消费时间:110/02 地址:台北市中山区南京东路一段138号2楼 电话:02 2542 9199 营业时间:11:00 - 04:00 每人平均价位: 午餐$458/$558/$788 晚餐$498/$598/$788 汤头要另外加价 完整图文：https://reurl.cc/E21eNm 前些日子天冷，恰是吃锅的天气 而虽然我并不爱火锅，但对好肉却是来者不拒 所以就又造访了一次筑间体系的 日暮里冷蔵熟成肉専売・和牛锅物食べ放题 日暮里在开幕期间其实就已经去过一次 当时因为打折的缘故，人潮那叫一个汹涌 里里外外都感觉很忙不过来，一个外场当三个用 这一次来就舒服得多了，店里头甚至没有坐满 得以惬意地用餐，不必担心服务生会不会暴毙 汤底选的是麻辣和牛髓，选汤还得另外加价 扫QR Code留言tag3名好友即可免除这个费用 要不要出卖灵魂去省这八十一百的就看个人 我自己是tag了我自己的小帐(._.) 当天的叶菜类选项比首访时来得要少 HERSHEY’S冰沙也换成美禄冰沙了 肉品一样是选择澳和方案，多出几样炙烧的玩意 分别是鲈鱼、鲷鱼、牛小排和伊比利猪 https://i.imgur.com/laM35F0.jpg 鱼是鱼片，鱼皮有过喷烤的痕迹 但效果不彰，吃起来也大输新马辣的鲈鱼 牛小排和伊比利猪则因为是薄片炙烧 所以熟度其实都过头了，调味是用普通的椒盐 整体吃起来有股廉价感油然而生，弃之并不可惜 https://i.imgur.com/sGUDZFa.jpg 而今次也补吃了之前没吃到的炙烧花雕鸡 但实际吃起来好像是炙烧无骨鸡腿比较好吃一些 可能我对花雕鸡的好感就是仅止於汤头吧 https://i.imgur.com/EAk8Ojt.jpeg 当晚的澳和水准也都不错，卖相都有保持住 美牛板腱也是正常水准发挥，牛味逼人 涮牛髓汤底可以让其牛味更上一层楼 最後是漏拍了的美牛牛腹肉 可能是当天最惊艳的品项，比首访好吃很多 但第二盘送来就马上变丑，有点夸不得 最後两人总共是吃了24盘左右，战力不高 真的真的就是只有强在肉而已，汤跟其他都还是输新马辣 -- 【到底吃不吃】 Facebook：https://www.facebook.com/arewegonnaeatornot/ Blog：https://dontweallare.blogspot.com/ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 123.194.164.25 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/EatToDie/M.1614178806.A.188.html ※ 编辑: NouTsan (123.194.164.25 台湾), 02/24/2021 23:17:00 ※ NouTsan:转录至看板 Food 02/24 23:26 我最快两面涮个1秒或1秒不到就起锅了，所以不管产地部位都不会吃到硬的XD 那个炙烧肉片应该才很硬吧>< 我的炙烧上桌根本都全熟了，而且都是椒盐味 像是随手制作的感觉，我自己觉得椒盐味真的很容易让廉价感飙升... ※ 编辑: NouTsan (123.194.164.25 台湾), 03/01/2021 19:46:43