消費時間:110/02 地址:台北市中山區南京東路一段138號2樓 電話:02 2542 9199 營業時間:11:00 - 04:00 每人平均價位: 午餐$458/$558/$788 晚餐$498/$598/$788 湯頭要另外加價 完整圖文：https://reurl.cc/E21eNm 前些日子天冷，恰是吃鍋的天氣 而雖然我並不愛火鍋，但對好肉卻是來者不拒 所以就又造訪了一次築間體系的 日暮裏冷蔵熟成肉専売・和牛鍋物食べ放題 日暮裏在開幕期間其實就已經去過一次 當時因為打折的緣故，人潮那叫一個洶湧 裏裏外外都感覺很忙不過來，一個外場當三個用 這一次來就舒服得多了，店裏頭甚至沒有坐滿 得以愜意地用餐，不必擔心服務生會不會暴斃 湯底選的是麻辣和牛髓，選湯還得另外加價 掃QR Code留言tag3名好友即可免除這個費用 要不要出賣靈魂去省這八十一百的就看個人 我自己是tag了我自己的小帳(._.) 當天的葉菜類選項比首訪時來得要少 HERSHEY’S冰沙也換成美祿冰沙了 肉品一樣是選擇澳和方案，多出幾樣炙燒的玩意 分別是鱸魚、鯛魚、牛小排和伊比利豬 https://i.imgur.com/laM35F0.jpg 魚是魚片，魚皮有過噴烤的痕跡 但效果不彰，吃起來也大輸新馬辣的鱸魚 牛小排和伊比利豬則因為是薄片炙燒 所以熟度其實都過頭了，調味是用普通的椒鹽 整體吃起來有股廉價感油然而生，棄之並不可惜 https://i.imgur.com/sGUDZFa.jpg 而今次也補吃了之前沒吃到的炙燒花雕雞 但實際吃起來好像是炙燒無骨雞腿比較好吃一些 可能我對花雕雞的好感就是僅止於湯頭吧 https://i.imgur.com/EAk8Ojt.jpeg 當晚的澳和水準也都不錯，賣相都有保持住 美牛板腱也是正常水準發揮，牛味逼人 涮牛髓湯底可以讓其牛味更上一層樓 最後是漏拍了的美牛牛腹肉 可能是當天最驚豔的品項，比首訪好吃很多 但第二盤送來就馬上變醜，有點誇不得 最後兩人總共是吃了24盤左右，戰力不高 真的真的就是只有強在肉而已，湯跟其他都還是輸新馬辣 -- 【到底吃不吃】 Facebook：https://www.facebook.com/arewegonnaeatornot/ Blog：https://dontweallare.blogspot.com/ --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.164.25 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/EatToDie/M.1614178806.A.188.html ※ 編輯: NouTsan (123.194.164.25 臺灣), 02/24/2021 23:17:00 ※ NouTsan:轉錄至看板 Food 02/24 23:26 我最快兩面涮個1秒或1秒不到就起鍋了，所以不管產地部位都不會吃到硬的XD 那個炙燒肉片應該才很硬吧>< 我的炙燒上桌根本都全熟了，而且都是椒鹽味 像是隨手製作的感覺，我自己覺得椒鹽味真的很容易讓廉價感飆升... ※ 編輯: NouTsan (123.194.164.25 臺灣), 03/01/2021 19:46:43