作者handeye (太陽之子)
看板EatToDie
標題[討論] 寒舍艾美探索廚房晚餐菜色
時間Thu Feb 18 20:46:28 2021
用餐時間:110年2月17日晚餐
有吃的菜色:
1.德國豬腳:還不錯，吃了約10塊。
2.安格斯現煎牛排:要等師傅煎，約3~5分鐘，而且1盤裡面放1片，只拿1次就懶得再
去排了，感覺浪費時間。
口味、肉質比燒烤區的翼板好，但也沒有下午茶提供的現切爐烤
肋眼牛排軟嫩。想請問飽友們，晚餐是否都沒有提供現切爐烤
肋眼牛排呢?
3.焗烤扇貝:普通，只吃1片。
4.烤蝦:吃了6隻，還不錯，鮮甜爽脆，沒有啥調味，似乎只灑起司粉，我也沒再加啥
醬料，就吃原味。1次限拿3隻，想吃就只能勤跑。
5.翼板牛排:吃了3片，其中2片有點韌，咬不爛，不太推薦。
6.烤羊排:吃了2隻，嫩度不錯哦，比翼板好太多了，完全沒有咬不爛的情形，以後可
以多吃幾隻才是。
7.炸蝦:1次限拿3隻，只排1次，配白蘿蔔泥+天婦羅醬汁頗好吃，只不過有麵衣，不
適合吃太多隻，容易膩+飽。
8.醉元寶:就是醉豬腳，都是皮帶骨卻無肉的零散部位，普通，只試口味，不推。
9.現燙牛肉湯:好喝，但是湯量少，喝了2碗。
不知旁邊的鱸魚湯、鮑魚湯口味怎麼樣?吃到後來忘了去拿。
10.干貝和牛鮭魚握壽司:不錯，吃了6顆，感覺比12廚的略差一滴滴。
11.生魚片只拿3片鮭魚，OK。其他鮪魚、旗魚、鯖魚都懶得吃。生魚片是12廚較優。
12.熱炒波龍螯:螯並非全部是好取肉的鉗子部位，有不少是肉少難咬的肢節，這道算
吃配料氣味的。
13.哈根大斯有4種口味，其中3種都偏硬，但還不至於完全挖不動，只是我挖滿1碗5球
左右也懶得再去挖了。
14.甜點吃2盤，無法吃遍所有種類，吃完也夠滿足了。
15.其他還吃了些零散熟食，覺得無甚記憶點，就不詳列了。
想請問飽友們:
1.晚餐是否有提供現切爐烤肋眼牛排呢?
2.現燙牛肉湯旁邊的鱸魚湯、鮑魚湯口味怎麼樣?
3.有什麼推薦必吃的菜色?
這天因為沒有肋眼牛排可以吃，頓失重心，結果吃了太多德國豬腳，影響了戰力。以後
會多吃幾隻羊排+烤蝦。如果現煎安格斯牛排動作快點也可以多吃，就是動作很慢，比
烤蝦慢不少呀!!
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1F：→ lovise2346: 六日晚上多了龍蝦，也沒有很值得這個價格 02/18 22:53
3F：→ lovise2346: 鮑魚湯拿到很腥的，吃一口吐出來出來 02/18 22:56
4F：推 poopooTaiwan: 凱菲屋好吃多了 02/18 23:51
5F：→ jklbnm: 2月初吃假日晚餐也沒有爐烤牛排，牛肉湯鮑魚湯還不錯，焗 02/19 02:56
6F：→ jklbnm: 烤龍蝦雖然都過熟但加減吃，不然覺得花錢吃這頓頗浪費，沒 02/19 02:56
7F：→ jklbnm: 什麼好吃的。 02/19 02:56
8F：→ jklbnm: 想到了，冷盤區炙烤鮪魚沙拉不錯、舒芙蕾加減吃。 02/19 02:58
9F：推 taipoo: 感覺你的食量好大喔 02/19 04:01
10F：推 heartkey: 結論是你可能什麼都嫌麻煩，爛！可以考慮有桌邊服務的 02/19 08:54
11F：→ heartkey: 上面是要打懶，打成爛，真的十分抱歉！ 02/19 08:55
12F：推 pttbeer: 真的很難吃 一點長進都沒有 02/19 10:14
13F：→ pttbeer: 上次吃完氣到會一篇五千字心得給飯店 02/19 10:15
14F：→ pttbeer: 笑死爛店 02/19 10:15
15F：推 macrose: 初三才去吃，安格斯牛排可以直接拿兩片 02/19 11:38
16F：→ macrose: 至於波士頓龍蝦，就是有吃到就好，不會想拿第二次 02/19 11:39
17F：→ macrose: 炙燒壽司中規中矩，但是師傅臉真的臭然後一直都要排 02/19 11:41
18F：→ macrose: 同行的人喜歡的大概就是安格斯牛排/披薩/法式薄餅 02/19 11:42
19F：→ macrose: 考慮到價位，是不太值得的感覺 (p.s舒芙蕾一致惡評) 02/19 11:43
20F：推 Merman: 上個月底有問過，探索廚房只有下午茶時段提供現切爐烤肋 02/19 12:19
21F：→ Merman: 眼牛排，下午茶時段提供現切爐烤肋眼牛排的位置在平日午 02/19 12:19
22F：→ Merman: 、晚餐(不含週五晚餐)提供的是樓主有吃到的焗烤扇貝，假 02/19 12:19
23F：→ Merman: 日午、晚餐(包含週五晚餐)那個位置提的是供焗烤波士頓龍 02/19 12:20
24F：→ Merman: 蝦，短時間內應該午、晚餐都吃不到現切爐烤肋眼牛排了吧 02/19 12:20
25F：→ Merman: 推薦必吃的菜色...我個人認為只有烤羊排，明爐燒烤片皮鴨 02/19 12:20
26F：→ Merman: 也還不錯，以前烤生蠔(熟蠔)也很棒，可惜現在已經沒有了 02/19 12:20
27F：→ a13471: 竟然是換菜不是加菜 02/19 15:39
28F：推 a1110236: 爐烤肋眼吃到現在 覺得美福的最嫩 02/19 17:47
29F：推 Felix76116: 住宿送晚餐不錯啦 如果特地花錢就不值了 02/19 20:58
30F：→ stefchi: 之前去吃過，原價不值得。有特價優惠才會考慮。 02/21 19:33
31F：推 Sipaloy: 寒舍艾美現在是我心中買一送一最划算的店.... 02/23 05:49
32F：→ Sipaloy: 原價我就不去了XDDD 02/23 05:49