分量刚好，没有要把人塞饱的意思 醋饭温度温温的 盐烤中卷 https://i.imgur.com/7Hu8z3S.jpeg 好吃！烤得漂亮又好咀嚼 撒柴鱼片画龙点睛 烤干贝串（仿）、酱烧鸡腿条串 https://i.imgur.com/DCtnWq5.jpeg 普通，不是很特别 只是假干贝吃起来很像某个黄色的火锅料 虎皮炸虾卷 https://i.imgur.com/JWksY2c.jpeg https://i.imgur.com/iTWOloZ.jpeg 超级漂亮！！那支小雨伞很可爱 蛋皮煎得薄薄的 包小黄瓜、蟹肉棒、玉子烧、炸虾等等 吃起来十分清爽，食材和谐但又不失个体风采 明太子鸡腿条串、五味生蚝 https://i.imgur.com/49evvh1.jpeg https://i.imgur.com/aZc4GgY.jpeg 生蚝很新鲜而且很大只 五味酱不会辣，酸酸甜甜的 但我觉得蒜头再多一些会更丰富 唐扬一口蟹 https://i.imgur.com/4k2SmmN.jpeg 同学以为一口蟹一份应该是一只 於是点了两份 结果上菜後发现超级多XDD 明明小小一只，但其实吃得到肉的感觉 前几只吃起来很涮嘴，但大概吃8只就会腻了 猪排盖饭（国产猪） https://i.imgur.com/FhWyBQT.jpeg 其中一位同学不吃生食、不吃海鲜 ... 而且这是单点分量 ... 他吃完盖饭加两瓶绿茶大概就饱了 猪排下面还有一层洋葱蛋 同学说猪排上面的胡椒撒得不均匀，吃起来很咸 搭配的菜也都是腌渍物，才会喝很多绿茶 生食甜虾（？） https://i.imgur.com/Ux6oeIb.jpeg 我忘记这是什麽 看菜单感觉是生食甜虾 不过我印象中甜虾刺身会剥好壳，如下图 https://i.imgur.com/UZdhej7.jpeg 而且它的尾巴背部有刺，看网路感觉比较像胭脂虾 请虾虾达人指点~ 好甜好好吃，肉质Q弹 虽然剥壳和去肠泥很麻烦 但满值得的！ 日式唐扬炸鸡 https://i.imgur.com/SKZEyzz.jpeg 不好吃，又厚又软的面皮 虽然肉质嫩又多汁，但是配上面皮很不优 我理想的唐扬炸鸡应如上上一张图 那种橘色薄薄的皮 日式炸猪排（国产猪）、炸虾 https://i.imgur.com/mqogfR8.jpg https://i.imgur.com/dfJjj3Q.jpg 还是很不解我同学为什麽不单点猪排 硬要吃盖饭QQ 猪排这次没有胡椒过多的问题~ 炸虾皮脆肉多 土瓶蒸 https://i.imgur.com/fjhcEa8.jpg 没有拍到土瓶蒸QAQ 一份会给两个杯子 茶壶里面有胡萝卜切片、葱段 一片鱼板、两只蛤蜊、一只虾 虾子好好吃，也是Q弹不软烂，而且很好剥壳 蛤蜊壳不大，但是蛤蜊本身又圆又肥 起司可乐饼 https://i.imgur.com/07wc1AV.jpg 起司应该是指沾酱的部分 内馅只有马铃薯，甜味与香气有出来 可以点，但两人分食会比较刚好 孜然羊肉串、酱烧骰子牛 https://i.imgur.com/xHFTvc2.jpg 孜然和羊肉都很香 羊肉的骚味超迷人的啦 盐烤鲭鱼 https://i.imgur.com/FVC5HqX.jpg 很油~入口即化~ 油油嫩嫩地在口中绽放 不沾胡椒盐就很够味 盐烤松阪猪（国产猪） https://i.imgur.com/jlEtJV4.jpg 我吃不太懂 但同学点了两次，应该是喜欢的意思 芦笋虾手卷、鲑鱼 https://i.imgur.com/ejvjRIX.jpg 嗯...我发现我只喜欢白色的芦笋 忘记拍鲑鱼，以左上角的那片示意 切得算厚，只是油花我觉得不够多 不到惊艳的地步 蟹肉手卷 https://i.imgur.com/2wmGeLE.jpg 自助鲑鱼味噌汤 https://i.imgur.com/gaOldAQ.jpg 单点也能喝到饱 随手捞就好多料 温泉蛋 https://i.imgur.com/9sdU4Mo.jpg 用杯子装，很有高级风格 蛋白处於滑嫩状态，半熟不熟 蛋黄全熟，可是不会老 汤汁可能有一点醋和酒提味 慢慢喝下超幸福的 起司鲑鱼握 https://i.imgur.com/fjG22ww.jpg 握寿司的鲑鱼有比较肥一点 花生芝麻卷 https://i.imgur.com/JtKK7x5.jpg 就QQ的东西，花生味不太明显 芝麻味甚至消失 正中间黄黄那块甜甜的，很绵密 炸麻糬串 三颗麻糬+蜂蜜+花生粉 ---------- 东西大部分都满好吃 没有漏单或是上很慢的状况发生 服务生有时会忘记把菜单还回来、清理桌面 不过只要举手，服务生很快就会到桌边询问 服务态度不错 但还是希望桌子可以大一点 吃起来比较悠哉，不必一直乔位置 当天我大约5：30到 可能刚开店，自助鲑鱼味噌汤还在煮 所以一开始没喝到，後来服务生还特地来说可以去盛了XD 每盘生鱼片或是握寿司都会有一坨哇沙比和半颗金桔 另有小碟子和一罐酱油 当天约有5、6桌单点的上班族和学生 生意不错，不过不至於喧哗 用餐环境舒适 总体来说满意，时间充裕且美味 但若加上价钱考量，我觉得自己没有吃到够本 而且甜点偏弱，没办法画下完美句点 以上供大家参考。 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 140.112.206.78 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/EatToDie/M.1635599762.A.3F6.html 菜色有很多我没点到的，参考菜单比较公允XD 请问k大狗一下会有漏单或上很慢的状况吗 辛殿我也喜欢，只是桌人值太低了啦 推推 ※ 编辑: BRoutine (140.112.206.78 台湾), 10/30/2021 23:57:50