────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：英倫庭苑西餐廳(花蓮遠雄悅來大飯店)之自助早餐&晚餐 　　消費日期：　2021 年 9 月 　　地　　址：花蓮縣壽豐鄉山嶺18號 　　電　　話：03-8123900#8365 單人限制： 　　價　　位： 　 早餐 成人480元；兒童240元 　 晚餐 成人880元；兒童440元 營業時間： 早餐 06：30-10：00 晚餐 A段：17：30-19：00 B段：19：30-21：00 　　可否刷卡：可 　　優惠資訊： 　────────────────────────────────────── 網誌好讀版： https://flightenjoy.blogspot.com/2021/10/British-Garden.Hualien.html 對我來說，花蓮跟本就是把費沙漠！每間知名飯店推出來的菜色都很令人搖頭。這次因為 住遠雄悅來關係，懶得再下山吃晚餐，便決定留在飯店用餐，反正房客一客只要500元， 順便看看餐檯上會端出什麼菜色。 這地方我從小來到大，高挑大廳、復古歐式裝潢與擺設，都讓我覺得踏上"鐵達尼號"。 從"庭院圍欄"進來，眼前是涼亭造型是專門擺海鮮、生菜沙拉及水果。 這一區只有海鮮引起我的興趣，白蝦吃起來很鮮甜。 涼亭旁的冷熱飲，讓我驚艷的是清酒特調、花蓮廟口古早味紅茶跟Natura微礦氣泡水機。 清酒特調清爽好喝，廟口紅茶也是每每我回花蓮都會去買（我特別推薦紅茶尬杏仁茶）， 氣泡水雖然是吃到飽大忌，可是卻很解膩。 涼亭旁的"綠野仙蹤"，提供野菜跟麵食DIY，另外還提供魯肉飯。這個DIY從我對遠雄有印 像以來，就已經存在了，用餐這天提供的枸杞葉真好吃，口感細嫩鮮甜。 英倫庭苑的取餐區，中島都是冷菜輕食，熱食都在靠牆側。 中島區域輕食，這一區我吃最多的就是法國笑牛迷你起司乾酪。 涼拌菜及日式涼麵，這裡提供三種涼麵，但配料種類不少（未拍照）。 這裡提供了四種湯品，兩樣花蓮在地湯品-六十石山金針湯及南瓜玉米濃湯，一樣是山苦 瓜雞湯及甜湯。 現切牛肉、酥炸花蓮三色地瓜片、密汁烤火腿及花蓮七星潭水針魚。 鹽烤帝王鮭魚及炸馬蹄條。 除了蜜汁地瓜是素食，其餘葷食有8項，其中有阿美族傳統食物--阿里鳳鳳Alifongfong（ 阿美肉粽）。 素食熱食有4種。 英倫庭苑的外頭也設有座位區，甜點也設置在這裡。 這裡的冰淇淋竟然是莫凡比跟來自西班牙的梅諾卡。 點心種類也不少，隨意吃了兩、三個也都不難吃。 同場加映英倫庭苑早餐。 涼亭裡的食材，除了優格跟優酪乳，其餘都在前一日晚餐見過。 綠野仙縱跟晚餐相同，但少了枸杞葉。 現煎蛋類料理、台式蛋餅跟蜜汁火腿。 熱食是把費常見菜色。 蒸籠點心有玉米筍、白饅頭跟花蓮公正街包子。距離上次吃公正街包子已經超過十年了， 再次吃還是很不合我的胃口XDDD 台式燒餅油條跟培根。 素菜一樣有四種。 中島除了三明治、乳酪，還有一些涼拌菜、漬菜跟搭配清粥的小菜。 湯、粥共有四鍋，其中花蓮扁食跟洄瀾鹹粥看起來有特色，不過鹹粥吃起來很一般，扁食 也因為泡湯過久，皮都泡爛了，失敗！ 原本置放甜點的區域，早餐時段擺了不少的麵包，大致上都不錯吃。 防疫措施：用餐當天，餐廳採梅花座入席，平日晚餐亦採分流用餐。 我最欣賞就是遠雄的免洗手套讓人用好用滿用到爽。 後記： 事隔N年再來遠雄用餐，感覺跟當年印像沒有太大差別XDD，若單以一客500元來說，其實 也沒什麼好挑剔，甚至覺得還蠻便宜的，畢竟是在山上用餐，來往市區又要花不少時間， 不過對於偌大又氣派的飯店來說，推出的菜色真的是很令人搖頭，更何況原價還要880再 加1成，CP值真的低。 我很喜歡飯店跟在地做連結，不管是飯店設施、裝潢或是餐廳食材，遠雄的早、晚餐把費 很棒的地方，就是供應花蓮特產或是知名餐點，不必下山也可以吃得到，大部分的食材也 料理得不錯。 -- Elva：『每部電影都會有很多很精典的音樂 有的時候我們記得的東西 往往都不是電影 而是突然聽見那首歌 想起那部電影』 --

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