作者a88050488 (台灣巨砲陳江和)
看板EatToDie
標題[食記] 新北林口 肉多多火鍋 有水準的連鎖店
時間Tue Oct 26 00:58:26 2021
肉多多火鍋近期在全台開幕多間新店，在「餐飲業的艱困戰區」林口也開了一間店，位於
昕境廣場2F，看起來是直接頂了原本夏部涮涮鍋的店面，裝潢風格幾乎沒有動過。
上一次也是第一次吃肉多多，已經是三年前了，那時候肉多多也算是掀起了「大份量肉盤
」火鍋店的風潮，IG上都是打卡的版面。記得當天指考結束，我們四個大男生在信義安和
店吃了快兩千塊，結果吃完一片空虛，因為真的吃不飽，悻悻然的離開。
而現在肉多多改變消費方式，新增了無限自助夾取的蔬食吧，所以只要你喜歡吃菜，一定
可以配飯吃的飽。
https://i.imgur.com/66DsOqA.jpg
（照片取自肉多多臉書）
1.肉品
我們都點299+10%的梅花豬套餐，送上來的比想像中大份，另外會員入會禮及生日禮送的
份量也不少。
https://i.imgur.com/Zki8VUu.jpg
https://i.imgur.com/rjApqN5.jpg
https://i.imgur.com/oQJA4HH.jpg
今天兩人總共消費600多，可以拿到這些肉盤，其實吃完跟吃到飽幾乎沒什麼差別了XDDDD
，但以原本套餐的份量來說，我覺得也是夠吃，除非你是超級肉食主義者。
豬肉與牛肉的肉質，老實講都不怎麼樣（非貶意），但是每片肉都很大片就對了，吃起來
份量十足。
令人驚艷的是雞腿肉，煮到熟度剛好（不要太熟）吃起來真的是滑嫩鮮甜，很推薦，唯一
缺點是切的比較小塊（但也可能因為這樣口感才會那麼好），所以放入鍋裡很容易找不到
XDD
2.湯頭
雖然官網上標示該家店是個人鍋，但實際送上來的是鴛鴦鍋，我就選了免費的的蔬活湯以
及昆布湯。
結果湯頭令人驚艷的超級好喝，蠻感動的鮮甜，比涮乃葉不知所以的湯頭實在好太多了！
而且加湯加的也都是原湯，這點我覺得值得推薦。
另外該店也有石頭火鍋鍋底，服務生會隨桌拌炒開鍋，隔壁桌就有點，味道真的很香XDD
3.自助吧
https://i.imgur.com/vxmPp6p.jpg
老實講，比我想像中的還要少，沒有太多綠色蔬菜，也沒有官網上看到的蔬菜咖哩，只有
見底的肉燥，然後第二次去看餐檯就已經準備中，到我們離開為止都還沒補XDD
但是菜是蠻新鮮的啦，尤其是現在能吃到新鮮的高麗菜算難得，上禮拜去吃涮乃葉的高麗
菜真的很像冷凍很久了的口感味道
另外也有一個很特別的，就是山苦瓜，感覺苦瓜愛好者會超級愛，但我是絕對不愛啦...
https://i.imgur.com/8hKXkJ4.jpg
另外他們餐檯上的器具、碗都頗有質感，而且看得出來都很新很乾淨。
https://i.imgur.com/bAmBiyi.jpg
https://i.imgur.com/KG2Ftnf.jpg
然後醋是用瓶子裝，像我這種吃醋愛好者直接用倒的真是開心，不會像有些火鍋店還要用
他湯匙慢慢撈
https://i.imgur.com/Mh63hEs.jpg
裝飯的碗。
另外冰淇淋是泰國品牌，口味都比較特殊，榴槤、芒果、椰子、荔枝，很好吃，但是真的
他媽難挖。
4.服務
服務人員都很優質，服務語氣及態度都非常有禮貌且不失熱情，且可能是因為剛開幕的原
因，現場有貌似經理的人物四處巡桌。
但是建議他們可以在桌上加裝一個服務鈴，因為店面空間不算小，店員比較忙可能不太可
能會注意到每桌的需求，像我們要點餐的時候就等店員經過等了一段時間，這也不是店員
的問題或是代表服務不好，就是在服務流程上有時候就是會出現一些真空地帶，如果加裝
服務鈴就可以解決掉這個問題。
5.總評
結論是，我覺得$299+10這個價位要再挑剔下去就真的不太厚道了，該有的都有做到，只
是可能剛開幕，不是什麼都100%到位，希望日後能改善一些小問題，例如白飯、肉燥要勤
補，冰淇淋難挖等等，會給人的用餐體驗更好。
CP值很高，雖然在各項表現都不是最優秀的，但是在一個地區或社區之中有一間這樣的餐
廳選擇，絕對是百利而無一弊的，我之後還會再訪，希望他能繼續在林口存活下去。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.168.57 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/EatToDie/M.1635181108.A.01E.html
1F：→ eduishappy: 謝謝分享10/26 02:24
2F：→ weiike: 大盤肉不知道有啥好變成風潮的10/26 08:06
拍照好看...吧？
以前高中真的很多同學都會上傳照片
可能窮學生沒見過世面XD
※ 編輯: a88050488 (1.200.168.57 臺灣), 10/26/2021 15:26:40
3F：→ a27588679: 看起來滿普通的 10/26 17:49
4F：→ a27588679: 不過299沒得挑了 10/26 17:49
5F：→ a27588679: 颱風過後吃菜吃爆10/26 17:51
6F：推 soleus: 它蔬菜變自助的之後就變得超喜歡這家～覺得CP值很高 每次10/26 19:53
7F：→ soleus: 都吃爆芋頭XD10/26 19:54
8F：→ falltrace: 大盤肉風潮也不是他開始的10/26 23:52
9F：→ ck: 肉多多又不是吃到飽... 10/27 06:38
10F：→ xxUno: 同意樓上 這篇不應該在這裡吧~ 10/27 11:40
11F：噓 dufi2002: 我以為改成吃到飽 不是的話 貼這幹嘛？10/27 11:53
12F：推 lovepig227: 肉多多改版後，蔬菜自助吧跟主食類有吃到飽10/27 12:04
13F：→ lovepig227: 文內有附圖呀 10/27 12:05
14F：→ lovepig227: 還是這樣算semi-buffet? 10/27 12:28
15F：推 kidjoe: 感覺CP值很高10/27 12:29
16F：推 Lailungsheng: 跟台灣國比也是差不多，不過台灣國也是半年前的文10/27 12:50
17F：→ Lailungsheng: 章了10/27 12:50
18F：推 dufi2002: 補推 10/27 13:00
19F：推 Lailungsheng: 抱歉，是台灣鍋，我中午餓到QQ 10/27 14:02
20F：推 yuweime: 築間的蔬菜吧CP值也很高，積點還送肉 10/27 20:39
21F：推 ImKSW: 築間有蔬菜吧？10/27 21:37
22F：推 cutesuper: 肉多多有蔬菜餃類 副食飲料吃到飽 符合板規啊10/28 14:36
23F：→ cutesuper: 哇 再看一下板規 還真的可能不符合10/28 14:38
好吧，想說我只是單純寫文章分享
放在飽版比較會有留言互動
想說以前的犇鱻也是肉品限一份，但其他蔬菜火鍋料都吃到飽
我和朋友都直接認定其為吃到飽了
25F：→ Lailungsheng: 收費 10/28 15:15
26F：推 z510: 葉菜超少 又不是颱風過後 10/29 10:19
現在菜價真的貴....
※ 編輯: a88050488 (1.200.163.248 臺灣), 10/30/2021 06:07:49
27F：推 antig: 可以了這吃cp值的 要吃好肉我選麻辣鍋 10/30 21:38
28F：→ goalmaker: 怎麼連火鍋餃類都沒有…慘慘的 10/31 00:49
29F：推 surface: 我覺得不行 還限時90分 自己單點的東西都吃很趕 10/31 09:04
不會很趕欸，雖然用餐限時90
但是其實這間店好像都不太會趕客人
即使是上次假日人爆滿也沒趕過
不知道其他店如何了。
30F：→ antig: 我覺得新店比較行 10/31 22:06
31F：推 yorurin: 林口要吃推豪記.. 11/01 20:05
筆記起來
32F：推 gen001: 台灣鍋比這好多了 11/02 00:18
可是瑞凡 臺灣鍋不是到處都有啊~~
※ 編輯: a88050488 (1.200.96.73 臺灣), 11/03/2021 09:37:30
33F：→ chinhsi: 是三樓吧 08/13 03:31