作者handeye (太阳之子)
看板EatToDie
标题[讨论] 寒舍艾美探索厨房晚餐菜色
时间Thu Feb 18 20:46:28 2021
用餐时间:110年2月17日晚餐
有吃的菜色:
1.德国猪脚:还不错，吃了约10块。
2.安格斯现煎牛排:要等师傅煎，约3~5分钟，而且1盘里面放1片，只拿1次就懒得再
去排了，感觉浪费时间。
口味、肉质比烧烤区的翼板好，但也没有下午茶提供的现切炉烤
肋眼牛排软嫩。想请问饱友们，晚餐是否都没有提供现切炉烤
肋眼牛排呢?
3.焗烤扇贝:普通，只吃1片。
4.烤虾:吃了6只，还不错，鲜甜爽脆，没有啥调味，似乎只洒起司粉，我也没再加啥
酱料，就吃原味。1次限拿3只，想吃就只能勤跑。
5.翼板牛排:吃了3片，其中2片有点韧，咬不烂，不太推荐。
6.烤羊排:吃了2只，嫩度不错哦，比翼板好太多了，完全没有咬不烂的情形，以後可
以多吃几只才是。
7.炸虾:1次限拿3只，只排1次，配白萝卜泥+天妇罗酱汁颇好吃，只不过有面衣，不
适合吃太多只，容易腻+饱。
8.醉元宝:就是醉猪脚，都是皮带骨却无肉的零散部位，普通，只试口味，不推。
9.现烫牛肉汤:好喝，但是汤量少，喝了2碗。
不知旁边的鲈鱼汤、鲍鱼汤口味怎麽样?吃到後来忘了去拿。
10.干贝和牛鲑鱼握寿司:不错，吃了6颗，感觉比12厨的略差一滴滴。
11.生鱼片只拿3片鲑鱼，OK。其他鲔鱼、旗鱼、鲭鱼都懒得吃。生鱼片是12厨较优。
12.热炒波龙螯:螯并非全部是好取肉的钳子部位，有不少是肉少难咬的肢节，这道算
吃配料气味的。
13.哈根大斯有4种口味，其中3种都偏硬，但还不至於完全挖不动，只是我挖满1碗5球
左右也懒得再去挖了。
14.甜点吃2盘，无法吃遍所有种类，吃完也够满足了。
15.其他还吃了些零散熟食，觉得无甚记忆点，就不详列了。
想请问饱友们:
1.晚餐是否有提供现切炉烤肋眼牛排呢?
2.现烫牛肉汤旁边的鲈鱼汤、鲍鱼汤口味怎麽样?
3.有什麽推荐必吃的菜色?
这天因为没有肋眼牛排可以吃，顿失重心，结果吃了太多德国猪脚，影响了战力。以後
会多吃几只羊排+烤虾。如果现煎安格斯牛排动作快点也可以多吃，就是动作很慢，比
烤虾慢不少呀!!
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1F：→ lovise2346: 六日晚上多了龙虾，也没有很值得这个价格 02/18 22:53
3F：→ lovise2346: 鲍鱼汤拿到很腥的，吃一口吐出来出来 02/18 22:56
4F：推 poopooTaiwan: 凯菲屋好吃多了 02/18 23:51
5F：→ jklbnm: 2月初吃假日晚餐也没有炉烤牛排，牛肉汤鲍鱼汤还不错，焗 02/19 02:56
6F：→ jklbnm: 烤龙虾虽然都过熟但加减吃，不然觉得花钱吃这顿颇浪费，没 02/19 02:56
7F：→ jklbnm: 什麽好吃的。 02/19 02:56
8F：→ jklbnm: 想到了，冷盘区炙烤鲔鱼沙拉不错、舒芙蕾加减吃。 02/19 02:58
9F：推 taipoo: 感觉你的食量好大喔 02/19 04:01
10F：推 heartkey: 结论是你可能什麽都嫌麻烦，烂！可以考虑有桌边服务的 02/19 08:54
11F：→ heartkey: 上面是要打懒，打成烂，真的十分抱歉！ 02/19 08:55
12F：推 pttbeer: 真的很难吃 一点长进都没有 02/19 10:14
13F：→ pttbeer: 上次吃完气到会一篇五千字心得给饭店 02/19 10:15
14F：→ pttbeer: 笑死烂店 02/19 10:15
15F：推 macrose: 初三才去吃，安格斯牛排可以直接拿两片 02/19 11:38
16F：→ macrose: 至於波士顿龙虾，就是有吃到就好，不会想拿第二次 02/19 11:39
17F：→ macrose: 炙烧寿司中规中矩，但是师傅脸真的臭然後一直都要排 02/19 11:41
18F：→ macrose: 同行的人喜欢的大概就是安格斯牛排/披萨/法式薄饼 02/19 11:42
19F：→ macrose: 考虑到价位，是不太值得的感觉 (p.s舒芙蕾一致恶评) 02/19 11:43
20F：推 Merman: 上个月底有问过，探索厨房只有下午茶时段提供现切炉烤肋 02/19 12:19
21F：→ Merman: 眼牛排，下午茶时段提供现切炉烤肋眼牛排的位置在平日午 02/19 12:19
22F：→ Merman: 、晚餐(不含周五晚餐)提供的是楼主有吃到的焗烤扇贝，假 02/19 12:19
23F：→ Merman: 日午、晚餐(包含周五晚餐)那个位置提的是供焗烤波士顿龙 02/19 12:20
24F：→ Merman: 虾，短时间内应该午、晚餐都吃不到现切炉烤肋眼牛排了吧 02/19 12:20
25F：→ Merman: 推荐必吃的菜色...我个人认为只有烤羊排，明炉烧烤片皮鸭 02/19 12:20
26F：→ Merman: 也还不错，以前烤生蚝(熟蚝)也很棒，可惜现在已经没有了 02/19 12:20
27F：→ a13471: 竟然是换菜不是加菜 02/19 15:39
28F：推 a1110236: 炉烤肋眼吃到现在 觉得美福的最嫩 02/19 17:47
29F：推 Felix76116: 住宿送晚餐不错啦 如果特地花钱就不值了 02/19 20:58
30F：→ stefchi: 之前去吃过，原价不值得。有特价优惠才会考虑。 02/21 19:33
31F：推 Sipaloy: 寒舍艾美现在是我心中买一送一最划算的店.... 02/23 05:49
32F：→ Sipaloy: 原价我就不去了XDDD 02/23 05:49